Želite održati sofisticiranu zabavu s degustacijom vina? Saznajte što poslužiti s vinom, odgovarajuću posudu za jelo i kako postaviti postaju za kušanje.

Kao ovo? Evo još:

ZabavnoPo: Brian Patrick Flynn

Uvod

Stvorite zone za dobar protok

Ključ održavanja prirodnog toka na zabavama koje prikazuju vino je razbiti prostor za događanja u zone. Stolovi s visokim pločama postavljeni oko perimetra idealni su za prikaz parova vina. Nisko prebačene klupske stolice uparene sa stolićima omogućuju lagan ležeran razgovor uz koktele, jabukovaču ili pivo. Kružni stolovi standardne visine upareni sa stolicama Chiavari stvaraju dnevni boravak s raznolikošću u koji se mogu smjestiti pića i / ili tanjurići hrane s malim prstima.

Korak 1

Postavljanje

Budući da se za sparivanje vina koriste temeljni premazi, poput cimeta ili vanilije, kako bi se poboljšale značajke nepca, pripazite da svako vino prepoznajete s lako čitljivim natpisima, a ujedno sadrže i početne slojeve u ramekinima i jelima. Da biste dodali dizajnerski dodir stolu, stvorite cvjetne aranžmane nadahnute bojama i teksturama koje se nalaze u vinogradima, poput duboke ljubičaste boje i pluta.

Korak 2

Znakovi na ploči

Dodajte tablu za kušanje prilagođeni dodir s pločama s mjehurićima za razgovor. Olovkom pratite oblik mjehurića za razgovor do 1/4 luana. Izrežite ucrtani oblik ubodnom pilom, brusite rubove brusnim blokom, a zatim nanesite dva sloja crne boje na ploči. Da biste stvorili postolje, podignite klinac i odgovarajuću drvenu podlogu od diska iz zanata, a zatim pričvrstite ploču s mjehurićima na gornji dio tipla pomoću vrućeg ljepila. Upotrijebite kredu za prepoznavanje istaknutog vina kao i pripadajućih primera.

3. korak

Ne zaboravi cvijeće

Unesite rustikalni šarm nadahnut vinogradima u vašu degustaciju vina s cvjetnim aranžmanima koji podsjećaju na divlje cvjetove pronađene u vinogradima i na farmama. Bacite standardne staklene vaze i umjesto njih koristite rustikalne drvene posude. Za raznolikost boja, oblika i tekstura pomiješajte hortenziju u tonu Merlot s lisnatim zelenilom, travama, poljskim cvijećem i malim grozdovima grožđa.

4. korak

Grundi

Profesionalni kuhari i stilisti hrane koriste se klasičnim, čistim bijelim tanjurima za pravilno predstavljanje svojih kulinarskih kreacija. Bijeli ramekini najbolji su izbor za prikazivanje početnih premaza, koji su mali zalogaji i okusi koji se koriste za donošenje okusa određenog vina. Kad se uspoređuju s bijelom, prave boje i teksture hrane jasnije se prikazuju.

Korak 5

Pohrana vina

Zidni nosači boca za vino izvrstan su način da degustirate vino. Ovo također nudi način da se boce vina namijenjene zabavi udvostruče kao umjetnost dok se ne otvore ili da se prazne boce jednom izlože.

Korak 6

Obavezno upotrijebite odgovarajući matični softver

Čaše Cabernet imaju dublje zdjele od ostalih čaša s čađom. Ova dodatna dubina omogućuje vinu da diše, poboljšavajući prirodu njegovog okusa.

7. korak

Praktični dizajn

Čaše bez vrećica idealne su za zabave i postoji dobar razlog zašto je njihova popularnost posljednjih godina naglo narasla. Nedostatak stabljike čini manje vjerojatnim da će se prevrnuti kad se ljudi skupe oko stolova i ploča. Također, lakše ih je držati dok stoje i razgovaraju, jer se dno čaše sigurno ugnijezdi na dlanu.

Korak 8

Čaša za bijelo vino

Čaše za bijelo vino imaju uže otvore na vrhu od ostalih čaša. Budući da se bijelo vino služi ohlađeno, također se preporučuje čašu držati blizu dna stabljike kako bi se izbjeglo zagrijavanje i same čaše i vina.

Korak 9

Aperitivno staklo

Aperitivne čaše su napravljene za desertna vina kao što su Ports i sherry. Budući da se luke i desertna vina poslužuju u malim količinama, čaše su malog rasta. Male, a proporcionalne stabljike savršene su za pijuckanje.

Korak 10

Rustikalni šik

Dodajte dodatni sloj elegancije visokim stolovima s kravatama na suknjama za stol. Mogu se izrađivati ​​od gotovo svega, uključujući vrpcu, konop, kanap ili tkaninu. Ovdje konop prirodnog tona poboljšava organsku estetiku degustacije vina.

11. korak

Visoki stolovi

Jedan od najvažnijih čimbenika uspješne degustacije vina je stvaranje pravilnog protoka. Postavljanjem postaja za sparivanje vina duž oboda vašeg prostora odredit ćete stanice kao područje za uzorkovanje i brze razgovore, a centar ćete osloboditi za dugoročno miješanje. Kako biste osigurali da se gosti za svakim stolom ne nabijaju jedan na drugoga, držite najmanje tri metra prostora između svakog stola.

Korak 12

Primer za Sauvignon Blanc

S obzirom na svoj lagani i suptilno tropski okus, Sauvignon Blanc izvrstan je izbor za bijelo vino. Tri izvrsna temeljna premaza za pojačavanje njegovih slojeva okusa uključuju grejp, dinje i vapno.

Korak 13

Temeljni premazi za cabernet sauvignon

Okusi cabernet sauvignona (napravljen od onoga što mnogi sommelieri smatraju najpoznatijim grožđem od crnog vina) najbolje se poboljšavaju u kombinaciji s tamnom čokoladom, kupinama i cimetom.

14. korak

Temeljni premazi za crni pinot

Prilikom predstavljanja crnog pinota na degustaciji vina, stručnjaci smatraju da su savršeni primerci jabuka, vanilija i muškatni oraščić.

Korak 15

Spasi čepove

Degustacije vina stvaraju dobru količinu otpada, prvenstveno odbačenih boca vina i čepova. Odredite posudu za sakupljanje korištenih čepova, materijala koji se može koristiti za pametne zanatske projekte.

Korak 16

Rasvjetno tijelo za bocu vina

Lusterom ili privjeskom dodajte luster u kojem ćete nadahnuti vino. Mogu se izrađivati ​​od bačenih vinskih boca, rezača vinskih boca i osnovne građe, kao i kompleta za lance i privjeske. Mnogi ih proizvođači nude u različitim oblicima i veličinama, kako za ožičene programe, tako i za upotrebu dodataka.

Sljedeće

Kako napraviti S'mores stanicu za prženje

Ne treba ložiti veliku vatru za pečenje sljeza i pravljenje s'moresa. Stvorite ovaj unutarnji ili vanjski središnji element više od grijača za posuđe i posude za sadnju.

Kako napraviti žičanu tortu za vjenčane torte

Uštedite novac i dodajte osobni DIY detalj svom vjenčanju (ili bilo kojem događaju!) Izradom vlastitog preljeva za tortu od žice.

Kako izraditi naslone za stolice od vjenčanja

Napravite pristupačne naslone stolica u rustikalnom stilu kako biste dodali personalizirani dodir nečijem posebnom danu.

Kako izraditi poklon kutije u stilu Piñata

Održavajte blagdanski duh blagdana tijekom cijele godine trkačem za stolom od poklon kutija s resama.

Kako izraditi broj stola za vjenčanje od divovske tkanine

Obavijestite svoje goste za kojim stolom sjede uz ove zabavne divovske brojeve prekrivene tkaninom. Ovaj proračunski projekt napravljen je od recikliranih kutija sa žitaricama, tkanine i nekih osnovnih zanatskih potrepština.

Kako napraviti vjenčani vijenac s cvijećem

Naučite izrađivati ​​vlastiti cvjetni vijenac za jednostavan ukras koji će zasigurno dodati živopisan dodir vašem prostoru.

Kako napraviti cvjetni vijenac

Naučite kako je jednostavno izraditi vjenčani vijenac pomoću nekoliko jednostavnih koraka za dekor profesionalnog izgleda uz jeftin proračun.

Kako napraviti cvjetni vijenac za glavu

Cvjetna tijara izgleda lijepo na vjenčanju u boemskom stilu. Nešto je tako osvježavajuće u okrunjenju mladenke cvijećem, prizivajući ljepotu renesansnih sajmova i festivala balona.

Kako napraviti zimzelene usluge za vjenčanje i postavke stola

Naučite kako napraviti povoljne usluge za vjenčanje pomoću recikliranih staklenki, omotnog papira i mladica zimzelenih stabala.

Kako napraviti ruže od papira

Preuzmite i ispišite predložak, a zatim slijedite jednostavne upute za izradu ruža s dugim stabljikama koje možete koristiti u buketu ili kao poklon-top, komad kose ili korzaš.