Loire je francuska regija poznata ne samo po vinogradarstvu i gastronomiji, već i po poznatim dvorcima i veličanstvenim opatijama. Oblikuje ovu dolinu najduža francuska rijeka (620+ milja), Loire, koja započinje južno od Središnjeg masiva na jugoistoku Francuske, a svoje dugo putovanje završava u Atlantskom oceanu, uz obale Bretanje. Rijeka Loire prelazi neke od glavnih francuskih gradova, uključujući Orléans, Blois, Tours i Angers.

Pogledajte kartu doline Loire

Često nazivan 'Francuskim vrtom' i udaljen samo nekoliko sati od Pariza, ovaj prekrasno bujni kutak Francuske služio je kao bijeg od svakodnevne rutine Parižana. U stvari, mnogi su Parižani imali ladanjsku kuću u dolini Loire - otud i predivne dvorce koji stoje i danas - jer je to bilo mjesto gdje su ljudi odlazili vikendima, biti okruženi prirodom, opustiti se i uživati ​​u ukusnoj hrani i vinu. od vreve užurbane prijestolnice. Ovo je danas još uvijek u srži vina iz doline Loire, koja su osvježavajuća, voćna i namijenjena uživanju u ugodnim trenucima s voljenima.

Velika raznolikost u pozadini, sastavu tla i klimi omogućavaju da Loireov portfelj bude jedan od najbogatijih, jedinstvenih i cjelovitih izbora vina. Bila crvena, ružičasta ili bijela mirna ili pjenušava suha ili polusuha, podatna ili slatka, vina Loire svrstavaju se među najbolje berbe i uživaju velik prestiž.

NAGLASCI

• Vina doline Loare svestranost i raznolikost
  • Vodoravni oblik rijeke Loire omogućuje raznolikost utjecaja
  • Proizvodnja nekoliko vrsta vina (crveno, bijelo, ružičasto pjenušavo bijelo, pjenušavo roze)
  • Korištenje velikog portfelja sorti grožđa
  • 79 AOC odražava visoke standarde kvalitete

• Vina doline Loare su pristupačna i prijateljska
  • Mnoga su sortna vina koja se lako razumiju
  • Oni se lako mogu kombinirati sa širokim nizom namirnica
  • Osvježavajuće, živahne i voćne kvalitete
  • Pristupačnost - prosječni SRP za bocu vina Loire iznosi 10-20 USD

Loire: jedina vodoravna vinorodna regija u Francuskoj

Vinogradarska četvrt Loire podijeljena je na 4 glavne regije za rast nastala duž rijeke Loire, tečeći zapadno od Centralnih vinograda kroz Touraine i Anjou-Saumur prije nego što je stigla do Pays Nantaisa na obali Atlantika.

Iako većina klasičnih francuskih vina dolazi iz mješavina, vina Loire uglavnom se prešavaju iz jedne sorte, što omogućuje da se terroir svakog vina odrazi isključivo kroz to vino i postane detektiran i prepoznatljiv. Primjerice, Chenin Blanc iz područja Touraine pružit će vrlo različite arome od one iz područja Anjoua - unatoč tome što su oba vina proizvedena od iste sorte, različitog su okusa jer imaju karakteristike svog teritorija. Vina Loire nude neusporediv izbor kroz boje (bijela, ružičasta, crvena), vrste (mirne, pjenušave) i razine slatkoće (suhe, polusuhe, podatne, slatke).

FOKUS PO STILU

Loire’s Whites: Poznati i cijenjeni u cijelom svijetu

S vinogradima ukupne površine 20.000 hektara, dolina Loire najveća je francuska četvrt bijelog vina. Nudeći različit stupanj zaostalih šećera, Loireine bjeline mogu biti suhe ili polusuhe, podatne ili čak slatke, a mogu otkriti i blistavu stranu.

• Chenin Blanc
• Muscadet
• Sauvignon Blanc

Loire's Reds: plodno, prijateljski i puno autentičnosti

Crvene sorte Loire uzgajaju se na površini od oko 24.700 hektara. Uglavnom jedno sortna, crvena Loire puna su tijela, hrabra vina, blistava od autentičnosti, a cijelo vrijeme ostaju voćna i prijateljska.

• Cabernet Franc
• mali
• Cabernet sauvignon
• Côt (ili Malbec)
• Crni pinot
• Pineau d'Aunis (ili Chenin Noir)
• Pineau Meunier

Loireovi Rosés: Lagani, voćni i zavodljivi

Koristeći razne sorte i nekoliko različitih postupaka vinifikacije, dolina Loire nudi bez sumnje najširi izbor ružičastih stilova iz svih francuskih vinorodnih regija. Zapravo, ruže predstavljaju četvrtinu Loireove proizvodnje AOC vina. To je ukupno približno 6 milijuna slučajeva godišnje, od čega su više od 2 milijuna Rosé d’Anjou i Rosé de Loire.

• Loire ružičasta jedan je od AOC ruževa koji se može proizvesti na svim vinogradarskim područjima Anjou, Saumur i Touraine. Za razliku od ostalih ružičastih ružica, ovo je suho vino vrlo osvježavajuće, lagano i lako za piće.
• Rosé d'Anjou je suštinski suh ruž. Njegova suptilna ravnoteža između svježine i slatkoće podsjeća na sklad anžuvinskog krajolika. Može se proizvoditi iz bilo kojeg vinograda u cijelom Anjouu, na šljunkovitom tlu, kremenom pijesku ili vapnencu.

Glavne sorte koje se koriste za proizvodnju rosea su: Grolleau, Pineau d’Aunis, Gamay, Côt (Malbec), Cabernet Franc i Cabernet Sauvignon.

Više o dolini Loire >>