Suprotno desetljećima uobičajenih medicinskih savjeta, medijsko izvještavanje o pivu, vinu i žestokim alkoholnim pićima povremeno hvali takozvane 'zdravstvene beneficije' alkohola. Takve su se priče pojavljivale posvuda Today.com do Grad i država , sugerirajući to crno vino može vam pomoći da živite duže , to jedno pivo dnevno dobro je za vaše srce , ili to dijeta sa šampanjcem izvrstan je način za mršavljenje .

Pa, što članake poput ovih čini omiljenom temom za izdavače i što takve naizgled neutemeljene priče čini popularnima među čitateljima?

'Ljudi su podložni nečemu što se naziva pristranost za potvrdu, jer smo skloni vjerovati informacijama koje podupiru naša trenutna uvjerenja', kaže dr. Jessica Myrick, izvanredna profesorica u Penn State's Donald P. Bellisario Visoka škola za komunikacije , koji proučava medije i potrošačke osjećaje. 'Dakle, ako već volite piti alkohol i uvjerili ste se da je zdrav, bit će vam drago vidjeti više informacija koje podupiru taj stav.'

Prestanite se truditi da se dogode 'zdravi kokteli'

Ta vrsta potvrde može biti moćna u smislu kako konceptualiziramo stvari poput alkohola, kave i drugih užitaka. Dr. Pamela B. Rutledge, direktorica Istraživački centar za medijsku psihologiju , kaže da ovi članci igraju na 'dvostrukom standardu' u koncepciji piva, vina i žestokih alkoholnih pića kod mnogih ljudi, pri čemu se alkoholna pića vide i kao dobra i kao loša.

'Svatko voli kad mu se kaže ono što smatra da je porok zapravo dobar za vas', kaže ona. 'To je dopuštenje da se prepustite.'

Djelomično okus naših omiljenih pića utječe na to kako o njima razmišljamo. Rutledge kaže, slično kao kako dijete reagira na ono što mu se kaže da 'jede vaše povrće', za većinu stvari koje se za nas smatraju zdravima često se pretpostavlja da su neugodnog okusa. Ako je nešto ukusnog okusa, često se pretpostavlja da je loše za nas.

Tvrtka koju držimo također može utjecati na te percepcije.

'Budući da su alkohol, kava i druga pića općenito društvena iskustva, skloni smo povezivanju s međuljudskim vezama, opuštanjem i užitkom', kaže Rutledge.

Dr. Kathleen Beullens, izvanredna profesorica na Škola za istraživanje masovnih komunikacija na belgijskom sveučilištu u Leuvenu, kaže da se članci koji govore o prednostima alkohola mogu žaliti iz drugog razloga. Oni mogu ublažiti osjećaj kognitivne disonance između onoga što mislimo da bismo trebali raditi i onoga što zapravo radimo.

'Mnogi su ljudi svjesni negativnih učinaka pijenja, ali svejedno piju', kaže ona. Za mnoge, kaže ona, takav unutarnji sukob može stvoriti osjećaj mentalne nelagode. 'Čitanje novinskog članka u kojem se kaže da pijenje ipak nije toliko loše može smanjiti taj osjećaj nelagode.'

Ne samo da će ljudi vjerovati člancima koji podupiru vlastite predrasude o alkoholu, već će vjerojatnije i pomoći u promociji takvih priča, kaže Myrick. Zauzvrat, izdavači vide više privlačenja s njima na društvenim mrežama.

'Postoje istraživanja koja sugeriraju da je vjerojatnije da ćemo dijeliti vijesti koje su pozitivne prirode', kaže ona. 'Članak koji govori da je vaš omiljeni napitak zdrav možda je onaj u kojem se osjećate dobro i želite ga podijeliti s drugima.'

'Svatko voli kad mu se kaže ono što je smatrao da je porok zapravo dobar za vas.' - Dr. Pamela B. Rutledge, direktorica, Istraživačkog centra za medijsku psihologiju

Što bi potrošači trebali misliti o proizvodima koji tvrde da neočekivane prehrane, zdravlje ili dugovječnost imaju koristi od alkohola? Myrick kaže da bi čitatelji tome trebali pristupiti kritičkim okom.

Studije o alkoholu i zdravlju koje obuhvaćaju samo malu populaciju na testiranju možda neće točno predstavljati širu javnost. Priče temeljene na više znanstvenih studija vjerojatnije će biti pouzdane.

'Znanost najbolje djeluje kada se nadoveže na prethodni rad', kaže ona. 'Deset različitih studija koje ukazuju na dobrobit čaše vina puno se razlikuje od jedne studije koja pokazuje iste rezultate.'

Myrick također predlaže čitateljima da ispitaju jesu li u znanstvenoj studiji uzeti u obzir i drugi faktori životnog stila.

'Studija maratonaca koji svakodnevno piju vino mogla bi vam dati drugačije rezultate od studije sjedećih osoba koje vino piju svaki dan', kaže ona.

Što se tiče zdravstvenih blagodati alkohola, sigurno postoje istraživanja koja tvrde da umjereno pijenje ima neke prednosti. Ali što se tiče čega, zašto i koliko, žiri još uvijek nije izašao.

Dr. David Belk, liječnik i pisac koji stoji iza web stranice Pravi trošak zdravstvene zaštite , kaže da je odnos alkohola i zdravlja složen i često kontradiktoran.

'Konzumiranje velike količine alkohola svaki dan sigurno je loše za vas', kaže. “Teška konzumacija alkohola s vremenom može oštetiti jetru, gušteraču i srce. Umjerena konzumacija alkohola, međutim, obično nije loša za one koji je toleriraju. '

Jedan od glavnih problema, kaže, jest da 'umjerena konzumacija alkohola' može značiti različite stvari za različite ljude, ovisno o njihovoj težini, spolu i obiteljskom porijeklu.

Iako su studije tvrdile da pokazuju da ljudi koji konzumiraju umjerene količine alkohola mogu živjeti dulje ili biti zdraviji od onih koji ne konzumiraju alkohol, Belk kaže da obje skupine općenito rade puno bolje od onih koji piju ozbiljno.

Negdje usred svega toga je slatko mjesto za konzumaciju alkohola i zdravlje. 'Svojim pacijentima koji konzumiraju alkohol često kažem da bi im čaša ili dvije vina svaki dan mogla biti dobra', kaže Belk. 'Ali boca ili dvije vina svakog dana nikad nije.'