Close
Logo

O Nama

Cubanfoodla - Ova Popularna Vina Ocjene I Mišljenja, Ideja Jedinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijama Vijesti I Korisne Vodiče.

Vino I Ocjene

Bogata, kraljevska i ocijenjena: naših 10 omiljenih novih vina Châteauneuf-du-Pape

Vjerojatno najpoznatiji od krstaša Južne Rone, ime Châteauneuf-du-Pape u prijevodu znači 'novi papin dom'. Poziva se na vrijeme u ranom 14. stoljeću kada je papa Ivan XXII sagradio ljetni dvorac na tom području, čiji se ostaci i danas nalaze u glavnom selu u Francuskoj.



Danas više od 90% proizvodnje u regiji čine crna vina. Grenache je ključno grožđe u vinima Châteauneuf-du-Pape, iako se u mnogim punionicama nalaze i Syrah i Mourvèdre.

Međutim, kada proizvode vina Châteauneuf-du-Pape, proizvođači mogu formulirati cuvée od bilo koje od 13 dopuštenih sorti grožđa iz naziva. Najbolje su iteracije bogato rodne i bogate, ali zadržavaju finoću i eleganciju.

Evo nekoliko najboljih vina s najnovijom berbom.



Vodič za vina južne Rhône

Domaine de la Janasse 2016. Vieilles Vignes Red (Châteauneuf-du-Pape) 114 dolara, 99 bodova . Buxom i vrtoglav, ovo je prekrasno bogat, hedonistički spoj Grenachea, Syraha i Mourvèdrea. Okusi murve i crne trešnje obasjani suncem eksplozivni su na nepcu, ali to je elegantno ekstrahirano, iznenađujuće šarmantno vino obrubljeno nijansama ljubičice, sušene timijana i zemlje. Tanini su mekog osjećaja, zbog čega je teško odoljeti mladima, ali i ovdje ima dovoljno vremena za poboljšanje. Europski podrumi. Izbor urednika. –Anna Lee C. Iijima

Guillaume Gonnet 2016. La Muse Red (Châteauneuf-du-Pape) 88 dolara, 97 bodova . Ovo sočno vino s plodovima namočava nepce okusima crnog ribiza, duda i šljive. Napravljen od 90% Grenachea, sladak je i prianja uz usta, ali uokviren je čvrstim, gusto nabijenim taninima. Na kraju se zadržava tračak osušene majčine dušice. Već privlačan svojim pojačanim plodovima, eleganciju bi trebao dobiti do 2030. godine. Misa Imports. Izbor urednika. –A.I.

Château de Vaudieu 2016. Val de Dieu Red (Châteauneuf-du-Pape) 90 dolara, 96 bodova . Mirisi vanilije, dima i ljubičice pojačavaju hrabre kupine i šljive u ovom bombastičnom crvenom vinu. Mješavina 64% Grenachea, 28% Syrah i 8% Mourvèdre, bogato je vino gusto teksturirano, dugotrajnog završetka obilježenog Bourbonom i notama kave. Već privlačan svojim bljeskom, trebao bi dobiti eleganciju od 2021. i poboljšati se do 2040. Eric Solomon Selections. –A.I.

Domaine de la Charbonnière 2016. Mourre des Perdrix Red (Châteauneuf-du-Pape) 50 dolara, 96 bodova . Intenzivno zreli slojevi kupine i trešnje miješaju se u kavi, anisu i zemlji u ovom duboko voćnom, a nijansiranom vinu. Punog je tijela i preslatke teksture, ali uokviren čvrstim, čvrstim taninima koji bi se trebali bolje stopiti do 2021. Hrabro, eksplozivno voće sada je privlačno, ali trebalo bi dobiti finese do 2036. godine i vjerojatno će potrajati. Vinska tvrtka Roanoke Valley. Izbor podruma. –A.I.

Domaine de la Mordorée 2016. La Dame Voyageuse Red (Châteauneuf-du-Pape) 60 dolara, 96 bodova . Napravljeno od 90% grenachea, ovo slasno, ali svježe sastavljeno vino nudi duboke okuse kupine i borovnice obilježene vanilom, dimom i ugljenom. Obilno voće uravnoteženo je oštrim mineralnim podtonom i čvrstim tanko obrubljenim taninima. Već se lijepo pije, ali bi se trebao poboljšati do 2030. Kysela Père et Fils. –A.I.

Tardieu-Laurent 2016. Cuvée Spéciale Red (Châteauneuf-du-Pape) 80 dolara, 96 bodova . Mirisi kupine i duda zasjenjeni su zrelim komadićem začina i začinima u ovom robusno koncentriranom Grenacheu. Sad je intenzivno voćan i naprijed, ima uzbudljivu kralježnicu kiselosti i dugotrajnih mineralnih tonova što sugerira dugu budućnost. Vrlo fini, ali čvrsti tanini uokviruju završetak. Europvin SAD. Izbor podruma. –A.I.

Cellier des Princes 2016. Blason du Prince Red (Châteauneuf-du-Pape) 35 dolara, 93 boda . Neokrnjena crna trešnja i malina mirisane su notama ružmarina, anisa i zemlje u ovoj mješavini dominantnoj Grenacheu. Glatko i koncentrirano, održava mineralnu svježinu koja nadjačava svaku percepciju teretine ili prekomjerne ekstrakcije. Sitnozrnati, gripni tanini daju strukturu. Raskošni voćni okusi sada su dostupni, ali trebali bi se dobro piti do 2030. SAD. Uvoz vina. –A.I.

Kirkland Signature 2016 Cuvée de Nalys Red (Châteauneuf-du-Pape) 18 dolara, 92 boda . Izradio ga je Domaine de Nalys, jedno od najkatnijih imanja Châteauneuf-du-Pape, ova nenadmašna vrijednost također nudi više nijansi od prethodnih berbi. Zrele, plišane note kupine i borovnice obrubljene su dimom, travom, paprom i sladićem. Okružen je i sladak, ima mekane, integrirane tanine i osjetljivu kiselost, ali zadržava i dobrodošlu mineralnu svježinu. Iako je spreman sada, trebao bi dobiti ukusne složenosti do 2025. godine. DC Flynt MW Selections. Izbor urednika. –A.I.

La Bastide Saint Dominique 2016. Crvena (Châteauneuf-du-Pape) 37 dolara, 92 boda . Dahovi očuvane crne trešnje i jagode šarmantni su u ovom vinu koje također ima slanu okosnicu drobljene zemlje i kamena koja se proteže od nosa do nepca. To je mesnato, podatno vino osvijetljeno svježim okusima crnog voća i obrubljeno finim, dobro integriranim taninima. Približno već vino bi se trebalo dobro držati do 2028. Simon N Cellars. –A.I.

Rémy Ferbras 2016. Terre de Mistral Red (Châteauneuf-du-Pape) 40 dolara, 92 boda . Jednaki dijelovi voća i slane, ove pune crvene boje nude gomilu netaknutih zrelih okusa trešnje i bobica, nadoknađene primjesama sojinog umaka, zemlje i grafita. To je svilenkasti, gipki gutljaj uravnotežen svježim mineralnim tonovima i zrelim, integriranim taninima. Sada smo spremni poboljšati se do 2026. Prestige Beverage Group. –A.I.