S bezbroj restorana, hotela i vinarija, dvije hrvatske obalne regije, Istra i Dalmacija, raj su za ljubitelje vina i hrane. Iako je prekrasno gotovo tijekom cijele godine, najbolje vrijeme za posjetiti je u proljeće i ranu jesen, jer slikovite obalne ceste ljeti guše turističkim prometom. A za one koji žele posjetiti jednu od mnogih vinarija, važno je nazvati unaprijed jer je većina tura po vinarijama dostupna samo po dogovoru.

Zagreb:

Palace Hotel Zagreb: Šarmantna, 100 godina stara secesijska palača smještena je u povijesnom parku Zrinjevac. Tamo ćete se naći na samo nekoliko minuta šetnje od muzeja, galerija i restorana srednjovjekovnog grada.

Bistro Apetit: U ovom glamuroznom restoranu austrijski kuhar i vlasnik Christian Cabalier nudi međunarodnu vinsku kartu, uključujući neke od najboljih u Hrvatskoj, poput Saints Hillsa, Krauthakera i Enjingija.

Istra:

Vikinški restoran: Žuta štukatura i terakota krase vanjski izgled ovog mjesta za ručavanje, poznatog po lokalnim plodovima mora, domaćim tjesteninama i svježim tartufima. Lim Fjord, Rovinj, Istria 385 52 448 223

Hotel San Rocco : Ovo obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo pretvoreno je u butik hotel koji se može pohvaliti restoranom svjetske klase, luksuznim spa centrom i vanjskim bazenom okruženim maslinama i uređenim vrtovima.

Vinarija Matošević: Ivica Matošević jedan je od najboljih istarskih vinara, a on će vas rado kušati kroz svoju malvaziju Istriana - Albu i Auru - i njegove crveno-bijele mješavine Grimalde, zajedno s lokalnim sirom i maslinama, za 10 eura. Krunčići 2, Lovreč, Istra,

Kozlović VIP Vina: Ova slikovita vinarija koristi održivu praksu za izradu malvazije, terana i drugih međunarodnih sortnih vina.

Dalmatinska obala:

Vinarija Bibich: Koristeći autohtono grožđe, kao što su Babich i Debit, kao i crvene ronske sorte, poput Syrah i Grenache, vinar Alen Bibić modernom rukom izrađuje mediteranske mješavine. Sva ta vina, kao i njegovu liniju maslinovih ulja, možete kušati u njegovoj bukoličnoj kušaonici, uzbrdo od Skradina. Poljoprivredno-Trgovacki Obrt, Plastovo, Phone: +385 91 211 1231

Restoran Nostromo: Nazvan jednim od najboljih hrvatskih kuhara, kuhar i vlasnik Zlatan Marinović, uživa u svojim jelima s jelima od svježih plodova mora uhvaćenih na samo jedan udarac od Jadrana. Kraj Sv. Marije 10, Split

Palača Lešić Dimitri: Smještena pored povijesne, nekadašnje rezidencije Marka Pola, ova obnovljena biskupska palača iz 18. stoljeća nudi svojim gostima iskustvo s pet zvjezdica, uključujući spektakularne vidike dalmatinskog arhipelaga. Don Pavia Pose 1-6, otok Korčula

Kratka vinarija Katarina: Smještena u malom primorskom gradiću Orebiću, ova vinarija nudi kušaonicu s prekrasnim pogledom na Jadran i izborom ukusnih vina domaćih proizvođača Plavac Mali and Posip grapes. Bana J. Jelacica 3, Orebic

Grgić Vina Winery: Legenda Napa Valley Mike Grgich vraća se svojim hrvatskim korijenima malom, neuglednom vinarijom izgrađenom u neobičnom primorskom selu Trestenik. Trstenik 78, Trstenik, phone: +385 20 741 153

Restaurant Nautika: U preuređenoj dubrovačkoj Pomorskoj školi, chef Mario Bunda osvaja svoje restorane majstorskim kreacijama od morskih plodova, nadahnutih lokalnim vodama Jadrana. Brsalje 3, Dubrovnik

Taverna Galija: Dok objedujete na Galijinoj krovnoj terasi, uživajte u jelima poput juhe od ježeva i punjenih lignji dok upijate slikoviti pogled na šarmantni gradić i zaljev Cavtat. Vulićevićeva 1, Cavtat

Za dublji uvid u prehrambene i vinske gradove Hrvatske, kliknite ovdje .

Konzumirajući Hrvatsku