Preporuke za Valentinovo
Šampanjac , vino, kokteli ili hrana. Pokrivamo vaše želje.
Ah, Valentinovo. Dočarava slike čokolade, cvijeća i šampanjca. Duboko smo u mjesecu romantike. Bez obzira planirate li tjednima ili trebate neke last minute ideje, pokrili ćemo vas.
Ovog Valentinova iskušajte onog koga volite pripremajući jedan od recepata koji se nalaze u našem Večera zavođenja .
Nijedna romantična večer nije potpuna bez boce s pjenušavim pićima koja bi postavila raspoloženje. Posavjetujte se s našim korisnim kako da na otvarajući svoj pjenušac . Nisam siguran koji blistavi dragi kamen odabrati? Ili možda raspoložen da s nekima proslavite ljubavnu boju crno vino ? Isprobajte neke od naših omiljenih.
Nemate nekoga posebnog na ovo Valentinovo? Nema problema - zašto ne biste pozvali neke prijatelje i razmazili se koktel ?
Oduvijek ste željeli kavijar na Valentinovo, ali previše zastrašeni da biste znali koji ćete nabaviti? Jesmo demistificirani kavijar za tebe.
Bez obzira želite li vino, kavijar, šampanjac, koktele ili drugu dobru hranu, Valentinovo svakako provedite s ljudima koje volite i nešto ukusno za jesti i piti.
10 iskre koji neće provaliti banku:
| 92 Chandon 2000 Single Vineyard Blanc de Blancs (Mount Veeder) 45 USD. Bogato poput grijeha, a prepuno okusa bijele breskve i vanilije, ovo suho vino pokazuje finoću, lakoću i eleganciju pjenušca na bazi Chardonnaya. Mousse je kremast, završetak dugačak i dekadentan. Bit će divno s ispucanim rakom i kruhom od dizanog tijesta. Izbor urednika. | 91 Pommery NV Brut Rosé (šampanjac) 60 dolara. Prilično zavodljivo, s jasno raširenom privlačnošću. Nudi arome vanilije i breskve koje privlače osmijeh, dok su zreli okusi citrusa i marelice zaista točni i ukusni. Završava pametnim začinskim notama. Eksplozivno tijekom. Hoće li lijepo stariti nekoliko godina. Uvozio W. J. Deutsch & Sons. Izbor urednika. |
| 92 Montenisa NV Brut (Franciacorta) 30 dolara. Lijepo i glatko, s aromama čisto zelene jabuke, citrusa i ružmarina. Smjelo u ustima, s okusima dinje, ananasa i suptilnih začina. Zavodljivo završava suhim, s elegantnim okusima gljiva i tosta, gotovo poput dobrog suhog Sherryja. Uvozio Remy Cointreau USA. Izbor urednika. | 88 Astoria 2004. Cuvé Tenuta Val de Brun (Prosecco di Valdobbiadene) 9 dolara. Ovdje nema iznenađenja, samo dobra, čista zabava. Nos je svjež poput proljetnog vrta, a nepca ne donose ništa osim čiste limunove limete. Zrnca osjećaja i mjehurića živahna su i prijateljska, dok je završetak svjež, gladak i pomalo dugačak. Blago slatko, ali nimalo zabavno. Uvozio Astoria. Najbolje kupiti |
| 92 Piper-Heidsick NV Brut (šampanjac) 35 dolara. Tostne arome skaču iz čaše u ovom slasno zrelom vinu. Mekan je, ali i dalje vrlo suh, kiselosti je pripitomljen i finim, zrelim voćem i kremastom teksturom koja dobro stoji u ustima. Ovo je vrlo fino, ukusno vino. Uvozio Remy Cointreau USA. Izbor urednika. | 87 Korbel NV Brut (Kalifornija) 11 dolara. Jedno od najkontistentnijih Korbelovih vina, ovaj brut pokazuje bogatu eleganciju i ravnotežu, s tijestastim okusima breskve i daškom dima, vanilije i trešnje. Najbolje kupiti. |
| 91 Bellavista NV Cuvée Brut (Franciacorta) 36 dolara. Snappy, ali glatka, sa suptilnim aromama jabuke, tosta i vanilije. Vrlo dobar u smislu osjećaja, sa suhim, začinjenim okusima pečene jabuke, bijelog papra i začinskog bilja. Pomalo zrele note gljiva i Sherryja uzdižu se na kraju, dajući ovoj mjehuričanoj dodatnoj složenosti. Uvozio Empson (USA) Ltd. Izbor urednika. | 87 Rotari NV talijanski Art Brut (Trento) 11 dolara. Zlatne boje, s aromama pšeničnog kruha i Golden Delicious jabuka. Mnogo svježe breskve, jabuke i mandarine na nepcu čine ugodan profil okusa, dok završava pun i tost. Ništa neodoljivo, ali čvrst kao cjelina. Uvozio Prestige Wine Imports Corp. Najbolje kupiti. |
| 91 Vjenčani cuvée iz željeznog konja iz 2002. (Zelena dolina) 34 dolara. Možda je sve to marketing, ali čini se da je ovo idealno pjenušavo vjenčanje. Postoji ponešto za svakoga. Iako je gotovo sav crni pinot, lagan je i nježan, svježe elegancije i finog moussea, i tog šumećeg užitka koji pruža samo fini mjehurići. Izbor urednika. | 84 Barefoot Bubbly NV Brut Brut Cuvée Chardonnay Champagne (Kalifornija) 7 USD. Blitva joj daje lakoću i podizanje, s primjesom breskve i vrhnja. Suho i čisto u mjehurićima i bogato kvascem. Najbolje kupiti. |
Top 10 crvene Vinski odabiri ispod 20 dolara:
| 91 Mitchell 2002 GSM (dolina Clare) 15 dolara. GSM, da, ali onaj sa Sangioveseom, a ne Shirazom u tom sekundarnom položaju. Suho je uzgajan, ručno ubran i neoak, a Sangiovese donosi ugodnu tankoću kao dodatak Grenacheovom sočnom voću crne trešnje. Srednje veličine, a završava crnim paprom. Uvozio Click Wine Group. Najbolje kupiti. | 90 TerraNoble 2003. Gran Reserva Carmenère (dolina Maule) 13 dolara. Opskrbljen zrelim mirisima kole, tamnog voća i zemlje, a nakon toga slijedi puna količina okusa kupine i crne trešnje. Čokolada i puna nepca i završetka, s vrhunskom sočnošću i hvalevrijednom ravnotežom. Donosi ocjenu, a zatim i neke. Uvozio Winebow. Najbolje kupiti. |
| 91 Foppiano 2003 Vinograd Bacigalupi Petite Sirah (Ruska riječna dolina) 17 dolara. Ovo je zamršeni, detaljni kućni ljubimac koji nije tako težak ili taničan, a znatno je složeniji od većine. Ima težinu finog cinka, s bogatim okusima začinjenih šljiva, kupina, espressa, klinčića i anisa, te blještav završetak svježih, šumskih plodova i papra. Izbor urednika. | 89 Santa Ema 2003 60/40 bačva Select Cabernet Sauvignon-Merlot (dolina Maipo) 11 dolara. Smjesa kabine / merlota zrela je i primamljiva, s laganim, ali još uvijek snažnim aromama. Okusi cassisa, crne trešnje i grožđice puni su okusa, a čokoladni finiš postiže rezultate. Uravnoteženo i ispravno. Uvozio T.G.I.C. Uvoznici. Najbolje kupiti. |
| 90 Artezin 2003 Zinfandel (Mendocino-Amador-Napa) 15 dolara. Ovo je nova robna marka tvrtke Hess i vrlo dobro vino. Vinar ga naziva mješavinom polja, što znači da može biti i ne mora biti Zinfandel. Nema okus potpuno kao Zin. Tamo su borovnice i trešnje, zajedno s prljavim, paprenim stvarima. Vino je klaretnog stila, što znači da je uravnoteženo i skladno usprkos 15,5% alkohola. Najbolje kupiti. | 88 Viña Bisquertt 2003. Casa La Joya rezervat Merlot (dolina Colchagua) 9 dolara. Duboke boje, sa slatkim, bogatim aromama koje se vrte oko melase i slanine, ali savijaju se u šljivi, kupini i tostu. Za svoju cijenu ovo je izvrsno vino, a unatoč tome što je vrlo dobro. Crno voće je zrelo, osjećaj baš kako treba. Samo malo bujne, ali pune. Najbolje kupiti. |
| 90 MontGras 2004 Quatro Reserva Red Blend (dolina Colchagua) 15 dolara. Koža, zemlja i smjelo voće na nosu, a zatim slatka šljiva, bobica i čokolada na nepcu. Mješavina je Caberneta, Malbeca, Merlota i Carmenère koja se doista ne bi mogla spojiti puno bolje. Bogat je, zreo i ukusan, a s 14,6% alkohola nije ništa, ako ne i teškaš Novog svijeta. Uvozio Palm Bay Imports. Najbolje kupiti. | 88 Jacob's Creek 2002, rezervat Cabernet Sauvignon (Južna Australija) 13 dolara. Vrlo tamne boje. Arome ovog vina prilično su jednostavne, samo crvena bobica i drvo. Na nepcu je crveno voće i zemlja. Vrhunac ovdje je baršunasta, vunasta tekstura vina. Uvriježeno je, da, ali je prihvatljivo za hranu i ukusno. Uvozio Pernod Ricard. Najbolje kupiti. |
| 90 Bonterra 2002 Merlot (županija Mendocino) 15 dolara. Bogate i duboke riječi su koje vam padaju na pamet za ovaj intenzivno aromatični Merlot. Punog je tijela poput kabine, s najljepšim okusima trešnje i čokolade i glatkim završnim slojem koji pretvara borovnicu. Najbolje kupiti. | 86 Robert Mondavi 2003. Privatni izbor Zinfandel (Kalifornija) 11 USD. Lijep Zin i dok je malo svjetla, ovo je pristojna cijena za vino ovog karaktera. Suh je i punog tijela, s okusima zrele trešnje, kupine, grožđice i čokolade i pikantnim završetkom. Najbolje kupiti. |
