Ocjene

Talijansko vino ‘puca na sve cilindre’ — ovih 12 crvenih to dokazuje

Dok Italija proizvodi vina svih nijansi i stilova, njegova crvena ostaju među najdražima, od snažnog tanina Montepulcianos od Abruzzo do rustikalna Chiantis od Toskana i, naravno, elegantan Barolos od Pijemont . Jednostavno rečeno, bez obzira na priliku, ne možete pogriješiti s crnim vinom iz Italije.

“Nikada nije bilo boljeg vremena za istraživanje crnih vina Italije”, kaže Jeff Porter , Wine Enthusiast pisac koji recenzira vina iz regije. “Od sjevera do juga i od istoka do zapada, zemlja proizvodi vina koja će zadovoljiti nepce i prodrmati dušu. Nalazimo se u zlatnom dobu talijanskog vina! Ne propusti.'

Možda ti se također svidi: Vodič za talijanska vina za početnike

Danielle Callegari , još jedan veliki pisac Wine Enthusiast koji recenzira talijanska vina, slaže se. „Talijansko crno vino trenutno puca iz svih cilindara – od eteričnih, nijansiranih izraza toskanskih crnih vina koje možete pronaći u Suveretu i južnom Bolgheri do preciznog, dubokog cru Aglianica koji dolazi iz Vulturea u Basilicati, savršen je trenutak za kušanje nasumično jer ćete sigurno pogoditi svoju metu,” kaže ona.

Imajući na umu Callegarijeve i Porterove komentare, odabrali smo dvanaest boca koje ćete držati na radaru. Većina njih su najbolja od naših nedavno recenziranih talijanskih crvenih vina, razmetanja namijenjena uživanju, uključujući 99 bodova Barbaresco i toskanski Syrah od 200 dolara s 'debonair' taninima. Postoji i opcija za ležernu večeru radnim danom (Nerello Cappuccio od 30 USD koji se dobro slaže s pizzom margherita), plus mnoge posebne stvari koje možete spremiti u svoj podrum.

Proizvođači Barbaresca 2016. Riserva Don Fiorino Nebbiolo (Barbaresco)

Ovo mora imati svaki ljubitelj Nebbiola, a otvara se aromama rekonstruiranih trešanja okupanih slatkim i slanim začinima i sušenim pupoljcima ruže. Podatni tanini nježno prekrivaju nepce, dok se plišane note crvenog voća kotrljaju okolo sa slatkim čajem i notama sušenog lišća na uzvišenoj završnici. Pijte sada u nedogled. 99 bodova . Odabir podruma. — Jeff Porter

139,99 dolara Zachys

Masseto 2021 Massetino crvena (Toscana)

Masseto 2021. i Massetino 2020. podsjećaju na Duomo u Firenci i kupolu Bazilike svetog Petra — oba su veličanstvena, impozantna i jednako lijepa. I ako je Masseto arhitektonski sofisticiraniji, čini se da Massetino čini više s manje. Cabernet franc djeluje poput ledene vode nakon vruće saune, ublažavajući gotovo zastrašujući intenzitet Merlota. Umjetničko djelo, u svakom slučaju. Prekrasno sada, bolje 2031. 98 bodova . Odabir podruma. — Danielle Callegari

349,99 dolara Westchester Wine

Tua Rita 2019 Forever Syrah Syrah (Toskana)

Duboke, gotovo mrzovoljne kupine, borovnice, crna šljiva, kutija cigara i crna čokolada na nosu, ali ipak se provlači određena svježina. Bujno, gusto voće ostaje na nepcu, ali note gornjeg sloja zemlje i papra održavaju živahnu pikantnost pokupljenu i podignutu toplinom kroz završnicu. Kultni satenski tanini Tua Rite daju osjećaj u ustima negdje između crème brûléea i oblaka. 98 bodova . — D.C.

269,99 dolara Wine.com

Giacomo Fenocchio 2019. Villero Nebbiolo (Barolo)

Preciznost i ljepota koju Claudio Fenocchio uspijeva izvući iz svojih vina je zadivljujuća, a ovaj Villero iz 2019. pravi je opus. Tamne arome trešnje dižu se iz čaše, sa slojevima slatkih i slanih začina, crnog čaja i pupoljka ruže. Vino je tako velikodušno i darivajuće s kombinacijom divljeg crvenog voća i tamnih bobica koje se savršeno stapaju s notama kore kina, kamfora, majčine dušice i izrazitom kredastoću. Uzvišeno vino. Popijte sada – 2050. 98 bodova . Odabir podruma. — J.P.

89,99 dolara Flatiron vina

Vietti 2015 Nebbiolo Reserve (Barolo)

Ova berba je prvi put da je Vietti napravio 'najbolje od najboljeg' Riserva koja proizvodi samo 5000 boca. Vino se otvara aromama suhih višanja koje se rekonstituiraju slatkim začinima dok se vrte note tartufa, suhih ljubičica i lovorovog lista. Dinamično i energično na nepcu, vino se uzdiže toniranim crvenim voćem, slatkim biljem i začinima koji reflektiraju mineralnu i zemljanu završnicu gdje fini tanini oblikuju ovo vino za budućnost. Piti 2025–2050. 98 bodova . Odabir podruma. — J.P.

149,99 dolara Zachys

G D Vajra 2019 Rose Ribs Nebbiolo (Barolo)

Ovo se vino diže iz čaše s ravnomjernošću i samopouzdanjem od samog početka. Macerirane i sušene maline plijene pozornost dok poljsko cvijeće, začinsko bilje i tartufi uvlače duboko u čašu. Teksturirano nepce nudi slojeve miješanih crvenih bobica koje su uokvirene finim, ali čvrstim taninima i hrskavom kiselinom. Vino završava oporim crvenim voćem, mentom i prašnjavom kredom. Piti 2026–2045. 96 bodova . Odabir podruma. — J.P.

72,99 dolara Zachys

Le Macchiole 2020 Scrio Syrah (Toskana)

Nos je uglađen i taman, poput dobro skrojenog odijela, dok slana slanost crnih maslina igra valcer s oporošću kupina i borovnica, dok vatromet crnog papra pršti na noćnom nebu iznad. Masline i tamno voće nastavljaju plesati na nepcu, sve dok pjesma ne završi pikantnim, gorkastim čokoladnim krešendom. Božanstveni tanini gledaju vas s druge strane plesne dvorane, dok kiselina ključa na balkonu, neupadljivo, ali nezaboravno. 96 bodova . — D.C.

200 dolara Vinoteka Properzio

Tenuta Sette Ponti 2018. Vigna dell Impero Est 1935. Sangiovese (Toskana)

Topla zemlja isprva pozdravlja nos, a zatim ustupa mjesto višnjama, korici naranče, slatkišu od sladića i samo kratkom dašku vanilije. Trešnje koje su još u koži i džem od gorke naranče na nepcu, zatim tamna čokolada i začini, prije metalnog okusa kave koju je ispravila Sambuca na kraju. Tanini i kiselina su poput savršenih sluga—gotovo nevidljivi, ali odmah tu kada ih se pozove. 96 bodova . — D.C.

94,99 dolara Wine.com

Benanti 2019 Nerello Cappuccio Nerello Cappuccio (sicilijanske zemlje)

Primamljiva igra između slatkoće jagoda i ružine vodice i slanih, biljnih aroma listova rajčice, origana i listova čaja na nosu prelijeva se na nepce koje preuzima voćnost i zeljastost te dodaje obilno prskanje morskom soli, dok tanini promatraju enviously as acid lunges neobuzdan. 95 bodova . Izbor urednika. — D.C.

29,98 dolara Centralni trgovac vinom

SassodiSole 2018 Sasso di Luna Sangiovese (Brunello di Montalcino)

Nos je dubok i bujan, sa slatkim, ali nijansiranim aromama crne višnje i tamne čokolade, te pikantnim notama duhana, zemlje i espressa. Na nepcu, mrlja džema od malina naglašava voće, ali ta opora zemljanost ostaje prije nego što ustupi mjesto toploj mocha završnici. Kiselina se kovitla oko tanina koji su namotani i spremni za udar. 95 bodova . — D.C.

79,99 dolara Fino vino i dobra alkoholna pića

Grifalco 2019 Daginestra Aglianico (Aglianico del Vulture Superiore)

Nos je sofisticiran i gotovo melankoličan, ali još uvijek topao, s aromama kože, hrđe, origana, suhih trešanja i korice naranče. U okusu, teksturirani elementi višnje i naranče naglašeni su notama sušene brusnice i tamne čokolade. Čvrsti tanini kanaliziraju mlaz čili papričice koji postaje bujica na kraju. 94 boda . — D.C.

45 dolara Vintage Berkeley

San Felice 2019 Pugnitello (Toskana)

Nos počinje intenzivno sanguinistički i gotovo metalik, poput mesa svježe pečenog na roštilju, a zatim postaje svjetliji u slatke arome vanilije i nježnije pikantne note zemlje i bilja. Na okusu, struja trpkog voća povezuje zeljastost s onom metalnom kvalitetom, dok paprena toplina plamti oko neumoljivih tanina. 94 boda . — D.C.

67,99 dolara Argonaut vina i alkoholna pića