Osam ludih noći vina za Hanuku
Hanuka (ili Hanuka, ako želite) je židovski praznik poznat kao 'praznik svjetla'. Okuplja prijatelje i obitelj osam uzastopnih noći, što znači da postoji mnogo prilika za ispijanje čepa ili dva.
Ima puno toga za slavlje: Hanuka obilježava ponovno posvećenje Svetog hrama u Jeruzalemu nakon što su ga opljačkale grčke snage koje žele pokoriti židovski narod u gradu. Ne samo da su židovski stanovnici nadvladali i ponovno zauzeli uništeni Hram, dogodilo se i čudo: Iako je u svetoj građevini ostala samo jedna boca ulja — dovoljno da potraje samo jednu noć — gorjelo je osam noći, što je bilo dovoljno vremena za novo ulje budi spreman. Kako bi se obilježili i proslavili ovaj događaj, rođen je festival Hanuka.
Predstavljamo Latke Sour, Hanuka koktel s krumpirom
Danas se blagdan slavi s najmilijima paljenjem menore - svjetiljke s devet svijeća, uključujući jednu za svaku noć plus svijeću 'pomoćnicu' koja ih sve osvjetljava. Okupljanja za Hanuku također često uključuju mnogo hrane pržene u ulju (poklon čudu koje gori ulje), poput latkes (prženih palačinki od krumpira) i sufganiyot (krafne punjene želeom).
Uz svo paljenje svijeća, pjevanje, sviranje i jelo, naravno da ćete poželjeti dodati neka posebna vina koja će se upariti s vašim svečanostima. Zašto ne natočite drugu bocu svaku večer?
Naš popis uključuje mješavinu košer i nekošer opcije, ali ako želite košer vina u vrijednosti od osam noći, zavirite u opcije na našem popisu 11 košer vina koja volimo .
Noć 1.
Recanati 2019 Syrah (Galileja)
Za prvu noć ovog posebnog praznika, okrenite se u zemlju u kojoj je sve počelo. Odabir iz Izraela ne samo da nudi odgovarajući pogled na mjesto Svetog hrama, ali ovo košer jedna je puna tamne šljive i ljubičice , sigurno će impresionirati bilo koga S yrah ljubavnik. Ali ako Syrah nije tvoja stvar, pogledaj druge najnovije recenzije izraelskih vina iz našeg vodiča za kupnju za više ukusnih opcija.
90 bodova ljubitelj vina 18 dolara
Wine-SearcherNoć 2.
Dalton 2020 Canaan Red (Galileja)
Za drugu noć od Hanuka, idi sa definitivno ugoditi publici. Prema web stranici vinarije, ovo košer crvena mješavina , napravljen od Syraha, Cabernet Sauvignona, Merlot i Petit Syrah , proizveden je imajući na umu izraelsku kuhinju. Ali ako ovo “ lako ” pojilica nije za vas, pogledajte naše druge nedavno recenzirane crvene mješavine .
88 bodova Vinski entuzijast 18 dolara
Total Wine & MoreNoć 3.
Vinarija Golan Heights 2021 Mount Hermon White (Galileja)
Nakon dvije noći velikih hrabrih crvenih, uzmite pauzu uz ovo košer bijelo vino. Ova boca nudi osvježavajuće arome limuna i pečene jabuke. Još jedan odabir iz Izraela, ovo izbor potječe iz Galileja, koja Smatra the regija s najboljim rastom u zemlji .
89 bodova Vinski entuzijast 16 dolara
vino.comNoć 4.
Galil Mountain 2019 Galil Ela Red (Galileja)
Sad kad ste se odmorili od crnih vina, vratite se četvrte večeri s ovom bocom koja nudi okuse “ crna trešnja i valencijska naranča kojima se pridružuje nota tamne čokolade i timijana . ” I kako je sada na pola puta Hanuka svakako se odjavite Galilovi ostali odabiri kako bismo osigurali da imate puno vina za preostale noći.
92 boda Vinski entuzijast 24 dolara
vino.comNoć 5.
Covenant 2021 Red C Rosé (Kalifornija)
Pete večeri, izraelska tradicija proizvodnje vina stara nekoliko tisuća godina susreće se s Kalifornijom u ovom košer roséu. Sa svojim ' ukusna kiselost koja čisti nepce i voće koje je dobro koncentrirano ”, ova boca nije pametna kada je u pitanju slaganje hrane.
91 bod Vinski entuzijast 37 dolara
Wine-SearcherNoć 6.
Vinogradi obitelji Taub 2018 Cabernet Sauvignon (Mount Veeder)
Uz još samo tri večeri gozbe, vrijeme je da izvedete t Izbor koji svi znaju i vole: Napa Cabernet Sauvignon . Sa svojim “ zrele crne šljive i ribiza na glatkoj, ali masivno strukturiranoj teksturi , ” ovo vino može stajati uz meso kao i latkes i druga pržena hrana. Niste obožavatelj Napa Cab-a? Bez brige, pogledajte naše ostale recenzije iz regije .
95 bodova Vinski entuzijast 67 dolara
Total Wine & MoreNoć 7.
Paltrinieri 2020 Rezervat (Lambrusco di Sorbara)
Kakva je proslava bez mjehurića? Ako niste slomili ugasi neke prskalice, pobrinite se da to učinite do (barem) noć sedma. Sa svojom 'prekrasnom ružičasto-ružičastom nijansom vina i aromama bijele jagode i crvenog ribiza' i okrepljujućom, ali osvježavajućom kiselinom, ovo je pjenušavo vino namijenjeno uživanju s voljenima. Ako je šampanjac više tvoj pekmez , svakako provjerite naše najviše nedavne recenzije .
96 bodova Vinski entuzijast 15 dolara
Wine-SearcherNoć 8.
Saracina 2021 Lolonis Vineyard Sauvignon Blanc (okrug Mendocino)
Nakon osam noći gozbe i pića, vas htjeti vjerojatno se osjećam kao kraj odmor na laganiju notu. Ovo nudi Sauvignon Blanc “ svježe, živopisno voće zelene jabuke i kruške, i osvježavajući slanost poput morske soli . ” Još jedna prednost sauvignona? Vrlo je pogodan za hranu i dobro se slaže sa svime iz riba do mesa do povrće . Dakle, ako ste bili domaćin svih osam večeri, možete se (konačno) opustiti , opusti se i uživaj.
90 bodova ljubitelj vina 25 dolara
vino.comOvaj je članak ažuriran 7. prosinca 2022.
