Close
Logo

O Nama

Cubanfoodla - Ova Popularna Vina Ocjene I Mišljenja, Ideja Jedinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijama Vijesti I Korisne Vodiče.

Vijesti

Južna Afrika na radaru

Kada se početkom 1970-ih Tim Hamilton-Russell nastanio u dolini Hemel-en-Aarde u južnoafričkom južnom primorskom rtu Kape kao najhladnijem mjestu za proizvodnju chardonnaya i crnog pinota, zažalio je što nije postojala regija samo 100-ak milja južnije u kojima bi usavršio svoje napore.




No, Hamilton-Russell-ovi izbori pokazali su se uspješnima: danas vina - posebno pinot crni - osvajaju priznanja i nagrade širom svijeta. Ova kategorija nastavlja privlačiti kako se materijal vinove loze poboljšava, a vinari bolje razumiju kako uzgajati notorno osjetljivu sortu u regijama Elgin i Hemel-en-Aarde.


Na valu ovog zamaha zvijezda u usponu i u pokušaju da vidi kako se južnoafrički pinot crni uspoređuje na međunarodnoj razini, sommelier iz Cape Towna Jorg Pfuetzner nedavno je organizirao degustaciju 50 pažljivo odabranih crnih pinota iz Burgundije, Novi Zeland, Hemel-en- Aarde i Elgin, probali su u pet slijepih letova s ​​vinarima, sommelierima i stručnjacima za pinot.


Južnoafrički odabiri uključivali su visoko ocijenjene Newton-Johnson Domaine 2008 (Hemel-en-Aarde) i Elgin 2008 Cathy Marshall, kao i nekoliko berbi od 2000. godine od poznatih imena kao što su Hamilton Russell i Bouchard Finlayson. Središnji Otago formirao je većinu predstavnika Novog Zelanda: četvorica s ulice Felton, uključujući kultne Block 3 i Block 5, Craggy Range Te Muna i Wild Earth. Zaljev Pegaz (Waipara) i kultno vino Koru iz Marlborougha predstavljali su druge regije na Južnom otoku.




Među impresivnim burgundskim odabirima bili su Domaine Armand Rousseau Clos de la Roche Grand Cru 2006, Domaine Robert Chevillon Nuits St George Les Chaignots ’1er cru i Domaine Marquis d'Angerville Volnay Les Champans 1er Cru.


Činilo se da se novozelandski i južnoafrički pinoti razvijaju brže od Burgundija, u nekim slučajevima stareći, ali bez velike složenosti. Malo je kušača koji bi u vinima mogao odrediti određeni lik Hemel-en-Aardea ili Elgina, u mnogim slučajevima zbog mladosti vinove loze ili novih proizvođača s malo berbi ispod pojasa. Unatoč tome, kvaliteta se smatra dobrom, a južnoafrički crni pinot crnog 21. stoljeća na radaru je za gledanje vina.