Vijesti I Trendovi,

Nominirani za nagradu Wine Star iz 2015. godine

Svake godine urednici časopisa Ljubitelj vina počastite pojedince i tvrtke koji su postigli izvanredna postignuća u svijetu vina i pića. Ispod su nominirani u 14 kategorija za dodjelu nagrada Wine Star 2015. Pobjednici će biti objavljeni u Ljubitelj vina Posebno izdanje 'Najbolje godine', a bit će počašćeni na svečanoj večeri sa crnim kravatama u New Yorku 25. siječnja 2016.

A nominirani su ...

Nagrada za životno djelo: Angelo Gaja

Nemoguće je govoriti o renesansi modernog talijanskog vina, a da se ne spomene Angelo Gaja. Izvanredan, kreativan i utjecajan, tijekom svoje polustoljetne karijere, Gaja je bio temeljna sila u pokretanju novog doba talijanskog vina i u podizanju imidža talijanskog vina širom svijeta.

Gajina potraga za promjenom statusa quo talijanskog vina započela je 1960. godine, kada je diplomirao enologiju na Enološkom institutu Alba. Kasnije je nastavio ekonomiju na Sveučilištu u Torinu.

1961. godine, u dobi od dvadeset i jedne godine, Gaja se pridružio obiteljskoj vinarskoj tvrtki u srcu Barbaresca, koju je osnovao njegov pradjed 1859. godine i najstariji proizvođač u regiji. Prije nego što je Gaja preuzeo uzde 1969. godine, njegov je otac već unaprijedio vinarske prakse i stekao neka od najboljih vinogradarskih područja u tom području. Sam Gaja zauzeo je drastičniji pristup poboljšanju kvalitete, uključujući zagovaranje kratke rezidbe i smanjenja prinosa grožđa - što je u to vrijeme bilo nečuveno u Italiji. Počeo je eksperimentirati s francuskim hrastovim bariqueima krajem 1960-ih, a 1978. objavio je prvi Barbaresco koji je odležao i u bariqueima i u tradicionalnim velikim slavonskim bačvama.

Gaja je rano zagovarala promicanje važnosti terroir . Konkretno, usredotočio se na brda Langhe, dom plemenitog grožđa Nebbiolo, jedine sorte u dva najveća talijanska vina, Barolo i Barbaresco. Šokirao je lokalne vinare kad je krajem sedamdesetih zasadio male količine cabernet sauvignona i chardonnaya, kako bi 'pokazao da bi čak i međunarodno grožđe bilo izvrsno u izvanrednom uzgojnom području Langhea', kako se sjeća. Ali možda najvažniji Gajin doprinos talijanskom vinarstvu bila je njegova predanost isticanju važnosti pojedinih vinograda. Pionir u izradi vina od jednog vinograda, njegova zavodljiva boca Sorì iz berbe 1967. potresla je cijeli vinski svijet zbog svoje finoće, strukture i pozamašne cijene kada su debitirali 1970. godine.

Gajina vina svjetske klase nadahnula su cijelu generaciju vinara, a ubrzo su proizvođači širom Italije počeli usvajati prakse koje je inovirao.

Ali Gaja se nije usredotočio samo na vinarstvo. Rano u karijeri započeo je potragu za poboljšanjem imidža talijanskog vina u inozemstvu. 'Sve do ranih 1980-ih, talijansko vino patilo je od' jeftine i vesele 'slike, a fino izrađena talijanska vina bila su gotovo nepoznata na izvoznim tržištima', kaže Gaja. 'Jedan od mojih ciljeva uvijek je bio pokazati sposobnost Italije da proizvodi elegantna vina poput Barbaresca i potvrditi ulogu Italije kao lidera u proizvodnji vina koja se lijepo slažu s hranom.' U tu svrhu Gaja je proputovala svijet, educirajući potrošače i trgovinu o izvrsnosti dobrog talijanskog vina.

'Jedna od jedinstvenih osobina mog oca je njegovo potpuno uvjerenje da ako zaista pokušate, možete promijeniti stvari', kaže Gaia Gaja, najstarija Angelova kći, koja radi u firmi zajedno s ocem i sestrom Rossanom dok njezin mlađi brat Giovanni pohađa sveučilište. 'Zahvaljujući strasti i velikom zalaganju, moj se otac etablirao u svijetu - ne vinima od međunarodnog grožđa, već Nebbiolom, u to vrijeme gotovo nepoznatim i malo razumljivim grožđem.'

Danas obitelj Gaja također posjeduje imanja u Toskani, gdje rade Brunello di Montalcino Pieve Santa Restituta i u Bolgheriju, gdje proizvode IGT Toscana i Bolgheri DOC Vinarija Cà Marcanda .

Ali vino je za Angela Gaju više od obiteljskog posla, to je i način života. 'Moj otac uvijek kaže,' Tko zna piti, zna i živjeti Ili „Tko uživa u vinu, zna uživati u životu“, jer su kultura i vrijednosti pravo bogatstvo vina “, kaže Gaia.

Ljubitelj vina oduševljen je što je pionira Angela Gaju počastio našom Nagradom za životno djelo. --Kerin O'Keefe

Osoba godine

Marilisa Allegrini: suvlasnica, Allegrini Estates
Allegrini je šesta generacija člana vrhunske vinogradarske obitelji Valpolicella koja je Amarone stavila na svjetsku kartu. Pored strateški rastućeg Allegrini Estatesa, Marilisa je svoj portfelj proširila i na sljedeće Poggio al Tesoro u Bolgheriju, koji je osnovala 2002. godine s pokojnim bratom Walterom i Montalcino imanje u San Polu, koje je kupila 2007. godine.

Aubert de Villaine: suvlasnik, Domaine de la Romanée-Conti Direktor, Hyde de Villaine Vlasnik, Villaine A&P
Osim što je suvlasnik najznačajnijeg imanja Burgundije, Domaine de la Romanée-Conti, de Villaine direktor je poznate vinarije Napa Hyde de Villaine i vlasnik domene u Bouzeronu, A & P de Villaine. Kada ne proizvodi svjetski poznata vina, de Villaine posvećuje svoju energiju daljnjem podizanju statusa Burgundije kao vodeće vinogradarske regije. 1998. godine pomogao je Bouzeronu da postigne status AOC za svoja vina Aligoté. Ove godine uspio je u desetljećima dugoj kampanji dodjele sredstava Svjetska baština UNESCO-a status za Burgundijev jedinstveni klime , zapanjujuće postignuće. Također je bio sudac na povijesnom slijepom kušanju 'Presuda Pariza' iz 1976. godine.

Michael Mondavi: osnivač, Folio Fine Wine Partneri Obitelj Michael Mondavi
Nakon prodaje čuvene vinarije Napa Valley iz 2004. godine, Robert Mondavi , Michael je bio nadahnut za izgradnju vlastitog vinskog carstva. Sa suprugom Isabel, sinom Robom mlađim i kćerkom Dinom pokrenuo je nagrađivanu tvrtku za uvoz vina Folio Fine Wine Partners. Izgradio je veličanstveni popis za tvrtku, zasadio dva nova vinograda u dolini Napa i pokrenuo vinske marke Michael Mondavi Family Estate, na čelu s hvaljenim M by Michael Mondavi Cabernet Sauvignon.

Bill Price: vlasnik, Vinarija Three Sticks , prljavština , Visoka glava itd.
S karijerom čarobnjaka za financijske usluge u globalnoj privatnoj investicijskoj tvrtki Texas Pacific Group pod svojim je pojasom Bill Price neprimjetno prešao na vino. Brzo je stekao pohvalna svojstva poput Vinograd Durell i Gapova kruna u Sonomi, kao i vinske marke Lutum, Three Sticks i Head High. Također je bio glavni investitor u Vinarija Kosta Browne , koji je prodao početkom ove godine. Kao ljubitelj Burgundije, Price je posebno ponosan na svoje punionice od Pinot Noira.

Joseph 'Joe' Wagner: osnivač, Vino od bakrene trske i rezerve
Vinar pete generacije Napa (njegov otac Chuck, osnovao Vinogradi Caymus 1972.), Wagner je razvio marke za novu generaciju vinopija. Kao odgovor na uspjeh Pinot Noira nakon hvaljenog filma Postrance , proizveo je vinograd s jednim vinogradom Lijepa Glos Crni pinot. Također je osnovao Meiomi marka koja proizvodi jeftiniji, visokokvalitetni crni pinot. Oznaka je eksponencijalno rasla u posljednjih šest godina, a ove je godine proizvela 700 000 slučajeva. U srpnju, Marke zviježđa kupio je Meiomi za prijavljenih 315 milijuna dolara.

Američka vinarija godine

Pitali su (Roseburg, ILI)
Kad su tim muža i žene Earl & Hilda Jones posadili prvu Oregonovu komercijalnu reklamu Tempranillo prije 20 godina, to je bila vjerojatno najvažnija vinogradarska inovacija otkad je Pinot Noir predstavljen 30 godina ranije. Tempranillo je od tada postao grožđe s potpisom za mnoge vinarije u južnom Oregonu, ali Abacela i dalje prednjači s Albariñom, Dolcetom, Grenacheom i nekoliko portugalskih sorti.

Vinogradi Becker (Stonewall, TX)
Dva su desetljeća vinogradi Becker sa sjedištem u Texas Hill Countryu, nedaleko od Fredericksburga, jedan od najvećih vinskih prvaka države Lone Star. Služeći kao mentori pupavoj industriji, osnivači dr. Richard Becker i njegova supruga Bunny, široko su prepoznati po svom radu na proučavanju Pierceove bolesti, kao i najveća vinarija i kupac grožđa u državi. S mješavinama u stilu Bordeauxa i Rhône koje kritičari hvale, nije iznenađenje da je Becker služio u Bijeloj kući tijekom mandata predsjednika Georgea W. Busha.

Podrumi Gramercy (Walla Walla, WA)
Ovaj projekt butika osnovali su prije deset godina majstor sommelier Greg Harrington i njegova supruga Pam (a k a 'Mozgovi'), a inspiriran je degustacijskim putovanjem u Wallu Wallu 2004. godine. Nakon Harringtonovog rada u sezoni berbe, par se tamo preselio sljedeće godine, proizvodeći mala, minimalna intervencijska vina u stilu Rhône i Bordeaux. Sada s više od 8000 slučajeva godišnje, ponude Gramercy Cellars najtraženija su vina u državi. Primili su kritične rejve koji uključuju Časopis u Seattlu Nagrada 'Najbolja nova vinarija'.

Vinarija JUSTIN (Paso Robles, Kalifornija)
Osnovana 1981. godine, vinarija JUSTIN katapultirala se uspjehom objavljivanjem svoje mješavine u bordoškom stilu Isosceles, a sada je široko priznata vinarija koja je potaknula ogroman rast vinogradarstva u Paso Robles. Kombinirajući tehnike starog svijeta i tehnologije novog svijeta, vinarija proizvodi neka od najcjenjenijih vina u zemlji. Pravi turistički magnet, vlasništvo vinarije sada se može pohvaliti restoranom i luksuznom gostionicom u kojoj se nalazi šarmantna francuska seoska kuća.

Schramsberg (Calistoga, CA)
Schramsberg, koji je ove godine proslavio 50. godišnjicu u vlasništvu i pod vodstvom obitelji Davies, već je dugo na vrhu kalifornijske liste nevjerojatnih proizvođača pjenušavih vina. Poznat po svom izboru mjehurića iz vinograda u Carneros, Marinu, obali Sonome i dolini Anderson, Schramsberg neprestano doseže nove visine. Dapače, nakon ponovnog zasada cijelog imanja - postupak započet 1994. - razgranat je u vrhunske Napa crvene s oznakom J. Davies Estate.

Vinar godine

Christophe Baron, Vinogradi Cayuse , Walla Walla, WA
Lutajući sin uzgajivača šampanjca, Baron se iskrcao u Walla Walli 1997. godine i zasadio nekoliko hektara Syraha u kamenom posutom, suhom koritu južno od grada. Danas obrađuje više od 60 hektara biodinamički, sve jedno vinogradarske parcele posvećene proizvodnji njegove tri zaslužne marke, Cayuse, Nema cura i Konjske snage . Baron je također imao ključnu ulogu u pokretu za proglašenje okruga Rocks najnovijim američkim vinogradarskim područjem u Oregonu (AVA).

Thomas Duroux, Chateau Palmer , Margaux
Kao direktor klasificiranog imanja Trećeg rasta Château Palmer, Duroux neumorno radi na tome da imanje dosegne vrhunac svog potencijala. Glavna mu je zadaća stjecanje organskih i biodinamičkih certifikata za tu imovinu do 2017. godine - rijetko postignuće u Bordeauxu. Hvaljen proizvodnjom izvrsnih vina s imanja, Duroux se usredotočuje na uzgoj bogatijeg, jačeg terroira koji rezultira najboljim punjenjem. Zahvaljujući njegovom naporu, slijede i drugi proizvođači iz Bordeauxa.

Rudiger Gretschel, Vinimark , Južna Afrika
Gretschel je tehnički direktor i glavni vinar Vinimarka, najveće neovisne tvrtke za trgovinu vinom u Južnoj Africi. Osim što pravi vino na biodinamičkom Reyneke poljoprivredno gospodarstvo, nadzirući sve radnje na imanju na Vinarija Robertson i trčanje po Swartlandu za Lavov brlog marke, njegov moderan, inovativan pristup stekao mu je međunarodno priznanje.

Jean-Baptiste Lécaillon, Šampanjac Louis Roederer
Lécaillon, izvršni potpredsjednik Roederera i chef des caves, neumorni je ambasador marke, kao i cijelog šampanjca. Početkom svoje karijere, Lécaillon je imao ključnu ulogu u odabiru mjesta za kalifornijsko imanje Roederer, i predvodio je razvoj tri Bordeauxove nekretnine u tvrtki, ponajviše Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande .

David Ramey, Vinski podrumi Ramey
Ramey je ranu karijeru proveo stvarajući referentna vina za Kaliforniju Potok Matanzas , Brdo krede , imanje i Imanje Rudd . Na imanju koje je osnovao 1996. godine, Ramey Wine Cellars u Healdsburgu, dugo je zagovarao tradicionalne, zanatske tehnike proizvodnje vina u svojim vinogradarskim chardonnayima i cabernetima.

Europska vinarija godine

Emilio Moro (Ribera del Duero, Španjolska)
Treća generacija, obiteljska vinarija, Emilio Moro na čelu je uspona Ribere del Duero do svjetske istaknutosti vina. Pod vodstvom Joséa Moroa, vinarija je postala sve poznatija po svom vrhunskom vinogradu Tinto Fino (Tempranillo). Uz rast od 17% u 2014. godini, sada izvozi u više od 70 zemalja.

Obitelj Perrin (Orange, Francuska)
Famille Perrin možda je najpoznatiji po tome Dvorac Beaucastel Châteauneuf-du-Pape i Miraval Rosé (napravljeno u suradnji s Bradom Pittom i Angelinom Jolie), ali njihova pristupačna, svakodnevna vina koja postavljaju visoke standarde za sve mješavine južne Rhône. Najveći organski proizvođači u regiji, Perrinov utjecaj širi se i na Kaliforniju Potočni stolovi i njegovo partnerstvo s obitelji Haas, dijeleći znanje i vrijedne reznice vinove loze s američkim vinarijama.

Ferrari (Trento, Italija)
Vođen trećom generacijom obitelji Lunelli, Ferrari utjelovljuje najbolje od svega klasična metoda pjenušavo vinarstvo i ono što obitelj opisuje kao „talijansku umjetnost življenja“. Osnovan 1902. godine, Ferrari dominira Trento DOC-om s 40% ukupnog tržišnog udjela s oko 375 000 slučajeva. Ovo je regija u usponu, a Ferrarijeva izvrsna linija vina glavni je razlog zašto.

Schloss Gobelsburg (Kamptal, Austrija)
Ovo drevno imanje osnovano je 1171. godine, a vodi ga Michael Moosbrugger, austrijski vinar godine iz 2006. godine. Dosljedno proizvodeći netaknuta vina na svim razinama - ponajprije punionice Grüner Veltliner i Riesling 'Tradicija', Schloss Gobelsburg svoju je reputaciju izgradio na čistoći i preciznosti.

Obitelj Hugel (Riquewihr, Francuska)
Osnovan 1639. godine, Hugel je globalno zaštitno lice alzaških vina i zadržava praktični obiteljski pristup. Izvozeći 95% svoje proizvodnje, s neprestanim fokusom na kvalitetu u svim cjenovnim cijenama, dvije generacije aktivno sudjeluju u poslu, proizvodeći flaše od jednog vinograda poput Sciesllhammer rizlinga i bogatih vina Vendanges Tardives (kasna berba) koja je Hugel pionir, a također razvijajući moderne podrume u svojim zgradama iz 15. stoljeća.

Nova svjetska vinarija godine

Obitelj Zuccardi (Mendoza Argentina)
S više od 50 godina povijesti vinarstva, obitelj Zuccardi bila je ključna za pojavu argentinskih vina na globalnoj sceni. Sin osnivača Alberta Zuccardija, José, i njegov unuk Sebastián nastavljaju istraživati i širiti Mendozu izvan Malbeca, zasadivši 1.600 hektara površine 25 sorti grožđa u obiteljskoj eksperimentalnoj vinariji.

Vinograd Santa Carolina (Santiago, Čile)
Rijetka urbana vinarija u ovoj poljoprivrednoj zemlji, Viña Santa Carolina ove godine slavi 140. rođendan. Izvorni bodega, obnovljen 2012. nakon katastrofalnog potresa 2010., nacionalni je spomenik od 1973. Izvozeći gotovo 80% sve svoje proizvodnje na globalnoj razini, vrhunska vina Santa Caroline uključuju Herencia Carmenère i Reserva de Familia Cabernet Sauvignon.

Obiteljsko imanje Mission Hill (Zapadna Kelowna, Britanska Kolumbija)
Priznati lider u kanadskom vinogradarstvu Okanagan, Mission Hill Family Estate vodeća je vinarija i srce i duša novoformiranog Von Mandl Family Estates, kolekcije sortno specifičnih svojstava Okanagan. Uzgajajući hranu u pet regija u cijeloj dolini, ova odredište vinarije je prepuno likovne umjetnosti i prostranih terena za kazalište uživo, fine blagovaonice i ljetne koncerte.

Vinogradi od eskarpa (Martinborough, Novi Zeland)
Laserski fokusirani na proizvodnju pinota crnog svjetske klase od svog osnutka 1998. godine, vlasnici Escarpmenta Larry & Sue McKenna ispunili su to obećanje svojim vinima od jednog vinograda Insight Series, Kupe, Pahi, Te Rehua i Kiwa. U međuvremenu, Edge serija nudi i kvalitetu i pristupačnost.

Boekenhoutskloof (Franschhoek, Južna Afrika)
Ova kultna južnoafrička vinarija datira iz 1776. godine i ima dugačak popis iznimnih etiketa koje su porasle u prodaji i reputaciji, posebno u posljednjem desetljeću. Vinar Marc Kent, član Ceh vinskih vinara , majstorski proizvodi marke poput Porcupine Ridge, The Wolftrap i The Chocolate Block, kao i najbolje ocijenjena Boekenhoutskloof imanja.

Vinska regija godine

Lodi, Kalifornija
Ova kalifornijska AVA ima klasičnu mediteransku klimu i dom je mnogih najstarijih trsova u regiji, a posebno Zinfandela. Pohvalivši se proizvodnjom više od 100 sorti, nedavna ekspanzija ubrzala je rast u nerazvijenim dijelovima regije, posebno valjanim brežuljcima na istočnom rubu.

Marlborough, Novi Zeland
Ova poznata vinorodna regija čini otprilike dvije trećine ukupnih vinograda u zemlji, a najpoznatija je po svojim zakovicama, sauvignon blancsima, naprijed tropskim plodovima. 568 uzgajivača i 168 vinarija iz Marlborougha također pronalaze uspjeh s chardonnayem, rizlingom i crnim pinotom.

Ruska riječna dolina, Kalifornija
U srcu okruga Sonoma, AVA-inih 16.000 hektara grožđa odlazi u mnoge najbolje kalifornijske pinot crne i chardonnayse. Hladna magla usporava sazrijevanje i produžava sezonu rasta, posebno u zapadnim dijelovima, dok Zinfandels i Petite Sirah svjetske klase obiluju, često iz kvrgavih stogodišnjih vinograda.

Sicilija, Italija
Kvalitetno vino nova je norma na Siciliji, zahvaljujući 300 dana godišnjeg sunca i ponovnoj pažnji prema domaćim sortama. Zone Mount Etna, Vittoria, Noto i Faro posebno su važne zbog svojih idealnih uvjeta za uzgoj. Uz zabilježeni rast američkog izvoza u 2014. od 30%, više kvalitetnih sicilijanskih vina ulazi u američke domove nego ikad prije.

Walla Walla, WA
S više od 2.800 hektara zasađenih i 160 vinarija, ovaj se AVA dijeli na dvije države i središte je vinskog turizma. Također je dom vjerojatno najfinijih Syraha na pacifičkom sjeverozapadu. Novokovana četvrt Rocks u Milton-Freewateru prva je sub-AVA u regiji.

Uvoznik godine

Europvin
Osnovan od strane Christophera Cannana 1978. godine, Europvin nudi pomno kurirani portfelj nekretninskih vina iz cijele Europe. Predstavlja desetke jedinstvenih svojstava koja uključuju Vega-Sicilija i Domaine Huet , tvrtka je također poznata po svom radu s Bordeaux Classified Growths.

Uvoz vinove loze
Izvršni direktor Michael Votto pokrenuo je tvrtku iz dostavnog automobila, a do kolovoza 2014. godine napravio je Inc 500 popis najbrže rastućih privatnih američkih tvrtki, na 464. mjestu, prepoznat po brzom rastu prihoda - s 384 000 USD u 2010. na 6 milijuna dolara u 2014. godini - tvrtka planira proširiti svoju distribuciju u cijeloj zemlji.

Royal Wine Corporation
U vlasništvu i kojim je više od 50 godina upravljala obitelj Herzog, Royal Wine Company vuče korijene još iz Čehoslovačke iz 19. stoljeća, kada je obitelj bila kraljevski dobavljač vina caru Franju Josipu. Od pedesetih godina prošlog stoljeća, kada su Herzogovi na kraju kupili Royal Wine, postalo je široko cijenjeno zbog svog ekspanzivnog portfelja košer vina iz cijelog svijeta. Tvrtka također nudi žestoka pića i likere, uključujući Los Arango Tequilas i Tomintoul viskiji od jednog slada.

Dvadeset
Mladi, brzorastući uvoznik osnovan 2004. godine, Vintus nudi fokusirani portfelj ručno izrađenih vina obiteljskih proizvođača s nekretninama. Marke marke tvrtke uključuju Dvorac Montelena , Errazuriz , Pétrus, Šampanjac Bollinger i Peti od Novala , koji se distribuiraju diljem SAD-a i Kariba.

Winesellers Ltd.
Winesellers Ltd. osnovao je 1977. godine Yale Sager, druga je generacija u obiteljskom vlasništvu i upravlja se nacionalnim uvoznikom s raznovrsnom kolekcijom proizvođača i marki iz zemalja poput Argentine, Njemačke, Novog Zelanda i Italije. Winesellers, Ltd. uvozi kultne proizvođače kao što su Familia Zuccardi iz Argentine i Quinta de la Rosa iz Portugala, a također izvori, stvara i razvija vlastite marke poput Tortoise Creek, Tiamo i La Fiera.

Trgovac godine

Caskeri
Ovaj mrežni prodavač sa sjedištem u New Yorku, kojeg su 2012. godine osnovali diplomci Harvardskog pravnog fakulteta Steven Abt i Moiz Ali, sadrži neobična, rijetka i maloserijska alkoholna pića koja se ne mogu naći u tradicionalnim trgovinama od cigle i maltera. Prije nego što se stave na prodaju, osoblje ih proba i odobrava.

Veleprodaja Costco
Kao jedan od najvećih maloprodaja vina u zemlji, Costco Wholesale se fokusira na to da svojim članovima nudi kvalitetna svjetska vina po niskim cijenama. Njegova kolekcija vina Kirkland Signature dolazi od vrhunskih svjetskih proizvođača i prodaje se po nenadmašnim cijenama.

Vina i alkoholna pića Flatiron
Smješteno u New Yorku, Flatiron Wines & Spirits pohvaljeno je jer sadrži pažljivo kurirana vina i alkoholna pića s dobrom cijenom. Naglasak stavlja na organske, biodinamičke i održive odabire, kao i na duboku kolekciju rijetkih, zrelih vina.

Mehaničar
Garagiste, kojeg je 1995. osnovao stručnjak za vino Jon Rimmerman, zaslužan je za razvijanje originalnog koncepta ponude vina putem e-pošte koji sada koristi većina internetskih trgovina vina. Stranica nudi velik izbor vina, uključujući organska i neobična, po cijeni od 15 USD ili manje.

Izvor stranke
Opisana kao prostrani 'kampus', a ne kao trgovina, ova operacija sa sjedištem u Bellevueu u Kentuckyju najveća je neovisna prodavaonica vina, piva i alkoholnih pića u zemlji, koja dijeli prostor s lokalnom pivovarom i destilerijom. Također je u stopostotnom vlasništvu zaposlenika.

Sommelier / vinski direktor godine

Patrick Cappiello
Družan i dobro upućen sommelier, Cappiello je partner i vinski direktor New Yorka Biser i jasen i Buntovnica restoranima. Dive mu se zbog pokreta u industriji, dok kupcima nudi pristupačan pristup vinu.

Helen Mackey
Kao potpredsjednik strategije jelovnika, pića, kulinarstva i inovacija u Ruth’s Chris Steak House , Mackey iz Orlanda na Floridi neprestano je gradio zvjezdani vinski program za vrhunski lanac steakhousea.

Lipnja Rodil
Rodil je na Filipinima, a odrastao u Austinu u Teksasu, Rodil je direktor pića za McGuire Moorman ugostiteljstvo i tek kovani majstor sommelier. Prije toga bila je inovativna u vođenju tima u Who i Istočni kralj kao direktor operacija i na Uchi Restaurant Group kao direktor pića.

Shelley Lindgren
Lindgren ima puno toga za sebe. Suvlasnica je i vinska direktorica hvaljenih restorana u San Franciscu A16 i SPQR , kao i A16 Rockridge u susjednom Oaklandu. Lindgren je također dobitnik nagrade James Beard, autoritet za talijansko vino i hranu i proslavljeni autor. Njena knjiga, A16 Hrana + Vino , dobio je nagradu Međunarodne asocijacije kulinarskih profesionalaca Julia Child / Prva knjiga i IACP kuharicu godine za 2009. godinu.

Andrew Shaffner
Kao vinski direktor u Skijalište Telluride u Coloradu, Shaffner nadgleda globalnu vinsku kartu s više od 1.000 etiketa u raznim restoranima odmarališta, uključujući cijenjeni Allred's. U kolekciji se nalazi vino koje miješaju Shaffner i partneri pod nazivom Telluride Red.

Inovator / izvršni direktor godine

Florence Cathiard
Inovator u vinskoj industriji, Cathiard je posjedovao uglednog Chateau Smith Haut Lafitte , zajedno s još tri bordoška dvorca sa suprugom Danielom Cathiardom, u posljednjih 25 godina. Također je sukreatorica Izvori Caudalie , tvrtka za kozmetičke proizvode za hotele i lječilišta, a izabrana je za predsjednicu francuskog nacionalnog vijeća za vinski turizam.

Rowan Gormley
Gormley je lansirao NakedWines.com 2008. godine, koristeći jedinstveni model kraudsourcinga koji povezuje investitore s vinarima. Novomešna stranica pomogla je osigurati financiranje brojnim neovisnim vinarijama, koje proizvode ekskluzivna vina koja se prodaju na web mjestu.

Aurelio Montes
Vođa čileanske vinske revolucije, Montes je osnovao brzorastući Vinograd Montes s tri partnera 1988. Uz izvrsno imanje u stilu feng shui-a i liniju vrhunski proizvedenih vina, njegov se vinarski portfelj širi na svi u Argentini i Napa Angel u Kaliforniji.

Mike Ratcliffe
Ratcliffe je generalni direktor proslavljenog Warwick imanje u Južnoj Africi i suosnivač Vilafonté , prvi zajednički južnoafričko-američki vinarski pothvat, s partnericom Zelmom Long. Također je osnovao Aukcija vina AfrAsia Bank Cape Wine , koji je ove godine prikupio 800 000 američkih dolara u dobrotvorne svrhe.

Simon & Sirch
Poznati vinogradari sa sjedištem u Furlaniji Marco Simonit i Pierpaolo Sirch surađivali su s proslavljenim vinarima diljem Italije, Francuske i drugdje. Razvili su revolucionarne tehnike za maksimiziranje kvalitete voća i dugovječnosti vinove loze, osmišljene kako bi dovele do proizvodnje izuzetnih vina.

Spirit brand godine

Bruichladdich
Izgrađena 1881. godine, ova destilerija škotskog viskija smještena na otoku Islay poznata je po kultnim flaširanjima, uključujući jako zagađenu i vrlo cijenjenu liniju Octomore.

Campari
Ovaj gorki liker rubinaste boje proizvodi se od 1860. godine, ali sada je sastojak miksologije du jour i pokretačka snaga Negronijevog preporoda u SAD-u, Campari je vodeći proizvod za Campari America.

Destilerija Broj 209
Smješten u San Franciscu, a vodi ga obitelj Rudd, koja je također vlasnik vinarije Rudd Oakville Estate, a prethodno je bila u vlasništvu Dean & DeLuca, destilerija No. 209 Gin omiljena je mixologa u cijeloj zemlji. Sada eksperimentira s džinovima odležanima u bivšim vinskim bačvama i proizvodi košer gin.

Novi Amsterdam
Od pokretanja 2011. godine, nova amsterdamska votka postala je jedna od brzo rastućih početnica i najbrže novo alkoholno piće koje je prodalo milijun slučajeva. Dio E. i J. Gallo portfelj, New Amsterdam također proizvodi votke s aromom džina i aromatizirane.

Suntory
Osnovao ga je japanski stručnjak za saké Shinjiro Torii, Suntory je destilirao viski u Japanu od 1923. Među njegovim hvaljenim i ogromnim portfeljem nalazi se Suntory-ov Yamazaki Single Malt, jedan od najtraženijih i kolekcionarskih viskija na svijetu.

Mixolog / ambasador godine marke

Ian Burrell
Kao samoprozvani 'globalni ambasador ruma', londonski Burrell vodeći je edukator kategorije ruma koji putuje svijetom kako bi održavao seminare i majstorske tečajeve. Također je osnivač trodnevnice UK RumFest , koji je pokrenut 2007. godine.

Sean Kenyon
Kenyon je 2014. godine proglašen američkim barmenom godine Priče o koktelu u New Orleansu, priznanje zaradjeno za stvaranje bara poznatog po zvjezdanoj usluzi i izvanrednim pićima. Nakon tog uspjeha, njegov Denver craft koktel brlog, Williams i Graham , proglašen je najboljim barom u Americi u Talesu 2015. godine.

Chris Patino
Patino je direktor edukacije o brendovima za Pernod Ricard SAD , koja posjeduje kultne boce poput Voda Absolut , Chivas Regal i Jameson viskija i Beefeater Gin . On upravlja vodećim internetskim programom obrazovanja za barmene, BarSmarts .

Brittini Rae Peterson
Rad s novootvorenim koktel salonom Melrose Umbrella Co. i miksološka skupina Kolektiv 1806 , ovaj je barmen sa sjedištem u Los Angelesu okrunjen pobjednikom 2015. godine Speed Rack natjecanje u brzinskom barmenstvu.

Claire Smith-Warner
Smith-Warner ne predstavlja samo Vodka Belvedere kao ambasadorica svoje robne marke, ali ona također pomaže u razvoju inovativnih novih proizvoda i koktela na bazi Belvederea za tvrtku.

Pivovara godine

Pivovara s glavom pasa
S 20 godina proizvodnje piva pod paskom, Dogfish Head nastavlja s proizvodnjom inovativnih piva i proizvoda. Kreću se od lukavih suradnji poput pivsko-vinskog hibrida Noble Rot s Aleksandrijski podrumi Nicole , na prehrambene proizvode poput Hop Pickles with Brooklynska salamura . Dogfish sada destilira votku, rum i 'Jin'.

Pivovara Deschutes
Pivovara Deschutes sa sjedištem u Bendu u Oregonu razvila je reputaciju za proizvodnju pustolovnih zanatskih piva koristeći divlje vrenje i starenje bačvi koje zaslužuju prostor u podrumu svih zaljubljenika. Njegovi proizvodi ne koriste genetski modificirane organizme (GMO), a također su i vegani.

Pivovarska tvrtka Firestone Walker
Četverostruki pobjednik Svjetski kup piva kao pivovara godine srednje veličine, tvrtka sa sjedištem u Paso Roblesu, u Kaliforniji, poznata je po svojoj liniji blijedih aleva, ali podjednako je hvaljena i pivima u bačvi od limitiranog izdanja.

Osnivači Brewing Co.
Sa sjedištem u Grand Rapidsu, Michigan, osnivači su međunarodno prepoznati po svojim pivima, uključujući Svjetski kup piva i nagradu za dobru hranu. Poznat po pivima punog okusa, izuzetno aromatičnim i složenim pivima, Founders je razvio kultne sljedbenike.

Pivovarska tvrtka Lagunitas
Osnovan u sjevernoj Kaliforniji početkom 1990-ih, ovaj lokalni miljenik prima nacionalno priznanje za kreativnu interpretaciju tradicionalnih stilova piva i hirovit marketing. Lagunitas ima regionalnu pivovaru u Chicagu, a druga bi trebala biti otvorena u Azusi u Kaliforniji.

Dobitnici nagrada Vinske zvijezde za 2015. godinu