Prilagođeno iz Začini i led: 60 koktela koji me trnu , autorice Kara Newman

2 unce Hendrick’s Gin
6 unci tonik vode
3 začinjene kockice leda (vidi recept ispod)

Začinjeni led u visokoj čaši prelijte ginom i tonikom. Promiješajte i poslužite.

Začinjene kocke leda

1 papar Habanero, narezan
3 šalice vode
3 šalice šećera
8 niti šafrana, izmrvljene

Kombinirajte sve sastojke u malom loncu i prokuhajte. Miješajte dok se šećer ne otopi, oko 5 minuta. Ostavite da se ohladi, uklonite papar i ulijte u pladanj za kockice leda. Zamrznite dok se ne stvrdne.