Što je Côtes du Rhône?
Sponzorirao
Što je u boci kad na etiketi vidite 'Côtes du Rhône'? To je pravi posao s vinom.
Suncem okupani vinogradi Côtes du Rhône prostiru se pored velike rijeke Rhône. Na sjeveru je smjelo crvena Syrah i aromatično bijela Viognier. Na jugu su smjese crvene i ružičaste boje do 21 sorte, predvođene Grenacheom, Mourvèdreom i Syrahom. Bijelce, predvođene Marsanneom, Roussanneom i Viognierom, teže je pronaći, ali to vrijedi.
Evo malo povijesti. Côtes du Rhône je među najstarijim vinogradarskim regijama na planetu. Grci, Rimljani i srednjovjekovni pape svidjeli su se okusima stjenovitih tla s grožđem. Kako je reputacija ovih velikih vina rasla, kraljevski edikt iz 1729. godine zahtijevao je da svaka bačva bude označena nazivom 'C.D.R.' (Côtes du Rhône), označavajući najbolje od ostalih.
Danas su muškarci i žene s Côtes du Rhône, uvijek eksperimentirajući s mješavinama i vinogradarskim tehnikama, ponosni što njeguju ovo drevno grožđe u svojoj čaši. Ovi posvećeni obrtnici imaju svoje priče, zato provjerite proizvođače dok tražite vino.
Pronađite vino:
Ako sumnjate, samo zatražite Côtes du Rhône. Ova voćna crvena vina slasna su i lako se piju nakon puštanja u promet, a to je ono što je dobro vino. Sa svojih 86.000 hektara, to je druga po veličini vinska regija u Francuskoj, tako da postoji iznimna raznolikost. Unutar afelacije Côtes du Rhône pomičemo se hijerarhijom kako se kvaliteta i razlika poboljšavaju. (Vidi kartu ovdje » )
- Apelacija Côtes du Rhône omogućuje vinarima da biraju između 21 sorte (uglavnom crvene mješavine) za ova vina koja vole hranu koja vole hranu i koja vole hranu. Ovdje više od 5000 proizvođača, zadruga i pregovarača proizvodi vina koja imaju veliku vrijednost. Ovaj naziv čini 67% vina u regiji.
- Côtes du Rhône Village uključuje 95 sela i složenije su vino. Prinosi vinograda su niži, a alkohol nešto veći. Izvrsne su za starenje.
- Klasifikacija sela Côtes du Rhône (imenovana) je kategorija u kojoj 20 sela stavlja svoja imena na etiketu. To je postupak koji uključuje kritične degustacije i odnosi se na sva vina u selu nakon što proizvođači daju ocjenu. Ponovno je isplativo kretati se prema piramidi kvalitete, dobroj za starenje ili kupiti stariju berbu.
- Côtes du Rhône Cru identificira najbolje vinograde definirane njihovim imenima. Vina su iz pojedinačnih teroara u planinskim sjevernim granitnim vinogradima i brdovitim, stjenovitim tlima na jugu. To su vina najviše razine kvalitete.
Autentičnost i raznolikost su ključevi. Ljudi koji vole dobro vino znaju da je Côtes du Rhône jednostavno najbolje mjesto za izvor istinskih i originalnih okusa koji definiraju kvalitetna vina.
Hoće li Côtes du Rhône probiti banku? Apsolutno ne! Sve do Francuske, a ipak mnoga vina s Côtes du Rhône koštaju 25 i manje dolara, neka čak i 10 dolara.
Savjet: Najbolje je biti onaj koji na piknik ili zabavu donese bocu Côtes du Rhône. To je vrsta vina prihvatljivog za hranu zbog kojeg svi primjećuju vaš dobar ukus.
Za više detalja idite na rhone-wines.com . Što kupiti, posjetite naš Vodič za kupnju ovdje »
