Kako posaditi i uzgojiti Roselle
Rozela je ukrasna jestiva biljka srodna bamiji. Dok je cijela biljka jestiva, rozela se najčešće uzgaja zbog bordo čaški koje se razvijaju pri dnu cvijeta. Čaška, koja štiti cvjetni pupoljak prije cvatnje, vrlo je upadljiva nakon što cvjetovi rozele uvenu — mesnata je i tamno crvena. Oni se beru kako bi se napravio jarko crveni čaj s oporim, voćnim okusom sličnim brusnici, rabarbari ili citrusima. Roselle je uključena u mnoge mješavine biljnih čajeva i koristi se za izradu drugih napitaka uključujući Bissap, nacionalno piće Senegala, kao i želee, sirupe i umake. Mlado lišće je začinski dodatak salatama ili se može kuhati špinat .
Penpak Ngamsathain / Getty Images
Iako višegodišnja je u vrlo toplim podnebljima , rozela se u većini regija uzgaja kao jednogodišnja biljka. Ima uspravan habitus s više stabljika; njegovi atraktivni režnjasti listovi drže se na crvenim peteljkama. Njegova kremasto bijela širina 3 inča cvjetovi slični hibiskusu sportski tamno crveni centri. Iako svako cvjetanje traje samo jedan dan, kontinuirana parada cvijeća pojavljuje se od sredine ljeta do mraza.
Roselle Pregled
| Ime roda | Hibiskus sabdariffa |
| Uobičajeno ime | Roselle |
| Dodatna uobičajena imena | Floridska brusnica, crvena kiselica |
| Vrsta biljke | Trajnica |
| Svjetlo | Sunce |
| Visina | 4 do 7 stopa |
| Širina | 2 do 4 stope |
| Boja cvijeta | Bijelo, Žuto |
| Boja lišća | Plavo zeleno |
| Značajke sezone | Jesensko cvjetanje, ljetno cvjetanje |
| Posebne značajke | Slabo održavanje |
| Zone | 10, 11, 9 |
| Razmnožavanje | Sjeme, reznice stabljike |
| Rješivači problema | Dobro za privatnost |
Gdje posaditi Roselle
Rozelu možete posaditi u svom povrtnjaku ili kao visoku pozadinsku biljku u sunčanoj jednogodišnjoj gredici. Također stvara izvrsnu, brzorastuću živicu za odvajanje vrtnih prostora ili paravan za prikrivanje trna u oku. Budući da može doseći 6 ili 7 stopa visine, izbjegavajte ga postavljati na mjesto gdje će zasjeniti druge biljke koje vole sunce. Na sunčanoj terasi ili terasi može se uzgajati u velikim posudama. Za bilo koju od ovih upotreba, imajte na umu da ćete željeti lak pristup za žetvu čaški i da ova velika grmolika jednogodišnja biljka zahtijeva dosta prostora.
Kako i kada saditi Roselle
Sadite rozele u kasno proljeće ili rano ljeto — otprilike u isto vrijeme kada ste posadili presadnice paprike i rajčice. Razmaknite biljke od 24 do 36 inča u dobro pripremljenu zemlju. Zalijevajte svoje nove biljke i čistite područje od korova dok se vaša rozela ne učvrsti. A sloj malča pomoći će u održavanju vlage i smanjiti korov. Biljke brzo rastu i na kraju će zasjeniti korov.
Roselle Savjeti za njegu
Roselle zahtijeva minimalno održavanje sve dok ima dovoljno sunca i dodatne vode tijekom sušnih razdoblja. Brzo raste, pa mu dajte dovoljno prostora.
Svjetlo
Roselle treba puno sunce (više od 6 sati dnevno) za proizvodnju cvijeća. Sjena će smanjiti njezino cvjetanje, a time i stvaranje čaški. U regijama s vrlo vrućim ljetima, pogoduje mu nešto poslijepodnevne sjene.
Tlo i voda
Bilo koje dobro drenirano tlo s prilično neutralnim pH će poslužiti za rozele. Kad je presadite u vrt, redovito je zalijevajte dok ne ukorijeni, nakon čega je zbog dubokog korijenskog sustava otporna na sušu. Međutim, najbolje će biti kada se zalijeva tijekom produženih sušnih razdoblja.
10 najboljih mlaznica za vrtno crijevo za sve vaše potrebe zalijevanjaTemperatura i vlažnost
Roselle je porijeklom iz tropskih regija iu USDA zonama otpornosti 9-11 može se uzgajati kao trajnica, ali u zonama 5-8 tretira se kao jednogodišnja biljka. Ne smije se saditi na otvorenom u umjerenim zonama dok vrijeme ne zatopli - najmanje 2 do 3 tjedna nakon zadnjeg proljetnog mraza. Može biti zakržljala zbog hladnog vremena i vrlo je osjetljiva na mraz i smrzavanje, što će ubiti biljku. Svakako poberite čaške prije prvog jesenskog mraza. Najbolje raste u regijama s visokom ljetnom vlagom.
gnojivo
Prije sadnje, raditi malo komposta ili uravnoteženo, sporo otpuštajuće gnojivo u tlo. Dodatna gnojidba obično nije potrebna i može uzrokovati da biljke narastu uvis s obilnim lišćem, ali s malo cvjetova. Izbjegavajte prekomjerno gnojenje.
Orezivanje
Iako nije nužno, obrezivanje mladih biljaka rozele uzrokovat će da razviju više bočnih izdanaka i postanu grmolike, što često povećava proizvodnju cvjetova. Kada su stabljike dugačke oko 18 inča, jednostavno uklonite 2 do 3 inča, praveći rez točno iznad čvora. Neorezane biljke možda će trebati podmetnuti.
12 najboljih škara za rezidbu 2024. za održavanje vašeg vrta pod kontrolomKako razmnožiti Roselle
Roselle se obično uzgaja iz sjemena koje se sije u zatvorenom oko 6 tjedana prije posljednjeg datuma mraza. Posadite sjeme u pojedinačne posude, 2 po posudi, i lagano prekrijte mješavinom za posude. Sjeme klija brzo, obično unutar dva tjedna. Prorijedite najjače sadnice kada razviju nekoliko listova. Presadite kad vrijeme postane toplije, otprilike u isto vrijeme kad ste posadili svoje biljke rajčice i paprike. Roselle se može sijati izravno u vrt u područjima s dugom vegetacijskom sezonom nakon što se tlo zagrije.
Roselle također može biti razmnožava se reznicama stabljike . Jednostavno odrežite stabljike duge 5 do 6 inča, tako da rez bude točno ispod čvora. Uklonite velike listove, ostavljajući nekoliko manjih listova pri vrhu reznice. Stavite donja 3 ili 4 inča reznice u dobro drenirajuću zemlju za posude. Korijeni će se početi formirati nakon dva do tri tjedna.
Štetočine i problemi
Nekoliko štetočina ili bolesti smetaju rozeli. Lisne uši mogu uzrokovati određenu štetu na lišće, ali liječenje obično nije potrebno. Jak mlaz vode često će dovoljno smanjiti populaciju lisnih ušiju.
Nematoda korijena ponekad može zaraziti biljke; najbolje rješenje je rotacija usjeva svake godine. Pretjerano zalijevanje može uzrokovati truljenje korijena. Obavezno sadite u dobro drenirano tlo.
Bob Štefko
Vrste Roselle
Iako se često prodaje jednostavno kao rozela (ili Hibiskus sabdariffa ) postoji nekoliko imenovanih sorti (neke će biti teško pronaći).
Burmanska rozela (prikazano gore) također je poznato kao chin baung ili kiseli list. Ova se sorta tradicionalno uzgaja više zbog lišća nego zbog čaške.
'Tajlandska crvena' naraste 3 do 5 stopa visoko, a osim crvenih stabljika i tamnocrvenih čašica, na listovima se često vide crvene vene.
'Zapadnoafričko zeleno' nosi jestive zelene čaške koje se koriste na isti način kao i crvene čaške.
'Pobjednik' je nasljedna sorta koja dobro uspijeva u južnoj Floridi.
Roselle biljke pratilice
Jednogodišnje biljke jarkih boja mogu se kombinirati u vrtu ili velikoj posudi s rozelama čije visoke lisnate stabljike čine izvrsnu pozadinu za niže jednogodišnje biljke.
cinije
Marty Baldwin
Ove jednogodišnje biljke dolaze u mnogo boja, ali uspravno crvene cinije kao što su 'Big Red' i 'Profusion Cherry' (ovdje prikazani) dobar su izbor.
Coleus
Jason Donnelly
Coleus ima šareno lišće cijelo ljeto koje se ističe naspram tamnozelenog lišća i crvenih stabljika rozele. Odaberite sorte koje uključuju tamnocrvenu ili crvenu, poput 'ColorBlaze Rediculous' ili 'ColorBlaze Wicked Witch'.
Potočarka
Christopher Hirsheimer
Potočarka pružit će cvjetni rub u podnožju biljke rozele. I kao i rozeli, njeni listovi i cvjetovi su jestivi.
Često postavljana pitanja
- Kada trebam brati rozelu?
Otprilike 10 dana nakon što cvijet otpadne je najbolje vrijeme za berbu vaše rozele (čaška bi trebala biti široka otprilike jedan inč). Možete malo pričekati ako želite sakupiti veću količinu odjednom, ali pripazite da berete prije nego što temperature padnu ispod 40°F. Što češće berete, više cvjetova će biti proizvedeno. Kako biste izbjegli lomljenje stabljika, koristite škare.
- Koji je najbolji način čuvanja i skladištenja rozele?
Rosele se mogu koristiti svježe ili se mogu sušiti ili zamrznuti za kasniju upotrebu. Prvo odvojite blijedozelene sjemene mahune od mesnate čaške. Temeljito isperite čaške, a zatim ih raširite na mrežicu ili stalak za sušenje i stavite ih nekoliko dana dalje od izravne sunčeve svjetlosti; točno potrebno vrijeme ovisit će o vlažnosti (sušilica hrane znatno će ubrzati sušenje). Nakon što se potpuno osuše, spremite u dobro zatvorene staklene posude.
Za zamrzavanje uklonite sjemenke, zatim isperite čaške i raširite ih na lim za kolačiće te zamrznite preko noći. Ujutro smrznute čaške stavite u označenu vrećicu za zamrzavanje i pohranite u zamrzivač.
- Kako se priprema čaj od rozele?
Stavite 2 šalice svježe rozele (koje su sjemenke uklonjene) ili ½ šalice osušene rozele u 8 šalica vode i prokuhajte. Kad prokuha poklopite i maknite s vatre. Ako želite eksperimentirati, dodajte druge biljke poput bosiljka, matičnjaka ili kao . Ostavite čaj da stoji 15 do 20 minuta, a zatim procijedite. Po želji dodajte med, limun ili limetu. Poslužite vruće ili s ledom.
