Kao i samo vino, sve je počelo sa sjemenkom. Ximena Orrego imala je ideju.

'Ove godine poslali smo toliko izazova', kaže Orrego, suvlasnik / vinar tvrtke Vino Atticus . “Htio sam učiniti nešto stvarno pozitivno i sretno, što bi moglo podići jedno drugo. Ovo je nešto što želim raditi već neko vrijeme, okupljajući svoje vršnjake, dijeleći naše priče i inspiracije i slaveći svoje naslijeđe. '

I tako, Proslava hispanskog korijena je rođen. Da bi pokrenuo virtualni festival, Orrego je regrutirao šest ljudi koji su došli iz cijele Latinske Amerike - Argentine, Perua, Venezuele i Meksika - koji su svi sletjeli u bujnu Oregonu Dolina Willamette za proizvodnju i prodaju vina.

Cilj? Da bi proslavili svoje kulturno nasljeđe, vinograde, vina i zajednički cilj vratiti zajednici španjolskog govornog područja Oregona.

'Izgradnja svijesti o vlastitoj različitosti unutar zajednice također je važna', kaže Orrego. „Svi dijelimo jezik i kulturu, san o uzgoju grožđa i proizvodnji vina i želji da se brinemo i podižemo naše zajednice. Ali dolazimo iz različitih dijelova Latinske Amerike i putovi do ovdje bili su vrlo različiti. '

Ximena Orrego, suvlasnica / vinar, vino Atticus. Foto Carolyn Wells-Kramer

Festival se usredotočio na dva panela na engleskom i španjolskom jeziku. Svaka od šest vinarija koje su sudjelovale stvorile su posebne vinske pakete za taj događaj, s 10% prodaje koja ide prema Latino partnerski program zaklade Oregon Community , koja osigurava resurse za obrazovanje i financiranje. Kroz partnerstvo, vinarije mogu izravno utjecati na svoje lokalne zajednice, koje postaju sve raznolikije.

Iako je Oregon udaljen više od 2000 milja od američko-meksičke granice, populacija Latinxa cvjeta. Prema izvješću OCF-a iz 2016. godine , između 2000–16., populacija Latinxa u Oregonu povećala se za 72%. Usporedno, populacija Latinxa u SAD-u porasla je za 50% u istom razdoblju.

Orrego festival vidi kao priliku za povećanje zastupljenosti Latinxa u svim dijelovima procesa proizvodnje vina, od rada na poljima ili podrumu do pročelja kuće.

'Možemo podržati napore u obrazovanju i razvoju liderstva među zajednicom koja govori španjolski', kaže Orrego. „Ali prvo, moramo s njima podijeliti da je biti dio ove industrije prava mogućnost, da mogu ići na sveučilište studirati vinogradarstvo, enologiju ili poslovnu stranu. Mogu biti pisci vina ili sommelieri. Međutim, kao i u svemu, važno je imati pristup obrazovanju i potrebnu podršku za postizanje tih ciljeva. '

Miguel Marquez, sommelier na Vinoteka i boca Vino Veritas u Portlandu u Oregonu, glavni je primjer. Njegova je obitelj otvorila Mi Cachito, tradicionalni meksički restoran, u Mexico Cityju 1961. godine. Restoran je i dalje jak, a on svoju tradiciju prenosi u svoj trenutni posao.

'Možete reći da mi je gostoljubivost u krvi', kaže Marquez. „Kao Meksikanac dolazim iz društva punog kulture i tradicije, a sve se prenosilo pričanjem priča. Ovo pripovijedanje ima oblik legendi, plesova, glazbe, jela. U konačnici, moja omiljena stvar u mom poslu je briga o ljudima, ali s dodatnim užitkom pripovijedanja i kulture, to što mogu pronaći točku međusobne povezanosti između ta tri aspekta, toliko mi je drago. '

“Španjolski je drugi jezik po govoru u Sjedinjenim Državama. Kao industrija, to moramo priznati i izvan vinograda i raditi bolje. Stanovništvo BIPOC neiskorišteno je tržište koje je vinska industrija potpuno previdjela. ' —Cristina Gonzales, vlasnica / vinar, Gonzales Wine Company

Elena Rodriguez, predsjednica / vinar u Podrumi Alumbre , ima sličan pristup.

'Vino je priča i započinje s radovima koji se izvode u vinogradu', kaže Rodriguez. „Kad govorim o svom vinarstvu, započinjem dijeleći priču o svojim vinogradarskim radnicima, njihovoj predanosti i napornom radu koji su mi pomogli da donosim lijepo voće. Njihov se rad tako često zanemaruje i podcjenjuje. Želim dati do znanja da bez njih vinska industrija ne bi postojala. '

Marquez želi veću pokrivenost zajednicom izvan onoga što je obično rezervirano za jedan mjesec u godini.

'Ako zaboravljate ili morate štovati nešto u određeno vrijeme, možda to znači da to nije na slici u cjelini', kaže. “To vrijedi i za to kako komunikacijski kanali prikazuju Latinx tijekom rujna. Još uvijek radimo 12 od 12 mjeseci, znate? I da budem iskren, u medijima jedva vidim bilo kakve informacije o vinskim projektima Latinx ili sommelierima Latinx. '

Cristina Gonzales, vlasnica / vinar Vinska tvrtka Gonzales , kaže da se zbog toga potpisala kao suosnivačica za Proslavu latinoameričkih korijena. Ne samo da je prodana na Orregovu ideju, ohrabrila ju je mogućnost pojačavanja tradicionalno marginaliziranih glasova u vinskom svijetu.

'Ovo radim već 10 godina samostalno', kaže Gonzales. „Tek su u posljednje dvije godine ljudi počeli prepoznavati moju marku i priznavati me kao legitimnog vinara i profesionalca vina. Imamo pokret Black Lives Matter da zahvalimo što smo nedavno obasjali BIPOC zajednicu u vinskoj industriji i vinskim medijima. '

Carla Rodriguez iz vinarije Beacon Hill, Sam Parra iz vinske tvrtke Parra, Cristina Gonzales iz vinske tvrtke Gonzales, Ximena Orrego iz vina Atticus, J.P.Valot iz podruma Valcan i Sofia Torres iz vinograda Cramoisi. Foto Michael Cary Photography.

Željela bi vidjeti da više vinarija radi na privlačenju kulturno raznolikih grupa, pri čemu se jedan aspekt posebno ističe.

'Latinxovi, kao i svi ostali, piju vino, ali jedna od prepreka je jezik i nedostatak zastupljenosti ispred kuće', kaže Gonzales. “Vrlo malo kušaonica nudi dvojezične degustacije ili zaposlenik u kušaonici koji govori španjolski.

“Španjolski je drugi jezik po govoru u Sjedinjenim Državama. Kao industrija, to moramo priznati i izvan vinograda i raditi bolje. Stanovništvo BIPOC neiskorišteno je tržište koje je vinska industrija potpuno previdjela. '

'Previdjeno' je donekle stalna tema u opisivanju stanja zastupljenosti Latinxa u vinu, čak iu Oregonu, gdje je zajednica robusna i raste.

'Volio bih vidjeti kako se razvijaju cjevovodi za povećanje Latinoamerikanaca u industriji kroz tehničko i fakultetsko obrazovanje', kaže Juan Pablo Valot, vlasnik / upravitelj vinograda Podrumi Valcan i još jedan suosnivač Proslave hispanskog korijena. „Ti će napori zahtijevati stalni doseg i obuku te mogućnosti za stažiranje i naukovanje. To bi također zahtijevalo promatranje talenata koji se mogu sakriti u vinogradima, ali često se zanemaruju kada se otvore mogućnosti na strani proizvodnje vina. '

The Engleski i Španjolski inačice obje virtualne ploče iz Proslava hispanskog korijena dostupne su na mreži. Tri suosnivača događaja su Carla Rodríguez iz Beacon Hill , Sofia Torres iz Grimizni vinograd i Sam Parra iz Vinska tvrtka Parra .

Orrego kaže da je događaj samo početak dugog i nadam se plodnog putovanja.

'Odaziv na naše slavlje i zanimanje za naše priče bili su izvanredni', kaže ona. „Podrška koju smo doživjeli iz i izvan vinske industrije premašila je moja očekivanja. Stvari su se poboljšale, ali sveukupno možemo i bolje. Od vinogradarskih radnika do vinara do vlasnika vinarija, moramo istaknuti njihove priče, njihova vina i njihove inspiracije. '