Za ljubitelje ruskog pinota crne doline rijeke, tri nedavna berbe (’07., ’08. I ’09.) Bile su riznice. Iako je svaka berba predstavljala izazove, vinogradari su ih fino dotjerali. Ove godine zajedno čine najveći niz žetvi u povijesti kalifornijskog pinota.

Nekoliko je razloga za to: vinova loza zasađena početkom 2000-ih počela je sazrijevati, vinogradari su usavršili svoje tehnike i pomogli su Bočno - kako je rasla potražnja za crnim pinotom, tako su rasle i cijene, dajući vinarima sredstva za ulaganje. Drugi važan čimbenik bio je taj što su sve tri godine bile relativno cool.

Rezultat je crni pinot bez presedana čistoće i prozirnosti. To je sjajna vijest za ljubitelje vina, a šlag na torti je da ova uravnotežena vina omogućuju da se probiju mnogobrojni teroari u dolini rijeke - teroari, množina, koji je operativni izraz. Dolina je toliko prostrana i raznolika da vina pokazuju suptilne razlike. Pinotfilima s pronicljivim nepcima poznavanje ovih razlika može im pomoći da se vinu u vina koja će najvjerojatnije pružiti dubok užitak.

Klima pokreće razlike

Ruska riječna dolina ogromno je naselje, prostire se na 126 000 hektara. Kao što svatko tko ga je ikad istraživao tijekom ljetnog dana zna, jedne minute možete upaliti farove u maglovitom šumarku od crvene drveće, a sljedeće dok posežete za suncem posežete za sunčanim naočalama i klima uređajem. Prosječna srpanjska najviša temperatura u Occidental-u, na krajnjem jugozapadnom rubu apelacijskog područja, 11 je stupnjeva niža nego u Healdsburgu, 20 milja sjeveroistočno.

Grožđe razumije ove radikalne temperaturne intervale, a isto tako i vinari. 'Sad koristim vremenske kriterije kao daleko utjecajniji faktor [od tla] u odvajanju općih područja razlikovanja u dolini rijeke Ruski', kaže veteran vinar Bob Cabral iz Williamsa Selyema, koji izrađuje najmanje devet dolinskih pinota u bilo koje berbe.

Ta 'opća područja razlikovanja' još nisu razgraničena u obliku manjih američkih vinogradarskih područja (AVA) u širem nazivu. Da bi se to trebalo dogoditi, logično, priznaju svi. 'Zar ne bi imalo smisla imati pod-AVA-e koji bi dodatno razlikovali ove razlike?' kaže Ken Freeman, koji sa suprugom Akiko vodi vinariju Freeman. Podrazumijevani odgovor je 'da'.

Ipak, vinari, koji svoje proizvode moraju prodati javnosti koja je već zasićena apelacionim proizvodima, nerado traže od potrošača da prihvati još više. 'Čini se da smo nakon mnogo rada [Udruženja vinogradara Ruske rijeke] u svijesti potrošača utvrdili kvalitetu i karakter ruskih riječnih vina', kaže Adam Lee, vlasnik (sa suprugom Diannom) vina Siduri . 'Čini se da bi promjene sada u najboljem slučaju bile preuranjene, a u najgorem zbunjujuće.'

Jasno razmišljajući o magli

Ured za porez i trgovinu alkoholom i duhanom (TTB) Odjela riznice, koji je zadužen za odobravanje AVA-a, čini to na temelju „klime, tla, nadmorske visine i fizičkih karakteristika“. Ono što posebno razlikuje Rusku riječnu dolinu definirano je TTB-om 1983. godine, kada je uspostavio izvorne granične crte naziva, tvrdeći da je 'magla jedinstveno i najvažnije obilježje ... Ruske riječne doline'.

Ipak, magla nije svugdje faktor. Njegov utjecaj ili njegov nedostatak ovisi o tome koliko je vinograd udaljen od vode - ne samo same rijeke Ruske, već Tihog oceana na zapadu i zaljeva San Pablo na jugu. I topografija igra ulogu. Dolina je načičkana vrhovima koji se dižu na gotovo 2000 metara. To stvara kanale kroz koje hladni morski zrak, uključujući maglu, može prodrijeti kilometrima u unutrašnjost. Nadmorska visina također igra značajnu ulogu. Najviši grebenski vrhovi često su iznad magle, što omogućava usporenim sortama poput Zinfandela da uspijevaju tamo gdje bi grožđe pinot noir s tankom kožom prezrelo.

Od zemlje do boce

Široko se slaže da se Ruska riječna dolina može podijeliti na tri područja, na temelju spektra temperature i magle: Srednji doseg, ravnica Santa Rosa i Zelena dolina. Ovo je u osnovi predložak toplo-hladno-hladnjak.

Srednji doseg, budući da je u unutrašnjosti, najtopliji je dio doline, ima čak i raštrkanih zasada Cabernet Sauvignona, a dolina Dry Creek udaljena je samo kamenčić. Pinot noirs srednjeg dometa bogat je, punog tijela, zreo i mekan. U svom najboljem izdanju, kao u flaširanju nekretnine Williamsa Selyema, oni su najbogatiji pinot crni ruske rijeke, ženstveni i blistavi u sladostrasnom šarmu. To su vina koja se piju mlada, iako najbolje uzrastaju.

Ako postoji loša strana, to je da Srednji doseg, pogotovo kad se približava Healdsburgu, koketira prezrelost, tendencija koja se može pogoršati u vrućoj godini ili čak jednim skokom vrućine.

Za razliku od njih, ravnica Santa Rosa je nisko područje istočno od grada Santa Rosa, pružajući se prema zapadu do mjesta na kojem niz brda, Laguna Ridges, najavljuju obalne lance. U proljeće sklono mrazu, pod utjecajem je prohladnih vjetrova koji se šire od Petalumske praznine prema jugu. Najistaknutiji ravničarski pinot crni Santa Rosa je imanje Trentona Josepha Swana. Tanjiji je, zemljaniji i gljivičniji od gotovo svega iz Srednjeg dosega, s ojačanim taninima i čvršćom kiselošću. To su suha, elegantna vina koja u mladosti mogu biti čvrsta, čak i stroga. Ali oni vrve bobicama i vina su za ležanje.

Zelena dolina (koja je AVA unutar ruske riječne doline od 1983.) ledenica je područja, barem na nižim uzvišenjima na kojima raste većina pinota. Zelena dolina izravno pogađa prevladavajuće vjetrove koji zahvaćaju Tihi ocean i zaljev Bodega, gdje se vode rijetko podižu na 60 ° F.

Pinoti Green Valley intenzivni su, fokusirani i egzotično začinjeni, često sa divljim, borovim kvalitetama koje dobivate u hladnim klimatskim crvenim vinima. Oni su mišićava vina, muška do ženstvenosti Srednjeg dosega - puna tijela i snažna. Ipak mogu biti osjetljivi i nijansirani - Pinotov vječni paradoks. Možda je klasični zeleni pinot crni punjenje smaragdnog grebena Dutton Goldfielda.

U međuvremenu, za potrošače je ključno da tačno saznanje odakle potječe crni pinot crni u dolini rijeke može vam pomoći odrediti kakvo je vino. To, pak, može pomoći u utvrđivanju s kojom će se hranom spariti ili hoće li je stariti.

Naravno, pojedini vinarski stilovi mogu ublažiti terroir. Ali terroir uvijek pobjeđuje. Ako želite maksimalizirati svoje uživanje u finom ruskom riječnom pinotu crnom, saznajte odakle dolazi grožđe. Vrijedno je truda.

Terroir leži u srcu svake velike vinorodne regije i oduševljava što rusku dolinu rijeka počinjemo shvaćati kao nikada prije. Za ljubitelje pinota crnog to će nas ugodno zaokupljati dugi niz godina.

Izbori urednika

Široka paleta teroara u dolini rijeke River znači da može proizvoditi dobra vina iz različitih sorti, ne samo crni pinot. Evo 12 vina koja su se kvalificirala za naziv Wine Enthusiast's Editor's Choice - što znači da nude izvrsnu kvalitetu po cijeni i / ili nude jedinstvene kvalitete koje zaslužuju posebnu pozornost.

93 Joseph Swan Vineyards 2007 Saralee’s Vineyard Pinot Noir (Ruska riječna dolina) 35 dolara
92 Marimar Estate 2009 Acero Unoaked Chardonnay (Ruska riječna dolina) 29 USD
91 Rodney Strong 2009 Estate Vinogradi Pinot crni (Ruska riječna dolina) 20 dolara
91 Kartograf 2009. Floodgate Vinograd Gewürztraminer (Ruska riječna dolina) 22 dolara
91 Novy 2009 Gewürztraminer (Ruska riječna dolina) 19 dolara
90 Longboard 2009. Sauvignon Blanc (Ruska riječna dolina) 20 USD
89 Geyser Peak 2010 Block Collection River Ranches Sauvignon Blanc (Ruska riječna dolina) 20 USD
89 Taft Street 2010 Sauvignon Blanc (Ruska riječna dolina) 16 dolara
88 Kenwood 2009 crni pinot (Ruska riječna dolina) 16 dolara
88 Mjesečeva dolina 2010. Neprobušeni Chardonnay (Ruska riječna dolina) 14 dolara
87 Windsor Sonoma 2010 Sauvignon Blanc (Ruska riječna dolina)

Klasični crni pinot iz glavnih podregija ruske rijeke

Srednji doseg

98 Williams Selyem 2008. Litton Estate Pinot Noir (Ruska riječna dolina) 100 USD.
Ovo je najbolje od novih izdanja vinarije, kako za piće, tako i za podrum. Kombinira snagu i eleganciju, s vrhunskim okusima trešnje, ribiza, kole, rabarbare, suhog bilja i hrasta, omotanih u razorno bogate tanine i savršenog dodira kiselosti. Trebao bi dobro stariti 10 godina. Izbor podruma.

93 J Vineyards & Winery 2008. Nicole’s Vineyard Pinot Noir (Ruska riječna dolina) 50 dolara.
Evo slatkog, ukusnog crnog pinota za piće. Napravljen je u modernom stilu nježne zrelosti, a sadrži unaprijed okuse trešnje, brusnice, slatke smokve i sandalovine, s tankim prahom indijskih začina. Kiselost i tanini gotovo su savršeni. Popijte sada – 2016.

88 Tudal 2009. Vinograd Bacigalupi Pinot crni (ruska riječna dolina) 50 dolara.
Vinograd je u toplijem dijelu doline, a vino je pomalo rustikalno, nedostaje mu malo delicija. Ali ima duboko ukusne okuse punjenja pita od maline i trešnje, s notama zemlje i sladića koje izrađuje dimljeni hrast. Dajte mu dobar, dugi dekantantan. Santa Rosa Plain

Ravnica Santa Rosa

97 Joseph Swan 2007. Vinograd Trenton Estate Pinot crni (ruska riječna dolina) 52 dolara.
Strašan crni pinot - teško je pronaći riječi kojima bih opisao njegovu ljepotu. Suha je u kostima i bogata poticajnom kiselošću, a voćni okusi trešnje i maline imaju zemljanu, gljivastu kvalitetu koja vino temelji i daje mu pravi osjećaj terroira. Prikazuje mesnate atrakcije nevjerojatne berbe ’07, s neospornim starenjem. Sad – 2017., barem. Izbor urednika.

94 Magla Crest 2008. Posjed Pinot Noir (Ruska riječna dolina) 45 USD.
Prekrasan crni pinot koji se pije sada i tijekom sljedećih 6-7 godina. Osjećaj je tako bogat i razrađen, s valovima malina, trešanja, kole i hrasta, ali je strogo kontroliran čvrstim taninima i velikom naletom limunske kiselosti. Raste sve bolje i bolje kako se zagrijava u čaši.

96 Merry Edwards 2008 Ranch Klopp Old Method Pinot Noir (Ruska riječna dolina) 57 dolara.
Tako ukusni i složeni sada u okusima divlje trešnje, maline, Dr. Pepper cole, slanine i dimljene sandalovine, osvijetljeni oštrom kiselinom i potpuno suhi unatoč voćnosti. Ali naći ćete i čvrstu taninsku strukturu koja mu daje određenu trpkost. Sad se može piti za čistu ljepotu, ali lako može stariti deset godina.

Zelena Dolina

96 Freeman 2008. Ranch Keefer Pinot crni (Ruska riječna dolina) 47 USD.
Tako blijede boje, teško je povjerovati da sadrži toliko okusa. Očaravaju kompleksnošću svojih trešanja, malina i kole, s fantastično začinjenim notama. Teško je opisati koliko je to zamršen osjećaj, mijenjajući se svake sekunde dok nepce otkriva dodatne nijanse. Izvrstan crni pinot, koji definira svilenkastost i nježnost, i trebao bi bez napora odležavati najmanje sljedećih šest godina.

95 imanje Marimar 2007. vinograd Don Miguel Cristina crni pinot (ruska riječna dolina) 49 USD.
Masivno, drečavo bogato, pravo blago u ustima. Samo zasljepljuje intenzitetom trešanja, crnih malina, Dr. Pepper cole, šljiva, sandalovine s mirisom slatke vanilije i divljim nizom slanih začina. Vino je izbor bačvi male proizvodnje iz vinograda na imanju, koje je u srcu Zelene doline. Pijte sada i barem do 2013. godine.

94 Dutton Goldfield 2009. Dutton Ranch Smaragdni ranč Pinot crni (Zelena dolina) 58 USD.
Izuzetno lijep crni pinot, suh, svilenkast i upravo zadivljujući. Sa duboko zrelim plodovima trešnje i dudova pokazuje zemljane složenosti, začine i cvijeće, a hrastov sloj je gotovo savršen. Prekrasno vino koje bi trebalo odležati šest godina.

Vodič za rusku dolinu rijeke Kalifornije