Seattle je raj za odmor. Pješačite planinama ili jedrite Puget Soundom danju i iskoristite sve što grad nudi noću. Tijekom ljeta gusto lišće blista živopisnom zelenom bojom koja nadahnjuje nadimak grada, Smaragdni grad.

Schooner Exact Brewing Co. / Foto Brandon McMahon

Piće

Ne nedostaje mjesta za upijanje, ali vaša prva stanica trebala bi biti u centru grada RN74 , i njegovu vinsku kartu dnevnih specijaliteta u stilu vlaka koja se ne smije propustiti. RN se usredotočuje na Bordo i Rhône vina, ali ima i točenja iz cijelog svijeta. U potrazi za najtoplijim Washington vina? Oni to imaju. Žeđ za 1877. Lafite-Rothschild ? Dobili su i to (za cool 20 tisuća). Za koktele krenite u Kanon , ikona u Seattlu. Svakako izdvojite malo vremena za promišljanje o izborniku od 100 pića. Želite istražiti urbanu vinsku scenu? Provjeri SODO Urban Works , zbirka od devet kušaonica i vinarija južno od centra grada. Dok ste tamo, navratite Schooner Exact Brewing Co. , smještenog u istom kompleksu, za pola litre piva.

Manolin / Foto Brandon McMahon

Jesti

Eksplozija vrhunskih restorana išla je u korak s rastom grada tijekom posljednjeg desetljeća. To stvara izvrstan razlog za istraživanje mnogih četvrti Seattla. Na Adana u okrugu Capitol Hill, chef Shota Nakajima uzdiže tradicionalnu japansku komfornu hranu, a posuđe održava čistom i jednostavnom.

Local se sastaje s globalnim u Portlandu u državi Oregon

Otkriva se tajna JuneBaby u Raveni, gdje Francuska praonica -alumski kuhar Edouardo Jordan kopa duboko u južnjačku kuhinju i kulturu. U South Lake Unionu na Razveseliti se , višestruko Nagrada James Beard nominirane Rachel Yang i Seif Chirchi nude korejsku uličnu hranu sa savršenom kombinacijom okusa, teksture i dubine. Wallingfordova Manolin osvježava svježinu sjeverozapadne hrane nevjerojatno inovativnim jelima pod tropskim utjecajem.

Kerry Park Hill / Foto Brandon McMahon

Vidjeti

Da, barem trebate pogledati izbliza Svemirska igla , čak i ako se ne vozite do vrha. Odmah pored je ono što morate posjetiti Vrt i staklo Chihuly , dugogodišnja izložba u Seattle Center posvećen lokalnom umjetniku stakla Dale chihuly , čija ga je mješavina boja i oblika učinila svjetski poznatim. Provjerite i bezbrojne lokalne parkove kojima obiluje Seattle. Neki, poput Kerry Park Hill na Kraljica Ana veličine su poštanske marke, ali nude slikovit pogled na centar grada s Planina Rainier kao pozadina. Drugi se šire, poput Ballardove Park Golden Gardens , koji pruža prekrasan pogled na Zvuk i Olimpijske planine.

Tržnica farmera Ballard / Foto Brandon McMahon

Dućan

Nijedan posjet ne bi bio potpun bez zaustavljanja na Tržnica Pike Place , koji prikazuje obilje svježeg voća, ribe, povrća, zanata i kiča. U sezoni postoje i brojne susjedske poljoprivredne tržnice po gradu. Zaustavljanje na Tržnica poljoprivrednika Ballard vam omogućuje da uzmete Old Ballard i njegov neobičan izbor trgovina. U međuvremenu je Fremont mjesto za butike. I u Madroni svratite u staklasta dječica da vidi njegovu dugu ručno puhanih staklenih svijećnjaka koji su grad zauzeli olujom.

Otok Bainbridge / Foto Brandon McMahon

4-satno bijeg

Iako na manje od 45 minuta vožnje trajektom od centra grada, Otok Bainbridge čini se kao svijet razdvojen, s visokim zimzelenim drvećem i usporenim tempom života. Prošećite se od pristaništa trajekta do malog mjesta Winslow, gdje Pekara Blackbird nudi izbor peciva, pita i kruha. Vina uzgojena u Puget Soundu možete kušati na Vinogradi Bainbridge ili posjetite bilo koju od šest otočnih vinarija. Uzmite ručak ili pivo na Javna kuća u luci i vijugaju uz šetnicu. Planirate li ostati na večeri? Hitchcock je poznat po svojoj ultra svježoj hrani iz lokalnog izvora. Pogledajte trajektom do kuće pogled na centar Seattla.