Povijest i eksperimenti ujedinjuju vinara iz Sjeverne Karoline
Na otoku Roanoke, na vanjskim obalama Sjeverne Karoline, stoji Matična loza. S više od 400 godina, ovaj je Scuppernong, domaća sorta muscadine, najstarija kultivirana vinova loza u Sjevernoj Americi.
Danas poznate loze zauzimaju prednje dvorište prigradske kuće, ali u blizini Vinarija Duplin razvio vinograd od njegovih reznica i jednom ga koristio za proizvodnju jedne berbe slatkog vina Scuppernong nazvanog The MotherVine. Duplin, osnovan početkom 1970-ih, najveća je vinarija u Sjevernoj Karolini. Godišnje proda 450 000 kutija vina, uglavnom od muscadina i drugog domaćeg grožđa.
Vinska industrija Sjeverne Karoline
Godišnji ekonomski utjecaj
1,97 milijardi dolaraBroj vinarija
186Američka vinogradarska područja
Dolina Yadkin, Swan Creek
Dolina rijeke Haw, gorje Gornje Hiwassee
Apalachian High Country
Prije nego što dođu do vanjskih banaka, posjetitelji plaže koji se voze autocestom Caratoke mogu se zaustaviti Vinogradi svetišta i opskrbite se vrhunskim vinima. Ovdje je uzgajalo sedam generacija obitelji Wright, iako su vinove loze nedavno dodane. Sorte uključuju Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Syrah, Tempranillo, Albariño i Viognier, zajedno s Nortonom i Muscadineom. Ove sorte grožđa dobro se snalaze zahvaljujući hladnom oceanskom povjetarcu koji umjerava jake ljetne vrućine.
'Ujednačeni vjetrovi i sunčani dani najbolji su menadžer vinogradara', kaže generalni direktor John Wright. Ipak uragani mogu zakomplicirati žetvu. 'Jednom kad počnemo vidjeti kamione Weather Channela koji prolaze pored vinograda, znamo očekivati neku tropsku dramu.'
Hektar ispod vinove loze
2.300 među 525 vinograda u pojedinačnom vlasništvuVodeće vinarije
Vinarija Duplin, vinogradi Cypress Bend
Vinogradi Lu Mil
No, većina od 186 vinarija u Sjevernoj Karolini uživa u pogledu na planine. U dolini Yadkin, pad na tržištu duhana naveo je mnoge poljoprivrednike da se prebace na grožđe, a regija je 2003. postala prvo američko vinogradarsko područje (AVA) (sada ih ima pet). Vrhunske vinarije u dolini Yadkin uključuju Vinogradi Childress, Vinogradi Herrera , Vinogradi i vinarija Raffaldini i Vinogradi Shelton .
U blizini Ashevillea, Biltmore Estate's vinarija je jedna od najpopularnijih kušaonica u zemlji, iako u svom vinu koristi i grožđe iz drugih država. Vinogradi Burntshirt , u Hendersonvilleu, baca ležerniju, zabavniju vibraciju.
Vinarije za gledanje
Vinograd Addison Farms, vinarija Biltmore Estate, vinogradi Burntshirt
Podrum 4201, Vinogradi Childressa
Vinarija Grove, vinogradi Herrera
Vinarija i vinogradi JOLO, Jones von Drehle
Vinogradi i vinarija, Vinogradi i vinarija Raffaldini
Vinogradi i vinarija RayLen
Vinogradi svetišta, vinogradi Shelton, vinarija Silver Fork
Surry Cellars, vinarija i pivovara WestbendNajpopularnije grožđe
Chardonnay, rizling, cabernet franc, Chambourcin, Petit Verdot
Eksperimentiranje je ključno u mladoj industriji. 'U Raffaldiniju smo posadili i izvadili više od 30 talijanskih sorti i klonova', kaže voditelj kušaonice Thomas Salley. 'Sagrantino i Nero d'Avola trenutno pokazuju obećanja', kaže.
Ostale pupajuće sorte u regiji uključuju rizling, Albariño, Vermentino i Petit Manseng među bijelcima, i Cabernet Franc, Chambourcin i Petit Verdot među crvenim.
