Objavljivanjem najnovije berbe ružičastih ploča, kušaonica Ljubitelj vina je imao priliku kušati mnoga izuzetna vina. A kako ove boce ružičastih nijansi počinju udarati na police diljem zemlje, uskoro slijedi zagrijavajući sjaj ljeta.

Ipak s toliko stilova dostupnih na tržištu - od klasičnih Provansalski prelijeva na podebljano talijanski rosatos i bučne opcije Novog svijeta - vrtoglavi niz rosea može biti poprilično neodoljiv. Kako bismo vam pomogli u ružičastim otkrićima ove godine, sakupili smo neke od naših vrhunskih točenja s nedavnih degustacija. Kombinacija stilova i cjenovnih bodova dobro je zastupljena, zato popijte i uživajte!

Kako spojiti odrezak s Roséom

Château d'Aqueria 2018 Tavel 22 dolara, 93 boda . Ovaj suhi ružičast sastav srednjeg tijela nudi intenzivno svježe, koncentrirane okuse jagode, maline i lubenice. Sočno je, a okrepljujuće i mineralno. Mješavina Grenachea, Clairettea, Cinsaulta i Mourvèdrea, strukturirano je, prodorno vino koje će do 2022. godine dobiti dubinu i složenost, a u hladnijim mjesecima dobro će poslužiti uz divljač ili perad. Kobrand. Izbor urednika. - Anna Lee C. Iijima

Château Paradis 2018. Terre des Anges Rosé (Coteaux d´Aix-en-Provence) 18 dolara, 92 boda . Uz djelomičnu fermentaciju drveta Mourvèdre u mješavini, ovo vino ima dodatno bogatstvo uz očuvanje svih svježih okusa crvenog voća. Puno u ustima i bogato obdareno voćnošću, vino će biti spremno za piće od kraja 2019. Planet Wine. - Roger Voss

Umathum 2018 Rosa Rosé (Gradišće) 22 dolara, 92 boda . Čini se da je ovo na pola puta između ružičastog i svijetlocrvene boje. Neko smanjenje puše kako bi se prikazale lijepe note crvene trešnje i bobičastog voća. Nepce je zaobljeno, ima ugodan fenolni rub i tone voća. Finiš je suh i dugačak i stvarno više skreće prema crvenoj nego ružičastoj. Vinar. - Anne Krebiehl MW

Cantina Zaccagnini 2018 Dal Tralcetto suhi ruž (Cerasuolo d’Abruzzo) 18 dolara, 91 bod . Aroma šumske jagode i biljaka nosi lagani balzamični rub na nosu. Nepce je dobro zaokruženo i sočno, s ukusnim okusima crvene trešnje i jagode koji su izoštreni jarkom kiselinom i tankim mrljama mokrog kamena. Trpkost kože trešnje obilježava kraj, proširujući voćne okuse u srednji izgled. VinaU. Izbor urednika. - Alexander Peartree

Cavalchina 2018 Bardolino Chiaretto 17 dolara, 91 bod . Pozivajući se arome cvijeća i šumskog voća miješaju se s dašcima botaničkog bilja. Na slanom, osvježavajućem nepcu, tangi kiselost prati šipak, sočni ružičasti grejp i kremasto bijelu breskvu. Zatvara se na fiziološkoj noti. de Grazia Imports LLC. - Kerin O'Keefe

Quady North 2018 Rosé of Counoise (dolina Appelgate) 19 dolara, 91 bod . Herb Quadyjevi ruževi iz 2018., svaki poprilično istaknuti, zreli su u cjelini od prethodne berbe s dobrim učinkom. Ovo južno francusko grožđe, novo u Oregonu, prirodno je blijedo, ali prepuno okusa. Riječ je o sirovom, sočnom vinu s okusom jagode, s paprenim udarcem. Bila bi to senzacionalna utakmica za losos ulovljen divljim ulovom. - Paul Gregutt

Red Car 2018 Rosé od crnog pinota (Sonoma-Mendocino) 28 dolara, 91 bod . Ovo je fermentirano u bačvama u neutralnom francuskom hrastu, ovo je lagano, svijetlo i izuzetno osvježavajuće vino, u limunovoj kori i grejpu voženo citrusima. Pokazuje eleganciju i delikatnost u okviru strukture i stalnih začina. - Virginie boone

Charles & Charles 2018 Rosé (dolina Columbia) 15 dolara, 90 bodova . Syrah (71%) čini okosnicu ovog vina zajedno s cabernet sauvignonom (17%) i ostalim ronskim sortama. Atraktivna blijedo-lososna boja, ovo vino ima svijetle arome lubenice, jagode, kivija i višnje, koje dovode do trpkog okusa ružičastog grejpa i kiselosti u ustima. Najbolje kupiti. - Sean P. Sullivan

Mt. Prekrasna Rosé iz 2018. godine (Sjeverni Canterbury) 17 dolara, 90 bodova . Trenutna berba ovog vina složeniji je i manje otvoreno zreo izraz od prethodne godine i lijepo je vidjeti ružicu s više žica na pramcu. Pjeva melodiju cvjetova trešnje, narančine kore i suhog bilja. Suho je, sklisko i osvježavajuće. U cilju postoji gorka nota, ali bilo bi zabavno eksperimentirati s uparivanjem hrane, vjerojatno da bi taj cilj postao neprimjetan s dobro usklađenim obrokom. Mt. Lijepa SAD. - Christina Pickard

OZV 2018. Rosé iz Primitiva (Kalifornija) 13, 89 bodova . Svježe arome maline i peršina u ovom vinu laganog tijela prati glatki osjećaj usta. Zreli okusi trešnje i maline pokazuju se na nepcu, trajnom, koncentriranom voćnošću koja traje do kraja. Najbolje kupiti. - Jim Gordon