Close
Logo

O Nama

Cubanfoodla - Ova Popularna Vina Ocjene I Mišljenja, Ideja Jedinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijama Vijesti I Korisne Vodiče.

Kalifornija,

Vinska šetnja uz more

Upravo u središtu kalifornijske središnje obale nalazi se šarmantna vinska regija Monterey, koja sadrži stjenovitu obalu Big Sura, otmjene trgovine i restorane i svoju najnoviju atrakciju, Carmel Wine Walk by-the-Sea.



Vrveći umjetničkim galerijama, buticima, kafićima i restoranima u europskom stilu, prva degustacijska soba Carmela bila je izlog Galante Vineyards & Winery i otvorena 2004. godine (vlasnik Jack Galante praunuk je osnivača grada Carmel J.F. Devendorf). No, prošle godine niklo je nekoliko drugih, što je potaknulo razvoj pješačke turneje po kušaonici koja uključuje sedam stajališta. Pa gdje započeti?

Prije nego što krenete u obilazak, uzmite putovnicu. Dostupna u raznim hotelima, uključujući The Hofsas House ili u centru za posjetitelje Gospodarske komore, za 50 dolara, putovnica vam besplatno nudi let od 10 dolara u svih sedam kušaonica. Jednom kad ga dobijete u ruke, prirodno je polazište Wrath Vineyards , koja se otvara najranije, u 10 sati. Wrathova kušaonica smještena je u Carmel Plazi - trokatnom trgovačkom centru, odmah pored Cheese Shopa. S više od 200 sireva u ponudi, također ih vrijedi posjetiti. Letovi u Wrathu uključuju 10 USD za tri funte (besplatno s putovnicom), 20 USD za tri vina od jednog vinograda i 20 USD za četiri točena Pinot Noir-a (besplatno uz kupnju boce). Vina dolaze iz okruga Monterey i gorja Santa Lucia.
Ponedjeljak – subota, 10:00 - 18:00 Nedjelja 11:00 - 17:00.

Dalje, krenite niz 7. aveniju dok ne stignete do ulice San Carlos do ulice Odvojeni vinogradi kušaonica. Jedan od najvećih neovisnih uzgajivača vinove loze u okrugu Monterey, Scheid proizvodi vina male proizvodnje pod vlastitom etiketom i većinu grožđa prodaje drugima. Let od 10 dolara uključuje četiri vina: Chardonnay, Viognier, Syrah i Cabernet Sauvignon. Tu su i let Reserve Pinot Noir (20 USD) i Rezervni mješoviti let (20 USD), koji uključuje Reserve Petit Verdot i Reserve Claret.
Ponedjeljak – nedjelja, od 11 do 18 sati.



Nakon posjeta Scheidu, pređite ulicu prema aveniji Ocean i krenite prema zapadu. Na pola puta u bloku u dvorištu Paseo pronaći ćete Podrumi Manzoni Nova kušaonica, intimni prostor, sadrži ukrašeno izrezbareni drveni bar. Putovnica za vinsku šetnju (ili 10 dolara) donijet će vam pet funti: sivi pinot 2011., chardonnay 2008., 2010. crni pinot i 2009. Syrah, oba iz Domaćeg vinograda, te Luka iz obiteljske vinarije u vlasništvu i upravljanju iz 2005. godine. uzgaja grožđe na hladnim obalnim planinama, grebenima i obroncima Kalifornije. Otvoreno svakodnevno, od 11 do 19 sati.

Sad je vrijeme za ručak. Preko puta dvorišta od podruma Manzoni popularno je Sezonsko objedovanje bosiljka , koji poslužuje kuhinje nadahnute mediteranom, a preko puta je Mundaka , španjolski tapas restoran. Nakon jela svratite Obilna košara , koja nudi više od 60 maslinovih ulja i aromatiziranih octa (Key Lime Balsamic, Balsamic od nara i Pear, da nabrojimo neke) iz cijelog svijeta i bar za degustaciju vina koji prikazuje butik vina iz sjeverne i središnje Kalifornije.

Dalje, nastavite 7. ulicom i dođite na Podrumi Caraccioli na Dolores, kušaonici koja podsjeća na otmjeni bar. Otvoren je do 22 sata, a često prikazuje sportove na televizoru s ravnim ekranom. Podrumi Caraccioli, koji su svoju marku lansirali 2010. godine, nude pjenušava i mirna vina napravljena od pinota crnog i chardonnaya s gorja Santa Lucia. Posjetitelji mogu kušati do šest vinskih letova s ​​četiri ili šest dostupnih vina (chardonnay, crni pinot i dvije pjenušice) ili ih pojedinačno probati. Za branje nudi se plata sa sirom i suhomesnatim mesom.
Petak - subota, 11:00 - 22:00 nedjelja - četvrtak, 14:00 - 20:00.

Sljedeće je Podrumi Figge , koji je smješten na ulazu u galeriju Winfield. U ovoj kušaonici vlasnik Peter Figge radi sve, od uzgoja grožđa do flaširanja vina. Degustacija putovnice sastoji se od dva chardonnaya, dva crna pinota i syraha. Ili, postoji ukus od tri preljeva za 5 dolara. Lutajte umjetničkom galerijom s čašom vina u ruci.
Srijeda – nedjelja, od 12 do 18 sati.

Preko puta ulice, odmah iza galerije Plavi pas, pronaći ćete Vinogradi i vinarija Galante , koji sadrži grubu i spremnu zapadnjačku temu. Vlasnik Jack Galante (praunuk gradskog utemeljitelja J.F. Devendorfa) nudi pet funti za 10 dolara, a to uključuje i ukuse crnog pinota crnog krava i Rancha Galantea Caberneta. Double M, mješavina Merlot-Malbec od 50-50, još je jedan popularan izbor.
Ponedjeljak – Nedjelja, 12–18.

Na kraju, krenite u posljednju kušaonicu, Napuljsko vino . U vlasništvu vinara i ugostitelja Richarda Pèpea, ovaj vinski bar, trgovina s jelima i degustacija s talijanskom tematikom otvara se u 15 sati. Dekor podsjeća na rustikalnu talijansku seosku kuću, a TV ravnog ekrana ponavlja helikoptersku turneju po Italiji. Vino Napoli nudi najveći izbor vina bilo koje kušaonice Carmel. Putovnica (ili 12 dolara) donosi vam let vinarije Pèpe za tri vina iz doline Napa, uključujući Chardonnay, mješavinu Sangiovese i mješavinu Cabernet Sauvignon. Postoje i drugi degustacijski letovi, kao i vina na čaše. Mogućnosti prehrane uključuju devet različitih vrsta pizze, pržene artičoke i filet mignon carpaccio.
Ponedjeljak – Nedjelja, 23:30 - 22:00.