Poznata kao jedna od vodećih svjetskih vinorodnih regija, Sonoma posjetiteljima nudi iskustva koja se kreću od adrenalinskih avantura na otvorenom do nježnih plovki niz rijeku Ruski, šetnji obalom, glazbenog kazališta i degustacija u craft pivovarama. Istražujte koliko želite, ali zadržavajte se i slavite povijesne gradove, šumarke sekvoje i valove Tihog oceana.

Pogledajte sve naše Vodič za Kaliforniju za 2017. godinu>

Pivo

Ilustracija Trisha Krauss

Sonoma je puna poznatih pivskih zglobova, nimalo poznatijih od Russian River Brewing Co., u Santa Rosi. To je dom Plinija Starijeg, dvostrukog IPA-e, i Plinije-Mlađeg, trostrukog IPA-e, od kojih se potonji svake veljače pušta u prstene u duge redove obožavatelja. Tu je i Lagunitas u Petalumi, koja nudi obilaske svoje pivovare, kao i prostranu slavinu s laganim zalogajima, omiljeno je mjesto za druženje lokalnog stanovništva. U Healdsburgu, odjava Medvjeđe pivovarstvo , obiteljska zanatska pivara najpoznatija po Racer 5 IPA. Na mjestu se nalazi i puni restoran.

Biciklizam

Dom kalifornijske turneje Amgen, Sonoma svojim raznolikim stazama i planovima privlači cestovne bicikliste i brdske bicikliste. The Regionalna staza zapadne županije koji započinje u Sebastopolu idealan je za obitelji ili one koji žele laganu i zabavnu vožnju. Žestoki biciklisti više će voljeti 55 milja vožnje koja započinje duž Tihog oceana u Jenneru i putuje kroz šumu sekvoje do strmog, izazovnog terena King Ridge , smjer koji se penje na 4.500 metara visine. Biciklistički klub Santa Rosa može vam pomoći s kartama i prijedlozima ruta. Za brdski biciklizam, državni park Annadel prepun je izazovnih, stjenovitih staza s jednim kolosijekom. Na manje gužve Državni park Sugarloaf Ridge , 21 milja staza doseže vrhunac na 2.729 metara nadmorske visine.

Ne propustite

Kazališna družina Transcendencija nudi Broadway Under the Stars cijelo ljeto u ruševinama u Državni povijesni park Jack London . Vrhunski brodvejski izvođači priredili su uzbudljive večeri pjesama i plesa - neki su brojevi poznati izlagači, a drugi manje poznati dragulji. Kamioni za hranu i vino lokalnih proizvođača stvaraju istinsko vinsko iskustvo.

Planinarenje

Za laganu šetnju uglavnom asfaltiranim cestama krenite do Regionalni park Spring Lake , dobra opcija za malu djecu i pse. Izazovnije staze možete pronaći na Državni park Annadel, Državni park Sugarloaf Ridge i Državni povijesni park Jack London, koji uključuje muzej o autoru i stoljetnim zgradama. Ako žudite za morskim zrakom, krenite prema Staza Kortum , koja se proteže tri milje više duž obalne staze u Kaliforniji između plaže Wright's i Blind Beach.

Ukrcavanje na vesla

Petaluma Stand Up Veslo iznajmljuje daske za uživanje na rijeci Petaluma ili u obilascima rezervata prirode Carneros. Dostupne su i SUP joga sesije, od grupne sesije početnika do avanturističke joge. Surfanje u zaljevu Bodega iznajmljuje daske i opremu za vesla u zaljevu Bodega, Salmon Creeku ili Tihom oceanu, dok Ruske daske za riječna vesla radi ture po jezerima i rijekama.

Baloni na vrući zrak

Ilustracija Trisha Krauss

Ne postoji bolji način za razumijevanje topografije vinograda u regiji od balona na vrući zrak. Gore i dalje Baloniranje započinje svoju avanturu gurmanskim zalogajem prije leta u Healdsburg SHED prije ranojutarnjeg lansiranja. Nakon leta gosti uživaju u obilnijem doručku, opet u SHED-u. Tvrtka također nudi Balloons, Bikes & Brews, gdje zračnu turu prati vožnja biciklom do lokalnih pivovara.

Gledanje kitova

Sive kitove koji putuju na sjever od ožujka do lipnja najbolje je vidjeti s glave Bodega, najviše točke državnog parka Sonoma Coast. Vodiči su obično pri ruci kako bi posjetiteljima pomogli uočiti veličanstvena bića.

Žičara

Vozite se zip linijama kroz obalne crvenokose brzinama do 25 mph Sonoma Canopy Tours u zapadnom.

Gdje odsjesti

Ilustracija Trisha Krauss

U centru Healdsburga, h2hotel ima 36 'eko-šik' soba s balkonom ili popločanim dijelom, a također nudi bazen i spa. U prizemlju se nalazi Spoonbar, restoran i bar svjetske klase koji navrate na happy hour bez obzira provodili ste noć. Noćenje s doručkom iz viktorijanskog doba na četiri hektara s pogledom na dolinu rijeke Ruske Federacije, Raford Inn nudi pet tihih gostinjskih soba s vlastitom kupaonicom, ovijenom verandom i personaliziranim gostoprimstvom dugogodišnjih gostioničara koji također obrađuju vinograd imanja na imanju.

Foto Eric Wolfinger

Gdje jesti

Jedno od najočekivanijih otvaranja Sonoma u posljednjih nekoliko godina, SingleThread , farma, gostionica i restoran u jednom, živjeli su do hipe od svog debitantskog debija. Vlasnik / kuhar Kyle Connaughton, koji je nekoć živio i radio na hokaidu u Japanu, pokazuje svoju stručnost s degustacijskim jelovnicima nadahnutim kaisekijima koji se svakodnevno podvrgavaju suptilnim promjenama.

Na Vinarija Virginia Dare , u vlasništvu obitelji Coppola, kućni restoran naglašava autohtonu američku kuhinju (mislite na bizonska rebra, pržite kruh, divlju rižu i šumsko voće. Postotak prihoda restorana koristi domaćim dobrotvornim organizacijama. Na web stranici tvrtke Francis Ford Coppola kaže da je ova tema je u skladu s fokusom vinarije na korijenima američkog vinarstva.

Foto Paige Green

The Kafić Harvest Moon je dugogodišnji favorit u Sonoma Plazi, a za nju upravljaju Jen i Nick Demarest, uz pomoć njihove mlade kćeri Annabelle, koja je odrasla igrajući se u vrtu restorana. Vikend marenda ovdje je obavezna. Svakako pokupite pola litre Jeninog sladoleda na odlasku.

Braća Dustin Valette i Aaron Garzini izlažu poljoprivrednike Sonome i vinare u Healdsburgu Valletta , obiteljska tradicija još otkad je njihov pradjed vodio pekare u Healdsburgu na prijelazu stoljeća. Svako jelo usredotočeno je na barem jedan lokalni sastojak, poput jabuka naslijeđa Gari Blasi koje pozlaćuju svinjsku portirnicu s mesom sasafras.

Foto Stian Rasmussen

Savjeti lokalnih stručnjaka

Theresa Heredia, vinar, vinarija Gary Farrell

The cool klima, specijalist za crni pinot i chardonnay, Theresa Heredia također je strastveni planinar, plivač i ljubitelj inventivnih koktela. Bivši dr. Sc. kandidatkinja kemije, zamijenila je učionicu za praktični rad u podrumu i vinogradima, što je uključivalo i ograničenje u Burgundiji, prije nego što se iskrcala u okrugu Sonoma.

„Volim što postoji toliko mnogo aktivnosti na otvorenom, a imamo nevjerojatnu i eklektičnu hranu: indijsku, etiopsku, portorikansku, peruansku i, naravno, meksičku. Moja supruga doselila se ovamo iz New Yorka, a posebno joj je drago vrijeme ovdje u veljači, jer ima tendenciju da bude sunčano, s temperaturama do sredine 70-ih.

“Odsjednite u Fort Ross Lodgeu u jednoj od soba na‘ The Hill ’za pristupačnu sobu i nevjerojatan pogled. Zatim se vozite Meyers Grade Roadom do Vinarija Fort Ross kušati ukusni crni pinot, chardonnay i pinotage.

“U Forestvilleu unajmite kanu i / ili kajak Burke’s Canoe Trips , gdje sve možete pojednostaviti rezervacijom kampa. [Možete] izvući kanuje i prošetati ravno do vašeg mjesta. Ovo putovanje ima tendenciju da bude dobro za one manje avanturiste koji žele zabavu, a opuštajuće popodne na rijeci. Usput se možete zaustaviti na Pivovara Stumptown . '

„Volim što postoji toliko mnogo aktivnosti na otvorenom, a imamo nevjerojatnu i eklektičnu hranu: indijsku, etiopsku, portorikansku, peruansku i, naravno, meksičku.

Za opuštanje, Heredia predlaže zaustaviti se u Guernevilleu, posebno u ' Hotel R3 bazen za ljetne koktele, DJ-e i druženja na bazenu. Praznični vikendi mogu biti krcati, zato stignite rano. '

Ona preporučuje Boon Hotel & Spa kao lijepo mjesto za uživanje u Guernevilleu, kao i Susjedstvo , 'Sjajan bar koji ističe tekilu i mezcal koktele i meksičke zalogaje.'

U Santa Rosi Heredia kreće prema Ptica i boca zbog izvrsne hrane i pića pod utjecajem juga ('probajte koktele s octom za piće') i Saźonu za autentične

Peruanski favoriti poput cevichea, lomo saltada, sangrije i pisco koktela. 'To je ozbiljno jedno od mojih najdražih mjesta u okrugu Sonoma.'

Amy Miller, umjetnička direktorica / CEO Transcendence, Kazališna tvrtka

Foto Theo & Juliet

Ovaj rođeni Cincinnati i glumica, pjevačica i plesačica iz brzih showa na Broadwayu poput 42. ulice napustio je grad prema Sonomi. Miller je motor koji stoji iza ljetnih predstava kazališne kuće u državnom povijesnom parku Jack London.

' Restoran Petera Lowella u Sebastopolju je fantastični skriveni dragulj. Sonoma je puna omiljenih: marenda u Kavana u zajednici , planinarenje u Državni povijesni park Jack London, večera u Kava od smokava , Hotel i kuhinja El Dorado i Glen Ellen Star . Obiteljska vinarija kupaca ima posebne uspomene i za mene. Kušanje na planini je nevjerojatno. Moje dvorište i promatranje zvijezda s vatrom zaista mi je najdraže. Ovdje su zvijezde zapanjujuće.

'Volim dijeliti utorak Farmer's Market u Sonomi, umjetničku galeriju Imagery i kukuruz / boćanje na [travnjaku], Podrumi VJB za talijansko iskustvo i pustolovine u Glen Ellen, gdje živim sa suprugom Bradom i našim psom Juniorom. '

Jeff Mangahas, vinar, Williams Selyem

Foto Williams Selyem

Iz države Washington, Jeff Mangahas započeo je posao znanstvenika medicinskog istraživanja prije nego što je popustio svojoj znatiželji zašto stvari imaju takav ukus. Promijenio je brzine i postao vinar.

„Iako je cali kuhinja rasprostranjena u cijeloj županiji, u parku Rohnert postoji japanski restoran svjetske klase Hana . Sushi je nevjerojatan, s ribom doletjelom s ribarnice Tsukiji i drugih vrhunskih izvora. Svratite i tko zna, možda me jednostavno vidite.

“Još jedan dragulj za hranu je Mateova latino kuhinja [u Healdsburgu]. Kompleksni i duboki okusi dolaze u kreacijama Matea Granadosa koje se dobro kombiniraju s vinom. Bar je izvrsno mjesto za navratiti i uživati ​​u nekoliko tacona [taco u ljusci u obliku konusa], koktelima ili naučiti nešto o mezcalu.

“U Petalumi se napunite latteom i pecivom u Farme , neobično mjesto poznato po izuzetnim zanatskim kruhovima. '