Savjeti stručnjaka za nadogradnju vjenčanih koktela
Prilagođene koktel tvrtke pojavljuju se po cijeloj karti, obećavajući dodati savršeni osobni pečat danu vjenčanja stvaranjem libacija jedinstvenih za mladenku i mladoženja.
“Vjenčani koktel s potpisom može i treba odražavati ono o čemu se par radi. To bi trebalo značiti ”, kaže Herb Westphalen, mixolog / vlasnik tvrtke Stvaranje koktela s potpisom - tvrtka sa sjedištem u New Yorku koja stvara koktele koji zaustavljaju emisije prilagođene događajima (također radi mature, svadbene tuševe i dječje zabave s bezalkoholnim 'moktelima').
Prije stvaranja potpisanog pića, Westphalen se sastaje s parom kako bi saznao temu vjenčanja - kuhinju, postavku, dekor - i njihove preferencije okusa, od sirupa do žestokih pića. Detalji prikupljeni iz profila para i događaja čine temelj onoga što će biti piće dana.
Slično tome, vlasnik Dizajn vjenčanih koktela i miksolog iz sjeveroistoka Jonathan Pogash vodi intervju s parom prije nego što se upušta u stvaranje recepata. Nakon što je saznao o ličnostima dvojca, preferencijama okusa i temi vjenčanja, šiba izmiješan koktel koji se može poslužiti kao posebna zdravica ili tijekom cijele večeri.
Pa kolika je cijena prilagođenih koktela koji obećavaju ostaviti trajni dojam? U prosjeku 300 USD.
'Dijeljenje prilagođenog koktela lijep je način okupljanja svih na vjenčanju', kaže Maria C. Hunt , autor knjige Bubbly Bar: kokteli s pjenušcem i pjenušavim vinom za svakoga Prigoda (Random House Inc, 2009.). Stvara koktele na bazi pjenušavog vina za vjenčanja i druge događaje i kaže da se cijena isplati. 'Gostima daje nešto o čemu mogu razgovarati.'
Vjenčano blaženstvo
Recept ljubaznošću Jonathan Pogash, Dizajn vjenčanih koktela
1 & frac12 unci Van Gogh hladne votke od breskve
& frac12 unca svježeg soka od limuna
1 žličica nektara agave
8-10 listova metvice
1 grančica metvice, za ukras
Kombinirajte sve sastojke osim ukrasa u mućkalici za koktele s ledom i promućkajte. Procijedite u ohlađenu čašu za koktele i ukrasite grančicom metvice.
Lover’s Lane
Recept ljubaznošću Maria C. Hunt
1 & frac12 unci svježeg soka od ananasa
Sirup lavande od 1 unče
& frac14 unci Gentleman Jack Rare Tennessee viski
3-4 unce brut šampanjca
3 cvijeta lavande, za ukras
Kombinirajte sok od ananasa, sirup od lavande i viski u shakeru za koktele napunjenom ledom. Mućkajte dok se ne ohladi i procijedite u kupe od šampanjca, prelijte šampanjcem i ukrasite cvjetovima lavande.
La'Khoury koktel
La'Khoury koktelRecept ljubaznošću Herb Westphalen, Signature Cocktail Creations
Originalna tamna ruma Myers od 2 unce
Čaj od leda od manga od 5 unci
& frac14 žličica soli masala
Jestiva minijaturna ljubičasta orhideja, za ukras
Kombinirajte rum, ledeni čaj i garam masalu u shakeru za koktele napunjenom ledom i shakeom. Procijedite u čašu i ukrasite orhidejom.
