Spakujte torbe za dolinu Douro u Portugalu
Zaljubit ćete se u Doura. Tvrdnja sjevernog Portugala da je najljepša vinska regija na svijetu potkrepljena je veličinom njegova krajolika i vina. Izgrađeni iz škriljevitih planina poput nepoliranog granita, vinogradi sa strmim terasama uzdižu se iznad vodene vrpce vode Douro rijeke daleko ispod. Stoljećima ga je bilo teško doseći zbog njegove udaljenosti - putovanja uvijenim, kaldrmiranim cestama. Danas je to lako. Unatoč tome, ovo je mjesto na kojem susjedski psi spavaju na seoskim ulicama, a godišnji ciklus vinove loze čini se bezvremenskim. Sjednite navečer na terasu, s čašom bijele luke i tonika u ruci, i slušajte daleki, tužni žamor večernjeg riječnog vlaka. Zemlja je mirna i smirujuća.
Gdje večerati
Jedite u DOC , između Pinhana i Peso da Régua, žarišta vinara za proslavljeno moderno kuhanje. Vinska karta Douro impresivna je. Dođite rijekom ako želite - postoji pristanište za brod. Na obali rijeke Peso da Régua, Douro In omiljen je među vinskim mještanima zbog svojih modernih interpretacija klasičnih portugalskih jela. Za prijateljsku dobrodošlicu i tradicionalnu obiteljsku hranu - posebno svježu ribu i piletinu - uputite se prema Ponte Romani u blizini starog mosta Pinhão.
Gdje odsjesti
Quinta do Vallado Hotel Wine vode potomci velike dame Doura iz 18. stoljeća, Dona Antónia Adelaide Ferreira. Boravite u obnovljenoj povijesnoj vili ili u krilu 21. stoljeća. Isprobajte klasičnu domaću kuhinju, nevjerojatne poglede Douro i sjajnu umjetničku kolekciju Viskont kancelarske kuće na brdima iznad Pinhana. Romaneira Quinta dos Sonhos, objekt Relais & Châteaux, vrhunski je luksuz. Cilj je potpuno opuštanje: nema telefona, recepcije za mobitel ili televizora, ali postoji javni Wi-Fi.
Gdje kušati
Sandeman Vinarija i nagrađivani posjetiteljski centar u vinskom centru Quinta do Seixo nudi atmosferski pothvat u proizvodnji luka, uključujući obilaske otvorenih lagara (vreća za fermentaciju). Pripazite na Sandeman Don. Nakon toga uživajte u degustacijama u modernom baru s pogledom na rijeku. Tu je dobrodošlica u obiteljskom stilu Quinta do Crasto nakon uvrnute, ponekad zastrašujuće vožnje u zagrljaju litice. Popnite se do kapelice za dramatičan pogled. Fonsecina Quinta do Panascal šalje vas u terasaste vinograde s audio vodičem (preporuča se čvrsta obuća). Posjetite Panascalov restoran ili kušajte na terasi s pogledom na bujicu rijeke Távora nakon šetnje. Kratka vožnja od doline Douro je Quinta do Portal , prekrasna, moderna, obiteljska vinarija u kojoj možete posjetiti, kušati i objedovati. Ali nemojte se ograničiti na ove prijedloge: zaustavite se usput na bilo kojoj kvinti i svakako probajte stolna vina Douro, kao i luke.
Kada krenuti
Ožujak – lipanj za cvjetove badema, divlje cvijeće i pupajuće vinove loze Rujan za berbu.
Istaknuta vina
Poznat po lučkim vinima, Douro nudi i crvena stolna vina koja se mogu uveriti. Bogati i moćni, natječu se s najboljim svjetskim vinskim odabirima. Ipak, nitko ne ide u Douro, a da ne kuša Port. Prirodno, svaka je opcija ovdje, ravno iz kvinte - neba ljubitelja luke. Isprobajte berbe sa kasnim flaširanjem (LBV), berbe, žućkaste varijacije (zlatnosmeđe od odležavanja u drvu 10–40 godina) i rijetke koheite s starim starim vinima - nema iskustva koje se može usporediti s kušanjem luke starije od vas jesu. Sva Port i stolna vina proizvodi su nekih od najboljih portugalskih domaćih sorti grožđa: Touriga Nacional, Touriga Franca i Tinta Barroca među najboljima su.
Savjet za proračun
Idite na piknik do kapelice São Salvador do Mundo u blizini São João da Pesqueira. Uživajte u najboljim pogledima na rijeku Douro niz gotovo okomite padine.
Lokalni poznavatelj
Quinta de la Rosa Suvlasnica Sophia Bergqvist vozi se vlakom uz Douro kroz vinograde, sela i granitni krajolik nalik mjesecu od Pinhana do Ferradose. 'U Ferradosi možete prošetati do malog restorana s prekrasnim pogledom na rijeku i počastiti se izvrsnom tradicionalnom hranom', kaže Bergqvist.
Ostale aktivnosti
Prapovijesno nalazište rock-art Foz Côa u Douro Superior sadrži 20 000 godina stare kamene rezbarije u interpretaciji pametnih vodiča. Arheološki park Côa Valley udaljen je i suh. Rezbarija, duga dio pastirskog ogovaranja, prepoznata je početkom 1990-ih kada je trebala biti poplavljena brana. Rezervirajte ture s pogonom na sva četiri kotača.
