Savjeti o kušanju vina poput profesionalaca
Iako je vino sofisticirano, velika degustacija u šetnji često je sve samo ne. Glasno je, ljudi guraju i ako niste oprezni, netko bi vas jednostavno mogao pljunuti. Da biste se osigurali da se zaista zabavite na sljedećem događaju, ukradite naših 8 stručnih trikova provjerenih u bitkama. Vidimo se za stolovima.
Krenite rano
Naravno, nećete moći kušati i uspaničeni kadar može vas nagovoriti, ali više je vjerojatno da ćete moći dobiti ažurirani program i zacrtati svoj put kušanja.
Prvo idi veliko
Ako želite kušati velike stopere na nekom događaju - recimo Williamsa Selyema ili Kostu Brownea - raditi na tome, ne uspijeva. Čekajte i riskirate da propustite. Također: Voda je mokra.
Krenite protiv stada
Sat na manje natrpanim stolovima za kojima ćete imati više pozornosti i vina. Tko zna, samo biste mogli - dahnuti - naučiti nešto novo.
Putničko svjetlo
Žongliranje velikom torbicom ili aktovkom, jaknom, iPhoneom, programom i čašom vas usporava. Dvije riječi: Provjera kaputa.
Dopustite da vas vodi vinar
Otići do stola i željeti samo dobro poznatu bocu proizvođača je bezobrazno. Kad se približite, pitajte odakle biste trebali započeti i proći kroz cijelu postavu.
Igraj glupo
Možda ste somm ili ste vlasnik kuće u regiji proizvođača, ali nemojte biti onaj kreten koji se zabavlja s vinom samo kako bi se ponizio oko svog vinskog IQ-a. Slušajte više nego što pričate. Sheesh.
Prisustvujte seminaru
Previše cool za seminar? Fino. Budi takav. Ali profesionalci znaju: Manji probojni paneli često vam omogućuju da okusite više, naučite više i pijuckate na civiliziraniji način (Pročitajte: Dok sjedite!).
Čuvaj se kante
Postoji razlog što pored kante uvijek ima mjesta za stajanje: Pljuvanje je neuredno. Izbjegavajte taj otvor za usisavanje, a da biste bili sigurni, nikada ne nosite bijelo.