William Penn nije tek osnovao provinciju Pennsylvania. Također je pokrenuo svoj prvi vinograd 1683. u današnjem Philadelphia's Fairmount Parku. Danas je država peti po veličini uzgajivač grožđa u zemlji, ali velik dio 'Grozdnog pojasa' jezera Erie posvećen je soku i želeu.

Vinograd:

Približno

14.000 hektara

(2.800 vinskog grožđa)

200+ vinarija

Proizvodnja: Više od
1,6 milijuna galona godišnje

Vodeće vinarije:

Vinogradi Allegro
Vinarija Galen Glen
Karamoor
Vinarija Penns Woods
Pinnacle Ridge
Ide La Vineyards
Vinogradi valcera

Važne sorte grožđa:

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Grüner Veltliner, Merlot, Sauvignon Blanc, Vidal Blanc

AVA-i :

Središnja dolina Delaware
Dolina Cumberland
Jezero Erie
Dolina Lancaster
Dolina Lehigh

Vinsko grožđe zahtijeva 2.800 hektara širom države s raznolikošću tla, klime i grožđa, uključujući domaće, hibridne i europske sorte. Mnogi vodeći proizvođači u Pensilvaniji nalaze se u južnoj i središnjoj i jugoistočnoj regiji, gdje sorte poput Merlota i Chardonnaya uspijevaju. No, zakoni iz razdoblja zabrane zaustavili su rast i distribuciju, čak i unutar državnih granica.

'Da bismo se uspostavili kao značajna vinogradarska regija, moramo biti istaknuti u svojoj državi i imati vinarije s renomiranom svjetskom vinskom arenom', kaže Sarah Troxell, vinar u Vinarija Galen Glen u Andreasu.

'Nemogućnost reći da smo dobri u' X grapeu 'značilo je da se usredotočena industrija bori za pronalazak identiteta', kaže Carl Helrich iz Vinogradi Allegro u Brogueu.

Velika mjesta, sjajno vino

Unatoč krizama identiteta, prepoznatljivi mezoklimati države, rašireni među pet američkih vinogradarskih područja (AVA), idealni su za kvalitetnu viniferu. Mala skupina outliersa i ikonoklasta redefiniraju potencijal vina iz Pennsylvanije. Skupina uključuje vinograde La La, izvan Philadelphije Galen Glen , koje se nalazi između dva brežuljka i Helrichovih udaljenih, niskih bujnih vinograda sjeverno od Marylanda.

Foto Meg Baggott

Troxell i njezin suprug Galen usredotočuju se na grožđe hladne klime sa svog višeg uzvišenja sjeverno od ostalih. Tamo ćete pronaći drugu najstariju zemlju Zelena Valtellina sadnja, kao i rizling , Gewürztraminer i Zweigelt . Dalje prema jugu i zapadu, Helrichov fokus je tradicionalan bordo sorte, dok Va La’s Anthony Vietri radi niz poljskih mješavina od talijanskih sorti poput Barbera i Nebbiolo .

Visoki vinogradi Kolorada

Nakon mnogih godina stagnacije, zakoni se mijenjaju, a obnovljeni interes za srednjoatlantska vina mogao bi značiti svijetlu budućnost zavinska industrija Pensilvanije.

'Budućnost vina u Pennsylvaniji ostat će raznolika, ali ovdje među nama ima nekih koji počinjemo usavršavati ono što vidimo i okusimo kao svoju snagu', kaže Helrich koji nudi pohvale za aromatične bjeline države i sorte Bordeaux. '[T] ovo je najuzbudljivije vrijeme za proizvodnju vina.'