Kultura

Plamteći kokteli, domorodačka reprezentacija i metal: Doommersive dekolonizira Tiki kulturu

Kao i sve dobre pomalo sotonističke priče o podrijetlu, Doommersive (bivši Doom Tiki) započeo je odgovorom na molitvu. Doom Tiki je bio izvorni naziv moje tvrtke, koja baca koktel pop-up sa svrhom — želja za preobrazbom koja je započela činom iscjeljenja izazvanog ljutnjom. U lipnju 2019. bio sam ambasador marke Thomas Henry miksera i našao sam se u Wildwoodu, New Jersey, za Tiki uz more : obrazovno i kulturno iskustvo usmjereno na trgovinu u 'kulturu', alkoholna pića i pića tiki ere. Mogao sam sudjelovati na jednom od seminara i govornik je odlučio započeti s 'tiki molitvom'. Nešto je u meni puklo.

Ja sam iz Kalifornije u pravom smislu te riječi. To znači otići u tematske parkove i vidjeti nadrealne rekreacije zemalja svojih predaka. To je neopisivo čudno. Tako vam se kao učeniku četvrtog razreda pokazuju uzori zgrada španjolskih misija koje su porobile vašu obitelj. Nelagoda u ovim prostorima i previđanje toliko problematičnih stvarnosti koje su dugo bile neizgovorene natjerali su me da vidim crveno. No, u Tikiju kraj mora sve se raspršilo. Mogu li preusmjeriti svoj bijes? Učiniti nešto što će biti melem za moju dušu i otvoriti oči ljudima oko mene? Dakle, uz pomoć Austina Hartmana, Sama Gauthiera i Mariah Kunkel, prvi Doom Tiki lansiran je 2019. u Paradise Loungeu u New Yorku.

Možda ti se također svidi: 8 točaka s popisom pića diljem svijeta

Koncept je bio jednostavan: voditi svojim primjerom. Zamijenite ukradene ikone i idole sotonističkim slikama. Zamijenite egzotičnu glazbu doom metalom. Prikupili smo novac za zajednice koje se bore s kolonizacijom i stvorili novi model. Pogodilo je žicu i polako, kako su događaji 2020. preoblikovali bezbrojne razgovore, pridružilo se više glasova. Predugo nadolazeći bijes zbog prisvajanja preplavio je svijet—i povukao za sobom stare tiki 'bogove'. U vrijeme kada se ozloglašeni Londonac i bivši obožavatelj tikija Gergő Muráth oženio mnome i odveo u Englesku, moj je rad bio zabilježen u The New York Times i razbješnjelih navijača na Fox Newsu. Uz pomoć poznatog destilatora Maggie Campbell , čulo se za nas, i što je još važnije, čule su se i zajednice pogođene tikijem. Plan je oduvijek bio promijeniti ime iz Doom Tiki u nešto drugo, ali u početku se grubo ime povezivalo sa svim starim asocijacijama kako bi ih ogulilo. Na kraju smo se odlučili za Doommersive— za snimanje imerzivnog i subverzivnog i za doom metal heavy.

Unatoč dugotrajnoj dijagnozi COVID-a koja je ograničila moju sposobnost barmena, s Muráthom uz mene, uspjeli smo ponovno pokrenuti i preimenovati nedugo nakon što smo napravili potres u Trailer Sreća , svjetski poznato odredište ruma i koktela u Londonu. To što sam imala partnera pokazalo mi je da još uvijek mogu utjecati bez dugih sati mućkanja i miješanja i potaknulo me da nastavim raditi i liječiti se; pa, kad mi je Steva Casey iz Tiki by the Sea prišao da razgovaramo o većoj perspektivi, pristao sam.

Možda ti se također svidi: Dok sve više pijanica odustaje od pića, bezalkoholni barovi nude bitne društvene prostore

Cijenio sam (i još uvijek to činim) priliku da podijelim ono čemu su me te suradnje naučile i što je bilo potrebno da ova serija preuzimanja pod vodstvom domorodaca uopće postoji. Što je najvažnije, pronašao sam zajednicu, svog prvog mentijata iz starosjedioca i nekoliko prijatelja za cijeli život koji vode ove razgovore. Mogućnost ažuriranja popisa primjera kulturnog osnaživanja i obnavljanja svake godine je razlog zašto letim kući. Samo mi dajte plamene koktele i uvodne akorde pjesme 'Empress Rising' od Monolorda i rado ću vas povesti na to putovanje.

Ovaj se članak izvorno pojavio u Zimsko izdanje 2024 časopisa Wine Enthusiast. Klik ovdje da se pretplatite danas!