Pivari koriste ljekovito bilje pivo od vrlo ranih dana, prije više od 1000 godina, i oni ostaju vrijedan alat za isticanje raznolikosti kategorije. No, bilo da oponaša poznate okuse, odaje počast jelu ili potiče pojilice da izađu vani, pivari sada naglašavaju piva kao nikada prije.

Jagoda bosiljak Hefeweizen

Zabranjeni korijen

Ovaj žitno pivo uključuje okuse za ljetni vrt kako bi stvorio cjelokupno osvježavajuće iskustvo. Slatka jagoda i živahan bosiljak pomiješaju se s esterima banane i klinčića iz bavarskog soja kvasca. Nije pretjerano šećer, poput biljne voćne salate u kojoj možete uživati ​​tijekom cijele godine.

Mamac

Carton Brewing Co.

Pivovara New Jersey sakuplja priznanje zbog svoje sposobnosti dekonstrukcije poznatih ili proslavljenih jela. Ovih 12% abv zimi toplije je omaž pečenoj patki od pet začina Daniela Humma iz Eleven Madison Park u New York City . Svi su njezini okusi prepoznatljivi i ugodan je kao što bi to trebao dobar obrok.

Iza uspona lagera u meksičkom stilu

17

Višegodišnji obrtnik Aleš

Čokolada već dugo igra ulogu u stoutima, a zasigurno ima i u ovom sezonskom izdanju Pivovara Missouri . Ali pravo zadovoljstvo u ovom pivu odležanom u bačvama je upotreba metvice. Pruža hladnu, osvježavajuću ispraćenost svakim gutljajem, koja oživljava i čokoladu i drvene note. To je poput deserta u čaši.

Kupina i lavanda

Scratch Brewing Co.

Fermentirano, a zatim uslovljeno bocom seoska pivovara soj divljeg kućnog kvasca, ovo je kiselo pivo koje dobro predstavlja svoje sastojke s potpisom i dizajnirano je za podrum nekoliko godina. Rubin crvene boje, osvježavajuća je, trpka i nudi arome meda i lavande.

Podignuti krevet

Plan pivovare Farma pčela

Jedan od najslavnijih proizvođača na živahnoj njujorškoj pivarskoj sceni Hudson Valley, ova pivovara, zapravo na farmi, stvorila je divlji ale s toliko bilja da bi pukovnik Sanders pocrvenio. The limunska mješavina dolazi od limunskog bosiljka, pčelinjeg melema, metvice ananasa, limunske verbene i limunske trave, sve uzgajane u vidokrugu kotlića za kuhanje.