Close
Logo

O Nama

Cubanfoodla - Ova Popularna Vina Ocjene I Mišljenja, Ideja Jedinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijama Vijesti I Korisne Vodiče.

Najnovije Vijesti

WSET klase za grožđe do zrna za znatiželjne napitke

The Zaklada za obrazovanje o vinu i duhu (WSET) nadgleda obrazovanje ljubitelja pića i profesionalaca za piće širom svijeta, nudeći globalno priznate tečajeve i kvalifikacije putem mreže odobrenih pružatelja programa. U Sjedinjenim Državama više od 40 davatelja vode tečajeve o vinu, žestokim alkoholnim pićima i sakeu od početnika do više od 22 države.



Kako bi potaknula stalni nisko do srednje jednoznamenkasti rast američke prodaje vina, a možda i povratak na val prodaje smeđeg alkoholnog pića i sakéa, kao i da bi nastavila s vlastitim brojevima upisa, britanska organizacija sa sjedištem stvorio je WSET Week USA u tjednu od 1. do 7. svibnja 2017. Prikazujući obrazovanje 'Grape to Grain' u cijeloj zemlji, događaji nude svima od znatiželjnog napitka do nadobudnog profesionalca da umoče nožni prst ... er ... čašu ... u font alkohola i znanja te se trljajte s ljudima koji mogu točno odrediti što je u toj čaši samo po boji, nosu i ukusu.

Kako se pravi burbon? Što definira različite stilove sakéa? Zbog čega su vina iz Bordeauxa tako cijenjena? WSET edukatori rutinski odgovaraju na ova i mnoga druga pitanja. S prvim WSET tjednom u SAD-u, pružatelji će otvoriti svoja vrata svima zainteresiranima za ove teme, kako bi naučili od WSET edukatora i bivših studenata.

Svaki će pružatelj usluge organizirati svoj vlastiti stil događaja, zbog čega se cijene kreću od besplatnih do 10, 15 ili 50 dolara. Za cjelovit raspored događanja po gradovima s njihovim cijenama kliknite ovdje .



Štit od tuče da pokrije cijelu vinsku regiju Burgundije

Od prijelaza stoljeća olujne tuče poharale su vinograde Burgundije i, konačno, Burgundija će se suprotstaviti majci prirodi.

'Oluja s tučom povećala se posljednjih godina, intenzitet je veći', Thiébault Huber, predsjednik ARELFA , Regionalno udruženje Burgundije za proučavanje i borbu protiv atmosferskih problema reklo je agenciji Agence-France Press. Huber, koji je ujedno i predsjednik vinskog sindikata Volnay, posjeduje četiri hektara (10 hektara) vinove loze od bordo crvenih i bijelih u tri župe: Volnay, Pommard i Meursault.

„Od 2001. godine bilo je strašno kad se tuče, ponekad se izgubi 90 ili čak 100 posto berbe grožđa. Sve je češće - rekao je. “2012. izgubili smo ogromnu količinu tuče na Côte de Beaune i Côte Chalonnaise. Prošle godine pogođeni su Maconnaisi, kao i Chablis dva ili tri puta, a drugdje smo imali 11 upozorenja. '

Znate da je loše kad vinogradari sami nešto odluče platiti. Od 2013. godine različiti su apelirali članove od oko 8 do 10 eura po hektaru (8,50 do 10,50 USD po 2,4 hektara) da bi platili sustav, seriju od 125 generatora koji ispuštaju čestice srebro jodida u oblaci iznad, čiji je cilj zaustaviti stvaranje kamenaca tuče kako bi se smanjio rizik od oštećenja.

Tehnika generatora, zasnovana na tehnologiji koja datira iz 1950-ih, učinkovita je samo 48 posto vremena. Alternativna rješenja postoje, ali su puno skuplja. Očekuje se da će instalacije biti gotove u lipnju.