Posljednjih desetljeća, osobito južnoameričko vino Malbec iz Argentine i Cabernet sauvignon iz Čilea, zaradio je mjesto za američkim stolovima za večeru.

Ali ako želite istražiti vina kontinenta izvan argentinskog i čileanskog vina, zaputite se u Urugvaj, zemlju smještenu između Brazila i Argentine. Bez obzira na većinu ljubitelja, Urugvaj ima dugu povijest vina.

Tannat , koje potječe iz regije Madiran na jugu Francuske, nastalo je kao crveno vino s potpisom Urugvaja. Zemlja prvi put zasađena u Urugvaju 1870. godine, može se pohvaliti s otprilike 5.500 hektara ovog grožđa tvrde kože, koje se prilagodilo teritoriju definiranom toplim atlantskim povjetarcem, plodnim tlima i ranim berbama.

Izvrstan je partner za odrezak, jednako urugvajsko nacionalno jelo kao i u Argentini. Tannat iz regija od Carmela na zapadu do Canelonesa blizu Montevidea do istočnog Garzona je tjelesniji i prijateljskiji od Madirana, ali s dovoljno taničnog ugriza i kiselosti za meso.

Što se tiče bijelih vina, Albariño , koja je prvi put zasađena u Urugvaju tek 2002. godine, pokazuje neke od osobina koje grožđe pokazuje u svom rodnom kraju Galicija . Dobri primjeri, a ima ih samo nekoliko jer Urugvaj ima nešto više od 100 hektara Albariña, pokazuju lee, cvjetne karakteristike ili otvorenu svježinu potkrijepljenu čeličnom kiselošću.

Alberto Antonini, konzultirajući vinara iz tvrtke Bodega Garzón, kaže: 'Važnije od svega, sada je vrijeme da se svijet educira da je Urugvaj zemlja za proizvodnju vina.'

Vodeći urugvajski proizvođači Tannat i Albariño

Tannat: Obitelj Deicas | Narbonne | Pisano

Albariño: Vinarija Garzón | Bouza