U vezama je uobičajeno ne razumjeti u potpunosti što uključuje posao vašeg partnera. Svi smo zauzeti pokušajima da usavršimo vlastite poslovne vještine. Nema više vremena u danu za dešifriranje svakodnevnog opisa posla vašeg SO-a - ili čak njihov službeni naziv. Moj partner razumije da pišem o vinu, ali su pretpostavili da se moj posao sastoji samo od glamuroznih zabava i raskošnih putovanja povezanih s vinom. Nije bilo do odmora do Sonoma i Napa za proslavu naše godišnjice braka da je moj partner mogao dobiti uvid u moj rad i zašto volim to što radim.

Osobni poziv Mari Jones, predsjednice Vinogradi Emeritus , dovela je do naše prve stanice u Sonomi. Prošetali smo kroz vinograde dok smo Jones i ja razgovarali o suhom uzgoju, rezidbi i klimatske promjene . Kasnije nam se glavni vinar pridružio na kušanju njihovog portfelja i razgovoru o mnogim izrazima crni pinot — jedini fokus Emeritusa.

Moj partner prije toga nije bio zainteresiran za vino osim što ga je pio. Nisu bili zainteresirani za učenje o uzgoju vinove loze, berbi ili procesu starenja. Nisu razumjeli zašto neki ljudi vole vrtjeti vino u čaši ili zašto ga prvo pomirišu, niti ih je bilo briga. Ali kako smo kušali vino i slušali priče iza čaše, sve ih je to sve više fasciniralo.

Što su me putovanja naučila o vinu

Sljedećih nekoliko dana našeg putovanja bilo je gotovo isto. Posjetili smo više vinarija diljem Sonome i Nape, prošetali raznim vinogradima, promatrajući procese proizvodnje vina. Kušali smo u bačvama, uživali u složenim kombinacijama hrane i vina i susreli se s vinarima koji su nam objasnili njihovu vinifikaciju i starenje metode. Čak je bilo slučajeva da je moj partner preuzimao ulogu anketara i postavljao pitanja vinarima.

Kada sam došao kući, moj partner je jedva čekao da svima ispriča o našem putovanju. Pretpostavio sam da će počastiti svoje prijatelje pričama o fenomenalnoj kuhinji i prekrasnom krajoliku na sjeveru Kalifornija . Umjesto toga, na moje iznenađenje, njihove su priče bile o viđenju vina drugačijim očima. “Iza svake boce postoji priča, a razgovor s ljudima koji proizvode i pune vino bilo je iskustvo koje je otvorilo oči”, rekao je moj partner njihovoj mami.

Slušajući ih, nisam mogao a da ne budem ispunjen radošću. Našli su novo razumijevanje i cijenjenje vina, moje karijere – i mene.

Ovaj se članak izvorno pojavio u izdanju za kolovoz/rujan 2022 Vinski entuzijast časopis. Klik ovdje da se pretplatite danas!