Češnjak ( Allium sativum ) obično se uzgaja na otvorenom zbog jestivih lukovica i zelenila. No, uz malo vještine, češnjak se može uzgajati iu zatvorenom prostoru u posudama, što je posebno dobro rješenje za urbane uzgajivače koji nemaju prostora za veliki vanjski vrt.

Uzgoj češnjaka u zatvorenom prostoru može biti zahtjevniji od njegovanja u vrtu, a većinu vremena češnjak u zatvorenom uzgaja se samo zbog aromatičnog zelenila. Međutim, ako imate strpljenja za to, možete uzgajati zelenilo češnjaka i žarulje u zatvorenom prostoru za korištenje u pripremi pesta, vašem omiljenom prženju i još mnogo toga. Naučite kako uzgojiti najukusniji češnjak na svojoj prozorskoj dasci.

Svi dijelovi češnjaka su otrovni za pse i mačke kada se progutaju.Smjestite posude s češnjakom na mjesto gdje ih vaši ljubimci neće moći žvakati.

Gdje posaditi češnjak u zatvorenom prostoru

U usporedbi s mnogim drugim povrćem, češnjak je kompaktan uzgoj, što ga čini relativno lakim za držanje u posudama. Češnjak se može uzgajati u zatvorenom prostoru u jednostavnoj posudi od terakote duboke najmanje 6 inča i ispunjenoj dobro drenirajućom zemljom za posude, pod uvjetom da ima rupu za drenažu. Odaberite zatvoreno mjesto koje dnevno ima šest do osam sati jakog svjetla – češnjak uspijeva uz puno sunčeve svjetlosti. Ako jarko svjetlo nije dostupno, uzgoj češnjaka pod rasvjetom je opcija, ali biljke neće biti tako robusne kao one koje se uzgajaju na prirodnom svjetlu.

11 najboljih svjetiljki za uzgoj koje će pomoći vašim biljkama da napreduju, na temelju testiranja

FotoDueti / Getty Images

Kako i kada saditi češnjak u zatvorenom prostoru

Najbolje vrijeme za sadnju češnjaka u zatvorenom ovisi o tome želite li uzgajati zelenje ili lukovice. Ako volite uzgajati samo zeleni češnjak, režnjeve češnjaka možete posaditi u zatvorenom bilo kada. Međutim, ako želite uzgojiti debele i ukusne lukovice češnjaka, pokušajte posaditi režnjeve u ranu jesen. Češnjevi češnjaka posađeni u ovo doba godine daju lukovice koje se mogu žeti do sljedećeg proljeća.

Ako želiš uzgajati češnjak za zelje , posadite više klinčića u jednu posudu, ali pazite da se klinčići ne dodiruju. Za otprilike 7 do 10 dana izniknut će zelen češnjaka koji možete isjeckati za upotrebu u salatama, prženim krumpirićima i drugim jelima. Ostavljanje oko 1 inča zelenila na klinčićima potiče ih na ponovno nicanje, donoseći nekoliko žetvi zelenila prije nego što se klinčići iscrpe.

Ako želiš uzgajati lukovice češnjaka u zatvorenom prostoru, slijedite ove korake:

Ohladite češnjak.Kada se uzgaja na otvorenom u vrtovima, češnjak se sadi u jesen, a zimi ulazi u stanje mirovanja koje je neophodno za formiranje lukovica. Kada češnjak uzgajate u zatvorenom prostoru, morate ponoviti niske temperature zimskog vrta. Režnjevi češnjaka s mekim i tvrdim vratom trebaju biti ohlađeni nekoliko tjedana prije sadnje. To možete učiniti tako da režnjeve češnjaka stavite u hladnjak ili stavite češnjak u lonce i stavite lonce vani na nekoliko tjedana u jesen ili zimu kada su temperature niske. Ovo kratko hladno razdoblje potiče klijanje režnjeva češnjaka i bitan je korak za uzgoj lukovica češnjaka u zatvorenom prostoru. Odvojite klinčiće.Nakon što ohladite lukovice češnjaka, prstima ih nježno razdvojite, zadržavajući što više papirnate kožice na češnjevima. Dok radite, pregledajte klinčiće i odbacite sve koji izgledaju oštećeno, pljesnivo ili mekano. Dodajte zemlju.Zatim napunite posudu za uzgoj standardnom, dobro drenirajućom mješavinom za posude, dodajući dovoljno mješavine da dosegne oko 2 inča ispod ruba posude. Stavite klinčiće.Stavite režnjeve češnjaka, šiljatim krajevima prema gore, u lonac i utisnite svaki režanj otprilike do pola u smjesu za posuđe. Ako želite uzgajati više češnjeva češnjaka u jednoj posudi, razmaknite svaki češanj najmanje 6 inča. Ulijte još zemlje.Nakon sadnje češnjaka, napunite posudu s još mješavine za posude tako da svaki režanj češnjaka bude prekriven s oko 1/2 inča zemlje. Nježno učvrstite smjesu oko češnjaka i zalijte češnjeve.

14 najboljih tla za lonce 2024. za unutarnje i vanjske biljke

Njega češnjaka u zatvorenom prostoru

Kao i ostalo povrće, češnjak treba pravu ravnotežu svjetla, vode i gnojiva kako bi pravilno rastao. Iako je to važno za biljke češnjaka koje se uzgajaju na otvorenom, još je kritičnije za sobni češnjak jer ovisi o vama za vodu, svjetlo i druge potrebe za njegom.

Svjetlo

Biljkama češnjaka potrebno je najmanje šest sati jarko neizravno svjetlo dnevno kako bi pravilno rasla, a to je osobito važno ako želite uzgajati lukovice češnjaka, a ne zelenilo. Ako imate svijetli prozor okrenut prema jugu ili zapadu, tamo smjestite posude s češnjakom. Ako nemate dovoljno jakog svjetla u zatvorenom prostoru, dodajte svjetlo za uzgoj u okolinu.

Tlo i voda

Češnjak treba zalijevati dosljedno tako da dobro drenirajuće tlo za posude osjeća se vlažno, ali nikad mokro. Ako ste u nedoumici treba li češnjaku voda, opipajte tlo. Ako je tlo suho na dodir, jest vrijeme za zalijevanje biljaka .

Temperatura i vlažnost

Prosječne kućne temperature i vlažnost pogodne su za uzgoj češnjaka u zatvorenom prostoru. Češnjak podnosi suhe uvjete, tako da ne morate dodavati vlagu.

gnojivo

Uzgoj češnjaka za zelenilo ne zahtijeva gnojivo, ali kada uzgajate lukovice češnjaka, gnojite češnjak dvaput mjesečno uravnoteženo tekuće gnojivo razrijeđen do pola jačine prema uputama na pakiranju.

Zasađivanje i presađivanje

Iako je terra-cotta posuda idealna za uzgoj češnjaka u zatvorenom prostoru, možete koristiti i druge posude, npr. prerađeni vrčevi za mlijeko , ali ne zaboravite izbušiti rupe za drenažu na dnu kako biste spriječili vlažno tlo.

Širina posude ovisi o tome koliko režnjeva češnjaka planirate uzgajati. Ako želite uzgajati lukovice češnjaka, radije koristite pojedinačne posude ili odaberite široku sadilicu jer češnjevi moraju biti razmaknuti najmanje 6 inča. Ako češnjak uzgajate isključivo radi zelenila, posadite pojedinačne češnje blizu jedan uz drugog u jednu posudu.

Štetočine i problemi

Češnjak u vrtu ima ugrađenu prirodnu otpornost na štetočine, a kada raste u zatvorenom prostoru, malo je vjerojatno da će češnjak privući paukove grinje, mineraste listove ili druge štetnici koji pogađaju vanjske biljke . Korištenje kupljenog tla za posude i držanje posuda s češnjakom u kući tijekom cijele godine ograničava štetočine.

Kako ubrati sobni češnjak

Listovi češnjaka mogu se brati po potrebi odsecanjem listova dok rastu, ali ako želite uzgajati lukovice češnjaka, morate biti strpljivi jer ovim biljkama treba neko vrijeme da sazriju.

Češnjak posađen u jesen trebao bi biti spreman za berbu do sljedećeg proljeća ili ranog ljeta. Znat ćete da je vrijeme za kopanje češnjaka kada listovi posmeđe i klonu. U ovom trenutku prestanite zalijevati biljke i dopustite da se ostatak lišća osuši. Zatim iskopajte svoje domaće lukovice češnjaka i pohranite ih u podrum ili hladan podrum ili ih dodajte svojim omiljenim receptima.

Vrste češnjaka

Češnjak je podijeljen u dvije glavne kategorije: mekovrat češnjak ( Allium sativum var. identifikacija) i tvrdi vrat češnjak ( Allium sativum var. ofioskorodon). Obje vrste češnjaka potencijalno se mogu uzgajati u zatvorenom prostoru, posebno ako želite uzgajati zeleni češnjak. Međutim, ako je cilj žetva lukovica češnjaka, češnjak s mekim vratom obično daje bolje rezultate u zatvorenim prostorima. Tvrdovrati češnjak najbolje raste u hladnom okruženju, što može biti teško postići u zatvorenom prostoru.

Možeš naručite češnjak online ili iz kataloga sjemena . Bilo da preferirate poznati bijeli češnjak ili želite pokušajte s različitim bojama , možete ga pronaći na internetu. Možda ćete također moći uzgojiti češnjak iz češnjaka kupljenog u trgovini, ali stope klijanja možda neće biti tako dobre kao kod svježih organskih češnjaka koji se uzgajaju i prodaju kao sjeme.

'Čileanska srebrna koža'

Allium sativum 'Čileanski srebrnokožac' je tip mekog vrata koji se rijetko viđa u trgovinama. Lukovice su promjera 2-3 inča, a biljke su visoke od 12 do 24 inča. Klinčići imaju laganu ružičastu nijansu. Ova dugotrajna sorta ima blag okus i lako se uzgaja.

'Kalifornijsko rano'

Allium sativum 'California Early' klasični je češnjak s mekim vratom i blagim okusom. Brzo naraste do 14-18 inča u visinu i može se ubrati ranije nego većina drugih vrsta češnjaka.

'Kalifornija kasno'

Allium sativum 'California Late' najčešći je češnjak koji se uzgaja u SAD-u. Daje velike lukovice jačeg okusa od 'California Early' i kasnije sazrijeva.

Često postavljana pitanja

• Koliko je vremena potrebno za uzgoj lukovica češnjaka u zatvorenom prostoru?

  Iako zelenilo češnjaka može biti spremno za žetvu otprilike jedan do dva tjedna nakon sadnje, lukovicama češnjaka treba puno više vremena. Kada se uzgajaju iz češnja, lukovice češnjaka trebale bi biti spremne za žetvu za otprilike osam do devet mjeseci.

• Mogu li zimi saditi češnjak u zatvorenom?

  Češnjak možete započeti u zatvorenom prostoru u bilo koje doba godine. Međutim, ako želite žetvu češnjaka u proljeće ili ljeto, sadite režnjeve češnjaka u jesen.

• Kako uzgajati beskrajne zalihe češnjaka u zatvorenom prostoru?

  Zeleni češnjak lako se uzgaja u zatvorenom prostoru i odličan je način da uvijek imate pri ruci onaj svježi okus češnjaka. Ako želite uzgajati zelenje češnjaka, posadite češnjeve u lonac, a zatim berite njihovo zelenje dok raste. Budući da će se režnjevi češnjaka na kraju iscrpiti uzgojem zelenila, posadite nove režnjeve svakih nekoliko tjedana kako biste svojoj kuhinji osigurali stalnu opskrbu sobnog češnjaka.

  
  

Je li ova stranica bila korisna?Hvala na odgovoru!Recite nam zašto! Ostalo PošaljiIzvoriBetter Homes & Gardens predan je korištenju visokokvalitetnih, uglednih izvora—uključujući recenzirane studije—kako bi poduprli činjenice u našim člancima. Pročitajte o našem

Češnjak . ASPCA