Kako posaditi i uzgojiti lavandu
Kad vidite fotografije slavnih polja lavande u Provansi u Francuskoj, to je ljubav na prvi pogled. Grmolika trajnica porijeklom iz mediteranske regije, lavanda bi mogla biti najugodnija od svih biljaka. Privlači gotovo sva osjetila svojim umirujućim mirisom, oporim okusom, finim cvjetovima i baršunastim sivo-zelenim listovima. Bonus bodovi: Otporan je na jelene i privlači leptire i oprašivače! Međutim, uspješan uzgoj lavande ovisi o vrsti tla u vrtu, lokaciji i klimi.
Imajte na umu da nisu sve vrste lavande prikladne za kuhanje; neke se lavande uzgajaju samo zbog svoje ukrasne vrijednosti. Obično se cvjetovi kulinarske lavande suše za kuhanje, iako neki recepti iz južne Francuske sadrže mirisne listove.
Pregled lavande
| Ime roda | Lavandula spp. |
| Uobičajeno ime | Lavanda |
| Vrsta biljke | Biljka, trajnica, grm |
| Svjetlo | Sunce |
| Visina | 1 do 3 stope |
| Širina | 1 do 3 stope |
| Boja cvijeta | Plava, Ljubičasta, Bijela |
| Boja lišća | Siva/Srebrna |
| Značajke sezone | Ljetno cvjetanje |
| Posebne značajke | Privlači ptice, rezano cvijeće, mirisno, dobro za posude |
| Zone | 5, 6, 7, 8, 9 |
| Razmnožavanje | Sjeme, reznice stabljike |
| Rješivači problema | Otporan na jelene, tolerantan na sušu, pokriva tlo, kontrolira padine/eroziju |
Gdje posaditi lavandu
Kada sadite lavandu, ugledajte se na suncem okupana polja lavande u Provansi i posadite je na najsunčanijem mogućem mjestu, s izvrsnom drenažom. Lavanda može podnijeti sušu, vrućinu i vjetar, ali ne uspijeva dobro na vlažnom tlu. U svom prirodnom staništu na Mediteranu, lavanda raste u kamenitim, blago alkalnim tlima i najbolje se ponaša u pH rasponu od 6,5 do 8,2. Što više vaše mjesto sadnje oponaša ove uvjete, to će biljka biti bolja.
Kada dizajnirate gredicu s lavandom, imajte na umu zreo rast okolnih biljaka i dajte lavandi mjesto gdje joj druge biljke neće stvarati sjenu.
Kako i kada saditi lavandu
Dajte svakoj lavandi dovoljno prostora za promicanje dobre cirkulacije zraka. Razmak bi trebao biti najmanje 18 do 24 inča, ovisno o sorti. 'Edelweiss' je, na primjer, jedna od najviših lavandi koja naraste 2 stope u visinu, tako da joj je potreban otprilike isti razmak kao i njezina visina. Osobito u područjima visoke vlažnosti, cirkulacija zraka ključna je za održavanje biljaka lavande sretnim.
Iskopajte rupu koja lako odgovara promjeru korijenske bale. Lavanda ima plitko korijenje duboko oko 8 do 10 inča, tako da rupa za sadnju ne mora biti puno dublja. Malčiranje oko biljke uvijek je dobra ideja za sprječavanje korova. Korištenje šljunka ili crnog malča također pomaže povećati toplinu oko korijenja.
Savjeti za njegu lavande
Svjetlo
Uvijek uzgajajte lavandu na punom suncu, gdje može primiti najmanje 8-10 sati izravne sunčeve svjetlosti dnevno .
Tlo i voda
Korijenu lavande potrebno je puno prostora između čestica tla kako bi disalo i raslo, tako da ovoj biljci odgovara pjeskovito ili kamenito tlo. Ako vaš vrt ima teško glineno tlo koje zadržava vlagu, korijenje lavande jednostavno istrune i umre. Da biste stvorili bolju strukturu tla, možete dodati mnogo organskog materijala na vrh 4 do 8 inča. Mnogi komercijalni uzgajivači lavande koriste povišene gredice kako bi poboljšali drenažu, što je tehnika koja se može posuditi za kućni vrt.
pH tla također je faktor. Lavanda najbolje raste u neutralnom do alkalnom tlu s pH od 6,5 do 8,2. Ispitajte svoje tlo (za pomoć se obratite lokalnoj zadružnoj službi za savjetovanje) kako biste bili sigurni.
Lavandu treba zalijevati samo dok se ne uspostavi; inače je otporan na sušu.
Temperatura i vlažnost
Ako živite u hladnoj klimi, USDA zona otpornosti 4 ili hladnija, biljke lavande možda neće ponovno izrasti sljedećeg proljeća osim ako odaberete najotpornije sorte i ponudite zaštitu od zime.
Snježni pokrivač jedan je od najboljih izolatora za nježne biljke. Ako nemate pouzdanu količinu snijega, zaštitite svoje biljke od zimskih oštećenja tako da ih prekrijete suhim lišćem ili slamom prekrivenom vrećom kako biste ih zaštitili od suhih vjetrova i leda. Uklonite pokrov u rano proljeće kako biste omogućili da se tlo zagrije i biljkama omogući dobra cirkulacija zraka.
gnojivo
Lavandu nije potrebno gnojiti, dapače, bolje uspijeva na siromašnom tlu. Pretjerano gnojenje može dovesti do prekomjernog, ali slabog rasta lišća i izostanka cvjetova.
Orezivanje
Pričekajte da biljke lavande počnu rasti u proljeće kako biste ih orezali. Obrežite otprilike jednu trećinu do jedne polovice biljke; ako je odrežete toliko jako da se vide samo drvenaste stabljike, biljka može uginuti.
Nakon prvog cvatnje, deadheading (uklanjanje iscrpljene cvjetne stabljike) može potaknuti neke biljke na ponovno cvjetanje. U ovom trenutku možete lagano oblikovati biljku, ali odgodite veliku rezidbu do sljedećeg proljeća. Čak i uz najbolju njegu, znajte da su biljke lavande kratkog vijeka, traju najviše 10 do 15 godina.
Za berbu lavande berite cvjetove kad su se tek otvorili. Koristite pojedinačne cvjetove svježe, odbacujući male smeđe ili zelene kapice koje ih drže na stabljici. Ili odrežite cijele cvjetne stabljike da se osuše
Zasađivanje i presađivanje lavande
Vrtlari s malo prostora za uzgoj u zemlji ili teškim tlom možda će htjeti uzgajati lavandu u posudama. Odaberite posudu koja je samo malo veća od korijenske bale s drenažnom rupom. Glinene posude nude bolju cirkulaciju zraka i suše se brže od plastičnih ili keramičkih posuda. Posadite u mješavinu za posude bez zemlje, poput one namijenjene uzgoju kaktusa ili sukulenata kako biste osigurali izvrsnu drenažu.
Zalijevajte umjereno, ali ne dopustite da se biljke potpuno osuše. Ako koristite tanjurić ispod lonca, uvijek ocijedite višak vode. Posude držite na suncu na otvorenom. Možeš uzgoj lavande u zatvorenom prostoru , ali shvatite da količina svjetla u kući možda nikada neće biti dovoljna za cvijeće.
14 najboljih tla za lonce 2024. za unutarnje i vanjske biljkeŠtetočine i problemi
Lavanda nema većih štetnika, ali trulež korijena i pjegavost lišća mogu smetati ovoj biljci. Izbjegavajte prekomjerno zalijevanje i održavajte dobru cirkulaciju zraka kako biste smanjili te probleme.
Kako razmnožiti lavandu
Lavanda se može uzgajati iz sjemena, ali su joj potrebne i do tri godine da izraste u dovoljno veliku veličinu za berbu. Započnite sa sjemenom iz kataloga sjemena. Budući da je većina lavandinske lavande križanje dviju vrsta, nećete postići dobre rezultate sa sjemenkama koje ste sakupili iz vlastitih biljaka.
Kako biste imali prednost u sezoni rasta, dobra je ideja započeti sjeme u zatvorenom prostoru. Posadite sjemenke lavande na razmak od 1 inča, jedva prekrivene mješavinom za sadnju i održavajte posudu vlažnom, ali ne natopljenom vodom na toplom (65 do 70 stupnjeva F) mjestu. Klijanje počinje za dva do četiri tjedna.
Kada biljke dostignu visinu od 2 do 3 inča, sadnice lavande treba prilagoditi vanjskim uvjetima
postupnim povećanjem količine svjetlosti koju primaju. Nakon što se 'očvrsnu', posadite ih na otvorenom na sunčanom, dobro dreniranom mjestu.
Većina lavandi, osobito lavandin, jest krenuo od reznica umjesto sjemena. odrežite stabljiku od 4 do 6 inča sa zdrave biljke u kasno proljeće ili rano ljeto. Uklonite sve listove s donje trećine reznice. Umočite odrezani kraj u prah hormona za korijenje i umetnite ga u posudu od 4 inča napunjenu vlažnom mješavinom za sadnju. Stavite posudu na sunčano mjesto i održavajte tlo ravnomjerno vlažnim. Nakon dva do tri mjeseca, kada lagano povučete reznicu, a ona se ne miče, formiralo se korijenje. Pričekajte da biljka pokaže snažan novi rast prije nego što je posadite u veći lonac ili u krajolik.
Vrste lavande
Postoje mnoge vrste i stotine sorti lavande. Evo nekoliko najboljih za uzgoj u vrtovima.
engleska lavanda
Smatra se jednom od najotpornijih lavandi, engleska lavanda ( Lavandula angustifolia ) ima na izbor desetke kultivara. Popularne engleske lavande uključuju 'Munstead' i 'Hidcote'. Dobro rastu na mjestima s blagim ljetnim vrućinama u zonama 5-9 i dosežu visinu od oko 2 stope.
Lavandin
Ove popularne vrste lavande su križ ( Pranje nje x srednji ) između engleske lavande i šiljaste lavande ( Lavandula latifolia ). Lavandin je jednako otporan, obično do zone 5. Zbog veće veličine cvjetnog klasa, ova se vrsta lavande često komercijalno uzgaja za eterična ulja.
španjolska lavanda
Lavanda koja dobro funkcionira u toplijim podnebljima (sve do zone 7), španjolska lavanda ( Lavandula stoechas ) ima velike sivo-zelene listove i čvrstu, cilindričnu cvjetnu glavicu. To su često lavande koje najranije procvjetaju.
Vrtni planovi za lavandu
Plan francuskog kuhinjskog vrta
Ilustracije Helen Smythe
Tijekom srednjeg vijeka, redovnici u Francuskoj obično su stvarali kuhinjske vrtove s geometrijski oblikovanim gredicama odvojenim stazama i zatvorenim zidom ili živicom. Ovaj plan kuhinjskog vrta u francuskom stilu odražava ovu estetiku sa središnjim krevetom u obliku dijamanta i četiri veća povišena kreveta, sa širokim stazama od opeke između njih. Zahtijeva 29 španjolskih biljaka lavande.
Preuzmite ovaj vrtni plan!Često postavljana pitanja
- Koji su neki od načina za uživanje u okusima lavande?
Koristite suhe cvjetove lavande za začinjanje slastica, poput kolačića, kolača i sladoleda, ili kao jestivi ukras. Lavanda se izvrsno spaja s mentom i limunom skuhajte osvježavajući čaj . Ili pokušajte izmiksati vlastitu Bilje Provanse miješati kombiniranjem suhih cvjetova lavande s majčinom dušicom, bosiljkom, komoračem i čubricom. Ovom mješavinom začinite meso s roštilja i druga slana jela.
- Koji je najbolji način za sušenje lavande?
Odrežite stabljike neposredno prije nego što dosegnu vrhunac cvatnje, režući ih što je duže moguće. Uklonite donje listove duž svake stabljike, povežite 4-6 stabljika zajedno uzicom ili gumicom i objesite naopako u tamnom, dobro prozračenom prostoru dok se ne osuši. Da biste osušili samo cvjetove lavande, uklonite ih sa stabljike i stavite na ravnu površinu na tamno, suho mjesto.
