Sjeverno i zapadno od Sicilije nalazi se Sardinija, drugi po veličini otok na Mediteranu i jedna od pet autonomnih regija u Italiji. Kao takav, to je otočni i žestoko neovisan otok s kulturnim zanimljivostima posuđenim iz Španjolske, Francuske i Afrike.

Sardiniju često povezuju s plažama sličnim Karibima, otmjenim odmaralištima, prevelikim jahtama i premalim bikinijima. Ali sav taj sjaj i glam relativno je nedavna pojava, koja je započela 1960-ih kada je preplanula koža postala moda na pariškim pistama. U mnogim stoljećima koja su prethodila našem, velik dio civilizacije Sardinije utemeljen je u unutrašnjosti - siguran od trolanja gusara - a poseban je naglasak stavljen na stočarstvo ovaca i uzgoj grožđa. Zapravo su znanstvenici otkrili fosilizirane sjemenke grožđa koje sugeriraju da je Sardinija bila mjesto prvog mediteranskog vina. Do danas se njegova vinska područja prostiru na cijelom otoku i nude prepoznatljiva vina koja izražavaju sve otočke kvalitete i ekscentričnosti.

Kao i druga područja u nastajanju, Sardinija je riznica tradicionalnog grožđa. Na sjeveru, u blizini spektakularno lijepih tjesnaca Bonifacio, nalazi se ogromno područje posvećeno svježem, bijelom Vermentinu di Gallura, koji je izvrstan pratitelj morskih plodova i školjaka. Vernaccia di Oristano i Carignano del Sulcis vezani su za određena područja u središnjoj odnosno južnoj Sardiniji, a poznatiji Cannonau di Sardegna i Nuragus di Cagliari proizvode se na velikim područjima širom otoka. Međunarodne sorte poput Chardonnaya, Sauvignona Blanca i Cabernet Sauvignona potječu iz Algera, katalonskog grada na bočnoj strani otoka prema Španjolskoj.

'Vidio sam evoluciju sardinskih vina', kaže Mario Consorte, izvršni direktor sardinske vinarije Sella & Mosca. „Najznačajnije promjene dogodile su se u proteklih 20 godina jer je u to vrijeme količina proizvedenog vina Sardinije opala za jednu trećinu. To nas je natjeralo da preispitamo svoje prioritete. ' Rezultat je, objašnjava, pažljiv fokus na kvalitetna vina i vina koja 'imaju sardinski identitet i imaju sardinske karakteristike'. Uključuju vina proizvedena od tradicionalnih sorti koje odražavaju arome mediteranskog bilja, mineralima bogata tla i izdašno sunčano svjetlo.

Ostali proizvođači koje treba potražiti uključuju: Aziendu Punicu (od proizvođača talijanske legendarne Sassicaie), Cantina Sociale Gallura, Cantina Sociale di Santadi i Cantine Argiolas.

Pogledajte Vinske recenzije za Siciliju i Sardiniju u Vodiču za kupnju >>>