Kako posaditi i uzgojiti crnooki grašak
Osnovna hrana za dušu, crni grašak je bogat i ukusan i savršen je dodatak varivima, sukoti i domaćim popečcima. Crnooki grašak koji se često jede na Novu godinu za dobrodošlicu sreći zapravo je grah i pripada obitelji Fabaceae. Podrijetlom iz zapadne Afrike, ove biljke vinove loze koje se lako uzgajaju otporne su na sušu i toplinu, a mogu čak i obogatiti tlo u vašem vrtu.
Obično se uzgaja u toplijim podnebljima, crnookom grašku treba oko 100 dana da dostigne zrelost, pa osigurajte da imate dovoljno vremena za uzgoj između mrazeva. Ove biljke koje zahtijevaju minimalno održavanje zahtijevaju minimalno zalijevanje i gnojidbu i dobar su izbor za vrtlare početnike. Tijekom sezone, crni grašak možete koristiti na razne načine. Nezrele mahune i mladi listovi mogu se kuhati na pari i jesti, dok se zrele bobe mogu sušiti ili oljuštiti i uživati svježe.
Denny Schrock
Black-Eyed Pea pregled
| Ime roda | Unguiculata loza |
| Uobičajeno ime | Crnooki grašak |
| Vrsta biljke | Godišnje, povrće |
| Svjetlo | Sunce |
| Visina | 24 do 40 inča |
| Boja cvijeta | Ružičasta, Ljubičasta, Bijela, Žuta |
| Boja lišća | Plavo zeleno |
| Razmnožavanje | Sjeme |
| Rješivači problema | Otporan na sušu |
Gdje posaditi crnooki grašak
Crnooki grašak dostupan je u varijantama grmlja i vinove loze, ovisno o prostoru za uzgoj. Ako imate mali vrt, odlučite se za grmolike biljke koje će ostati manje i čak se mogu uzgajati u posudama. Vining crnooki grašak će zahtijevaju rešetku ili stupove za podupiranje, ali obično daju veliku žetvu graha.
Za sretnije biljke, smjestite svoj crnooki grašak u blago zaštićeno područje vašeg dvorišta gdje ga neće udarati jaki vjetrovi.
Kako i kada saditi crnooki grašak
Crnooki grašak ne podnosi dobro niske temperature ili presađivanje, pa ga treba sijati izravno na otvorenom u proljeće nakon što prođe sva opasnost od mraza . Za najbolje rezultate pričekajte da temperatura tla bude najmanje 65°F. Ako svoje sjeme posijete prerano, ono može podleći truljenju ili vlaženju.
Kada budete spremni za sadnju, posijte svoje sjeme u redove udaljene 2,5 do 3 stope, razmakujući sjeme 4 do 6 inča jedno od drugog. Crnooki grašak treba sijati oko 1,5 inča ispod granice tla.
Savjeti za njegu crnookog graška
Crnooki grašak dobre su biljke za uzgoj ako ste novi u vrtlarstvu. Otporne na vrućinu i sušu, zahtijevaju minimalno zalijevanje i gnojidbu i rado će rasti u raznim vrtovima.
Svjetlo
Crnooki grašak najbolje raste na punom suncu, iako može podnijeti djelomičnu popodnevnu sjenu. Za najbolji rast i veću žetvu, pobrinite se da vaše biljke dobivaju najmanje 8 sati izravne svjetlosti dnevno.
Tlo i voda
Crnooki grašak najbolje raste u dobro dreniranom, pjeskovitom do ilovastom tlu s pH između 5,5 i 6,5. Ne podnose vlažne uvjete. Loše tlo može se obogatiti kompostom ili odležanim stajskim gnojem prije sjetve crnog graška kako bi vaše biljke imale prednost.
Relativno otporan na sušu, možda nećete morati zalijevati svoj crnooki grašak ako imate umjerenu količinu oborina. Međutim, dobra je ideja zalijevati biljke svakih nekoliko dana ako kiše nema.
Temperatura i vlažnost
Crnooki grašak može uspijevati na visokoj vrućini i vlažnosti; međutim, ne podnose niske temperature i vinova loza će ponovno umrijeti kada stignu mrazevi.
gnojivo
Ako obogatite svoje vrtno tlo kompostom, odležanim stajskim gnojem ili inokulantom za mahunarke prije sadnje, vaš crnooki grašak općenito neće trebati nikakvo dodatno gnojivo. Dodavanje inokulanta vašem tlu povećat će sposobnost vašeg crnookog graška da veže dušik i poboljšati vaše vrtno tlo.
Orezivanje
Biljke crnookog graška općenito ne treba orezivati, iako bi se biljke trsa trebale postaviti u rešetke kako se ne bi raširile i kako bi se olakšala berba.
Dovoljno svestran za korištenje u širokom rasponu jela, crnooki grašak možete brati tijekom cijele vegetacijske sezone. Nezrele, zelene mahune mogu se brati prije nego što budu pune sjemenki i kuhati baš kao zeleni grah. Mlado lišće se također može ubrati i kuhati na pari ili pirjati - samo nemojte brati više od trećine lišća biljke odjednom.
Žetva
Za sušeni crnooki grašak pričekajte između 80 i 100 dana nakon što ste posijali sjeme da biste ga pobrali. Vaš će grah biti spreman za branje kada se mahune potpuno osuše na trsu, budu smeđe ili žute i lomljive na dodir.
Nakon što uberete grah, oljuštite ga u zdjelu i ostavite da se nastavi sušiti u zatvorenom prostoru ako još uvijek zadržava vlagu. Za pohranjivanje, držite sušeni grah u hermetički zatvorenoj posudi dok ne budete spremni za upotrebu.
Štetočine i problemi
Pojavljuje se kao bijeli praškasti film na lišću biljke, pepelnica je uzrokovana vlažnim uvjetima i slabim protokom zraka. Pridržavajte se prijedloga pravilnog razmaka kada sijete svoje biljke i zalijevajte samo uz granicu tla kako bi lišće vaše biljke bilo što suše. Također se preporučuje jutarnje zalijevanje, jer će to vašem crnookom grašku dati dovoljno vremena da upije dodatnu vlagu prije nego što temperatura padne navečer.
Lisne uši su kukci koji sišu sok i ostavljaju ljepljive naslage na površini lišća i mogu uzrokovati smežurano i iskrivljeno lišće. Također mogu prenijeti virus mozaika graha. Zaraze lisnim ušima mogu se liječiti jakim mlazom iz vašeg vrtnog crijeva ili insekticidnim sapunom ili uljem neema u spreju.
Poput lisnih uši, skakavci se hrane biljnim sokovima i može stvoriti pjegav izgled na listovima biljaka. Plutajuće navlake za redove, organski insekticidni sapun u spreju i ulje nima može pomoći u liječenju zaraze skakavcima.
Vrste crnookog graška
Crni grah 'Crveni trbosjek'
Visoko prinosni favorit na jugu, 'Red Ripper' plodan je uzgajivač i daje obilje graška crnog graška sa smeđom korom. Ova sorta vinove loze otporna je na sušu i vrućinu i prisutna je barem od 1850-ih.
Još jedan klasičan izbor, ovaj crnooki grašak sazrijeva nešto ranije od ostalih sorti i vrlo je otporan na toplinu. Čak nude mnogo vrtnih boja, jer mahune variraju u tonu od zelene do jarke ljubičaste.
Biljke koje prate crnooki grašak
Snažan miris bosiljka pomoći će u zaštiti vaših biljaka graška odbijajući mnoge uobičajene vrtne štetočine. Kao bosiljak, kopar također je vrlo mirisna biljka koja će odbiti neke štetočine i djelovati kao zamka za druge. Kratki listovi i brzi rast rotkvica čine ih izvrsnim biljkama za pratnju crnookog graška i drugih vinogradarskih kultura. Međusobna sadnja rotkvica pomoći će vam da povećate prostor u vrtu, a one se neće natjecati s vašim biljkama graha za svjetlo.
Često postavljana pitanja
- Namačete li crnooki grašak prije sadnje?
Da. Namakanje crnookog graška preko noći prije sadnje pomoći će rastu vaših biljaka graha i ubrzati klijanje.
- Koliko biljaka crnookog graška po osobi trebate?
Za godišnju zalihu crnookog graška planirajte posaditi otprilike 30 biljaka za svaku osobu u vašem domu.
