Vrhunska alzaška bijela vina
Alzas je jedan od najboljih izvora ukusnih, voćnih bijelih vina. Kao što pokazuju ovogodišnje recenzije, deseci izvrsnih primjera čekaju da ih se kupi i popije u raznim stilovima. Želite li fini suhi rizling po povoljnoj cijeni? Možda slatki izbor za uživanje u desertu? Možda tražite neke od najboljih Gewurztraminera na svijetu ili jedinstveni stil sivog pinota? Odgovore na sve ove potrebe nalazimo u Alzasu.
Postoje brojna vina iz 2011. koja su pregledala ovo izdanje. Nije to bila najbolja berba u Elzasu 2010. i 2009. su bile bolje, jer su bile u gotovo cijeloj Francuskoj. No, berba 2011. dala nam je vina koja su mekana i spremna za piće, s točno onom razinom kiselosti.
Recenzije također pokazuju da bijela vina iz Alzasa mogu lijepo odležati u određenim berbama. Vina (posebno rizlingi) koja su ocijenjena 90 bodova i više od izvrsne berbe 2007. i dalje su izuzetno mladalačka. Ako dodajete u svoj podrum, kupite neke 2010. i uživajte u njima nakon što popijete 2011., iako će neka od najboljih vina iz potonje berbe biti iznimke od ove opće smjernice.
U ovomjesečnom Vodiču za kupnju uključen je još jedan vinski stil iz Alzasa: Crémant d’Alsace. Ova pjenušava vina nevjerojatno su popularna u Francuskoj zbog velikih vrijednosti koje obično predstavljaju. Sad je vrijeme da Amerikanci primijete.
Iako je Alzas u središtu pozornosti ovog vodiča za kupnju ovog broja, on također uključuje zapanjujuće bijelce iz regije Marche u središnjoj Italiji, kao i selekcije iz Austrije i Grčke. Iz Novog svijeta pogledajte recenzije vina iz Čilea i Južne Afrike, kao i stotine recenzija iz Kalifornije, Washingtona i New Yorka. Kao i uvijek, svakako provjerite našu cjelovitu bazu podataka s tisućama recenzija na: vodič za kupnju.www.winemag.com .
rizling
96 Domaine Weinbach 2011 Schlossberg Grand Cru Riesling (Alsace). Ovo je, jednostavno, sjajni rizling. Ima svu suptilnost koju grožđe može proizvesti, kao i osjećaj dugovječnosti. Intenzitet voća - jabuka i limuna - presijeca teksturu, ostavljajući lijep, trajan aftertaste. Još uvijek mlad, piće iz 2016. Vineyard Brands. Izbor podruma.
abv: 13,5% Cijena: 39 dolara
96 Trimbach 2007 Clos Ste Hune Riesling (Alsace). Clos Ste Hune dolazi iz male parcele u vinogradu Rosacker Grand Cru. Divan je, eteričan paean za rizling - svjež, dok je intenzivno mirisan s aromama komorača i sladića. Suhog je stila, s elegantnim okusima citrusa i ravnom linijom čelične kiselosti, ali završava s primjesom meda. Iako je sada slasan, nije sasvim zreo i mogao bi se nastaviti poboljšavati do 2025. Esprit du Vin.
abv: 13% Cijena: $ NA
95 Domaines Schlumberger 2009 Kessler Grand Cru Riesling (Alsace). Ovo izvrsno vino ima i predivan zalogaj i gustoću. Ima tešku teksturu punu zrelog, bogatog voća. Istodobno, vino je suho u kostima i svježe s kiselinom. Tek počinje sazrijevati, a iako je sada ugodno, bolje je pričekati 2016. Maisons Marques & Domaines USA.
abv: 13,5% Cijena: 30 USD
Gewurtztraminer
93 René Muré 2011. Clos Saint-Landelin Vorbourg Grand Cru Gewurztraminer (Elzas) . Ovo je vrlo fino vino slatkoće kaljeno s izvrsnim osjećajem za strukturu i koncentraciju. Liči dominiraju voćnim profilom, ali su dodani okusima ananasa i pomela koji su posuti paprom. Bogat je i pun u ustima. Treba još neko vrijeme da odleži, pa pijte od 2016. Robert Kacher Selections.
abv: 13% Cijena: 50 dolara
93 Willm 2011. Clos Gaensbroennel Kirchberg de Barr Grand Cru Gewurztraminer (Alsace) . Od parcele unutar Kirchberg de Barr Grand Cru, ovo je strukturirani, ozbiljni Gewuztraminer. Ima težinu kao i slatkoću, ali potencijal i starost su toliko impresivni. Začinske i licitarske note, kao i fina kiselost, medenim, žutim plodovima daju složenost. Piće iz 2016. Monsieur Touton Selection Ltd. Izbor urednika.
abv: 13% Cijena: 26 USD
92 Dirler-Cadé 2007. Kessler Grand Cru Gewurztraminer (Alzas) . Ovo je slatko slatko s bogatim karakterom začina, nježne kiselosti i punog, ugodnog stila. To je bogato, ali uravnoteženo vino za desert s ugodno trpkim, čvrstim okusom. Vino i alkoholna pića APS.
abv: 13,5% Cijena: $ NA
Sivi pinot
94 Domaine Weinbach 2011 Cuvée Ste Catherine Pinot sivi (Alzas). Karakteristično parfimiran, ovaj sivi pinot punog je tijela bogatstva teksture. Komplicirano je na nepcu s notama orašastih plodova, začina i ruba agruma. Odležite ovo vino i nemojte piti prije 2016. Vinogradarske marke.
abv: 14,5% Cijena: 47 USD
93 Domaines Schlumberger 2010 Kessler Grand Cru sivi pinot (Elzas). Ovo je vino srednje slatkog stila s bogatim, složenim karakterom. Ima note začina i meda koji ističu zrele arome breskve i marelice. Bogatstvo vina dolazi zbog guste teksture. Sad je spremno za piće, ali također će dobro stariti. Maisons Marques & Domaines SAD.
abv: 13,5% Cijena: 30 USD
92 Rieflé 2010 Steinert Grand Cru sivi pinot (Elzas). Ovo je teksturirano vino zrele i mirisave voćnosti. Medenog stila i srednje slatkog okusa, to je složeno, bogato vino koje je sada spremno za piće, ali bi se moglo i poboljšati s godinama. Pomorski kolektiv za trgovinu vinom. Izbor urednika.
abv: 14% Cijena: 28 USD