Kao i kod mnogih klasični kokteli , specifikacije za najbolji recept za margaritu ovise o tome koga pitate. Volite li više slađa ili čvršća pića? tequila ili mezcal ? A što je s liker od naranče —je triple sec ili Oni koegzistiraju bolje za margarite, ili biste trebali baciti naranču i otići bez novca s plavim curaçaom?

Srećom, ima više točnih nego netočnih odgovora.

'Ukusno je na svaki mogući način', kaže Ronnie Muñoz, glavni kuhar i vlasnik Svi sveci u Los Angelesu. Sklon je Tommyjevim margaritama, rifu u kojem se liker od naranče mijenja za sirup od agave. Muñoz se često odlučuje za mezkal nego tradicionalni tekila , također.

Vaš vodič kroz mezcal—i zašto je vrsta agave važna

Margarita može poprimiti mnogo oblika i zadovoljiti bezbrojna nepca.

'Super je pristupačan i dobro prihvaća druge okuse, poput voćnih pirea i drugih alkoholnih pića s drugim profilima okusa', kaže. “Za nas, za mene, to je jednostavno vrlo zabavan koktel za napraviti i piti. Univerzalno je voljen.”

Margarita može biti praktičan ili sentimentalan izbor.

'Oni su poznati, ukusni, snažni i teško ih je pokvariti', kaže Newmanov posao , duhovi recenzent za Vinski entuzijast . Čak i 'loša' margarita obično bude prilično dobra.” Dodaje da, budući da su mnogi od nas pijuckali margarite na odmoru ili na večerama s prijateljima, koktel često povezujemo sa zabavnim, slavljeničkim trenucima.

“Također ne smeta što je tekila postala jedno od najpopularnijih alkoholnih pića u Hrvatskoj Amerika , i da margarite sada postoje u tako širokom rasponu varijacija,” kaže Newman.

U podijeljenom svijetu, margarite nude za svakoga ponešto.

Što se obično nalazi u Margariti?

Margarite se obično rade od tekile, likera od naranče i soka od limete. Neki mogu sadržavati dodatni zaslađivač poput jednostavan sirup ili nektar agave.

Unutar te rubrike leži svijet mogućnosti, prema John deBarry , autorica Pijte što želite .

'Možete pronaći ogromnu varijaciju u margaritama jednostavnim mijenjanjem vrste tekile i likera od naranče koji koristite', piše. “Probajte jedan s blancom i Cointreauom, a drugi s reposadom i Grand Marnierom ili zamijenite tekilu za mezcal. Ovo piće može imati različite oblike.”

Odaberite svoj duh mudro, dodaje deBary. 'Najveći zločin povezan s margaritom je korištenje loše tekile.'

8 najpopularnijih tekila za margarite

Silver ili blanco tequila obično je osnovno alkoholno piće za margarite, iako neki radije koriste lagano odležanu reposado tekilu kako bi uravnotežili citrusne note pića.

“Moja preferirana margarita je reposado tequila, kamenje, bez soli,” kaže Newman. No promijenit će redoslijed ovisno o okolnostima. 'Pogotovo na sparan dan, ne bih rekao ne smrznutim margama izravno iz blendera.'

U svakom slučaju, neka vaš duh bude lagan, a okusi svijetli. 'Sačuvajte skupu, vrlo staru añejo tekilu za pijuckanje', piše Dale DeGroff u Zanat koktela .

Koliko alkohola ima u Margariti?

U 2014., Nacionalni institut za zdravlje Velike Britanije (NIH) izradio je digitalni kalkulator koji pomaže ljubiteljima koktela da shvate koliko alkohola ima u njihovom omiljenom piću.

U margariti ima pristojne količine alkohola. Prema NIH-u, margarite od tri unce sadrže 33% alkohola . Usporedbe radi, organizacijski satovi votka tonik od šest unci s 13% alkohola .

Naravno, stvarni sadržaj alkohola u svakom koktelu ovisi o tome tko ga pravi i kako. Ako točite alkoholna pića s laganijim dodirom ili preferirate više likera od naranče nego tekile, vaše će piće biti manje alkoholno od nekoga tko u svoje stavi puno tekile.

Koji će vam alat biti potreban za izradu margarita?

Srećom, ne treba vam ormarić pun otmjene barmenske opreme da biste napravili margarite kod kuće. Vaš najvažniji alat je a shaker za koktele . U njemu ćete pomiješati sastojke s ledom, mućkati 10-15 sekundi i zatim uliti u čašu.

Također ćete željeti a igrač za mjerenje vaših žestokih pića i sokova, u krajnjoj liniji, šalica za mjerenje ili žlica također će obaviti posao.

10 elegantnih barmenskih pregača koje vole stručnjaci

Svježa limeta je ključna. Ovisno o tome koliko se spretno osjećate, možete iscijediti sok od limete pomoću stiskalice za citruse ili koristiti gole ruke i malo masti za laktove. Ako ništa od toga ne odgovara, pokušajte držati jednu polovicu limete nad zdjelom dok je kopate nereaktivnim kuhinjskim hvataljkama. Zatim okrećite limetu preko hvataljki da oponašate sokovnik.

Rocks čaše su ono što mnogi barmeni koriste za posluživanje margarita, ali sigurno nema ništa loše u tome da svoje natočite u veliku čašu za margaritu u obliku zdjele ako to više volite. To je vaš happy hour.

Možda ti se također svidi: Osam najpopularnijih tekila za margarite

---

Najbolji recepti za margaritu (možda)

Ova zbirka koktela sadrži neke od naših omiljenih recepata za margaritu. Bilo da želite klasičnu margaritu, pikantnu iteraciju ili djevičansku margaritu prepunu okusa, postoji koktel za svaku čašu.

Ipak, najbolje margarite su one koje vi preferirate. Ako vas ovaj zaron u koktel potakne da isprobate jedan od ovih recepata i napravite vlastitu kućnu margaritu, to je još bolje.

Klasični recept za Margaritu

O podrijetlu kultne margarite vodi se žestoka rasprava. Upoznajte se s pričom iza ovog klasičnog tequila koktela i naučite kako ga pravilno napraviti.

Preuzmite recept: Povijest Margarite i kako je ispraviti

Mezcal Margarita

Mezcal umjesto Tequile je koktel bez razmišljanja. Isprobajte ovaj recept za dimljeni, zemljani izgled klasične margarite, upotpunjen ljuto-slanim rubom.

Preuzmite recept: Mezcal Margarita

Margarita od ananasa

Dok neko voće stvara dosadne koktele, ljuti ananas odgovara rubrici margarita. Napravite ovu margaritu s ananasom već danas.

Preuzmite recept: Ovaj recept za margaritu s ananasom je svijetao i uravnotežen

Smrznuta Margarita s ostacima šampanjca

Zajedno s ravnim šampanjcem, možete koristiti i pjenušavo vino poput Prosecca za pripremu ove slatke smrznute Margarite.

Preuzmite recept: Imate ostataka šampanjca? Napravite od toga Smrznutu Margaritu

Bezalkoholna Margarita

Svježi citrusi i bezalkoholna tekila održavaju ovaj koktel uravnoteženim. Ovdje pronađite recept za djevičansku margaritu.

Preuzmite recept: Recept za bezalkoholnu margaritu za svakoga

plava tratinčica

Sve što je potrebno je samo jedna izmjena sastojka da bi klasična margarita postala plava. Saznajte kako u ovom receptu za plavu margaritu.

Preuzmite recept: Recept za plavu margaritu za svakoga tko voli život i radost

Začinjena tratinčica

Margarita je najpopularnije piće u Americi, a ovaj začinjeni recept za Margaritu daje klasiku živahni štih. Naučite kako ga napraviti.

Preuzmite recept: Ovaj recept za začinjenu margaritu donosi toplinu

Hibiskus tratinčica

Ovaj koktel odaje počast umjetnici Fridi Kahlo, koja je nakon dugog putovanja goste posluživala osvježavajućim čajem od hibiskusa. Sada je to ključni sastojak koji će ovu margaritu s cvjetnim naglaskom učiniti hladnim, osvježavajućim gutljajem za vrući sunčani dan.

Preuzmite recept: Hibiskus tratinčica

Lubenica Daisy

Svježa lubenica i svježa tekila glavni su dio ovog voćnog smrznutog koktela. Ovdje pronađite recept za margaritu od lubenice.

Preuzmite recept: Ovaj recept za Margaritu od lubenice je prilično neodoljiv

Lagana Margarita s jagodama

Jagode i cilantro daju ovoj margariti svježi štih, dok gorčine uravnotežuju prirodnu slatkoću voća.

Preuzmite recept: Lagana Margarita s jagodama