Svake godine urednici Časopis vinskih entuzijasta čast izvanrednim postignućima u vinskom svijetu, u toj godini i s vremenom. Ovdje predstavljamo nominirane u svakoj od kategorija. Pobjednici će biti objavljeni u našem izdanju za 15. prosinca, a nagrađenima će nagrade biti uručene na svečanoj večeri s crnim kravatama u New Yorku u siječnju 2012.

A nominirani su ...

VINA OSOBA GODINE

Don St. Pierre, ml.

Rođen u Ontariju u Kanadi, St. Pierre je izvršni direktor ASC Fine Wines, najvećeg kineskog uvoznika i distributera kvalitetnih međunarodnih vina. ASC sa sjedištem u Šangaju, koji je osnovao otac St. Pierrea 1996. godine, širi svoju ergelu etiketa velikih imena iz cijelog svijeta, uvozeći vina iz 14 zemalja na jedno od najbrže rastućih potrošačkih vinskih tržišta.

Francis Ford Coppola

Višestruka profesionalna vinska karijera dobitnika Oskarove nagrade započela je kupnjom starog posjeda Inglenook 1975. godine, koji je postao njegova vinarija Rubicon Estate. 2006. Coppola se preselio u okrug Sonoma i započeo pretvaranje starog imanja Château Souverain u vinariju Francis Ford Coppola, popularno turističko stajalište koje danas uključuje više od četrdeset vina i njegov novi restoran RUSTIC.

Chris Indelicato

Na čelu DFV Winesa četiri godine, predsjednik i izvršni direktor Indelicato ponudio je viziju, maštu i strateški smjer višegeneracijskom obiteljskom poduzeću koje nastavlja davati primjere u kalifornijskoj vinskoj industriji za svoje inovativne pristupe. Od gotovog pakiranja do održivih praksi, kao i inicijativa za sparivanje vina i hrane i šire, Indelicato je predan današnjem potrošaču vina i budućim potrošačima.

René Schlatter

Od 2008. godine, predsjednik Napa's Merryvale Vineyards pionir je zelenih inicijativa uz očuvanje izvrsnosti Caberneta u vinariji. Schlatter je stručno počastio naslijeđe ovog povijesnog brenda, istodobno potičući promjene i progresivnu evoluciju.

Henry Tang

Strastveni sakupljač vina, Tang je glavni tajnik administracije za Hong Kong od 2007. Pod njegovim je vodstvom Hong Kong eliminirao većinu carina i poreza na uvozno vino, potezima koji su pomogli da njegov grad postane središte azijskog vina trgovina.

NAGRADA ZA ŽIVOTNO POSTIGNUĆE

David S. Taub

Više od pet desetljeća C.E.O. kompanije Palm Bay International prednjačio je i u distribucijskoj i u uvozničkoj industriji i imao je ogroman utjecaj na širenje potrošnje vina u Americi. Portfelj tvrtke premašuje pet milijuna slučajeva godišnje, predstavlja preko 40 proizvođača iz deset zemalja širom svijeta i uključuje i obimne marke poput Cavita, i luksuzne marke poput Planete na Siciliji, Bertanija u Veroni i Columba na Roni, kao i razna vina s žarišnih točaka poput Argentine, Čilea i šire.

AMERIČKA VINARIJA GODINE

Vinska tvrtka Bronco

Većina ljudi možda nikad nije čula za Bronco Wine Company, iako je to četvrti najveći američki proizvođač, ali svi znaju barem neke od njezinih marki: Napa Ridge, Forest Glen, slavni Charles Shaw (Two Buck Chuck) i mnoštvo drugih . Gotovo sva imaju cijenu vrijednosti, što ih čini savršenim vinom za Amerikance koji se osjećaju stisnuti recesijom,

Columbia Crest

Osnovan 1984. kao Chateau Ste. Michelle je razvila svoje vinograde Horse Heaven Hills, Columbia Crest sada obuhvaća desetke vina u četiri nivoa. Potrošači u svima nalaze kvalitetu i vrijednost - Two Vines, Grand Estates, H3 i Reserve. Punjenje male šarže nadopunjuje nacionalne linije, čineći Columbia Crest najraznolikijom - i najvećom - vinarijom na pacifičkom sjeverozapadu.

Grožđe Roth

The Grapes of Roth osobna je etiketa veterana s Long Islanda, Romana Rotha, nadahnutog garagistom. Od prve berbe naljepnice 2001. godine, Roth se usredotočio na stvaranje malih količina izuzetno kvalitetnog merlota vođenog karakterom. U novije vrijeme proizveo je suhi rizling kasne berbe koji odražava njegovo njemačko nasljeđe.

Schramsberg

Schramsberg je najveći proizvođač kalifornijskog pjenušca u čitavom spektru vrsta i stilova - sasvim je izjava s obzirom na konkurenciju. Od 1960-ih, malo obiteljsko vlasništvo proizvodilo je dramatične mjehuriće, od brutova i kremana do rezervata sa starim datumima. Svakom berbom Schramsberg skače u nove visine.

Vinogradi Wente

Wente iz Livermore Valleya, osnovan 1883. godine, najstarija je američka obiteljska vinarija koja kontinuirano djeluje. Poznat po proizvodnji kvalitetnih vina po svim cijenama, Wente je prva vinarija u državi koja je uvela chardonnay. Wente je 2011. godine objavio Entwine, prvu liniju vina Food Network.

EUROPSKA VINARIJA GODINE

Bisol

Proizvođač Prosecca od 22 generacije obnovio je otok Mazzorbo u venecijanskoj laguni kako bi stvorio najekskluzivniji svjetski eno-gastro luksuzni dom, u kojem glumi njegov hvaljeni restoran Venissa. Otočni projekt posvećen je održivoj poljoprivredi i obnovi usjeva na rubu izumiranja, uključujući autohtono grožđe vina iz Venecije, Doronu.

Gerard bertrand

I posjednik zemljišta i partner najboljih vinogradara na jugu Francuske, Gérard Bertrand upravlja s preko 325 hektara vinograda na različitim Languedoc teroirima. Potpuno razumije kretanje prema izražajnim, uravnoteženim i elegantnim vinima koja ostaju pristupačna i pristupačna.

González Byass

Ova časna Sherry bodega, najpoznatija po Tio Pepe fino, proslavila je prošle godine 175. rođendan. Posljednjih je godina González Byass, koji puni zanatske sherryje, uključujući Noé PX i Matusalem slatki oloroso, na putu stjecanja. Vinarija je u svoj portfelj dodala vrhunske španjolske marke, uključujući Beroniju (Rioja) i Vilarnau (Cava).

Perrier-Jouët

Obilježavajući 200. godišnjicu ove godine, ova kuća u šampanjcu u vlasništvu Pernod-Ricarda najpoznatija je po poznatom brendu Fleur de Champagne u svojoj prepoznatljivoj boci cvijeća Belle Epoque. Jednako je važna i povećana kvaliteta cijele palete, usredotočene na mješavine kojima dominira Chardonnay, poput Grand Brut Non-Vintage.

Santa Margherita

Pinot Grigio, volimo te. Popularnost ovog svježeg, voćnog bijelog vina čini Santa Margheritu najpopularnijom robnom markom ikad. No, tvrtka koja razmišlja unaprijed odlučila je ne stavljati sva svoja jaja u košaru Pinot Grigio. Sad nudi i uzbudljivu liniju crvenih i pjenušavih vina.

NOVA SVJETSKA VINARIJA GODINE

Vinarija Norton

U vlasništvu austrijske obitelji koja vodi Swarovski Crystal od 1989. godine, Bodega Norton jedno je od velikih imena argentinskog vina. Pod upravom Michaela Halstricka, Norton izvozi u više od 60 zemalja, s asortimanom vina u Sjedinjenim Državama kojima se bavi TGIC Importers, Wine Enthusiast's 2010 Importer of the Year.

Toranj

Klasične sorte Bordeaux uspijevaju na imanju De Toren, što rezultira nekim od najuravnoteženijih, najizražajnijih i najcjenjenijih crnih vina u Južnoj Africi, posebno njihovih Fusion V i Z. De Toren je svoj pečat ostavio na svjetskoj pozornici spajajući vinarstvo Starog svijeta Predanost Novom svijetu kvaliteti i okolišu.

Obiteljsko imanje Mission Hill

Nijedna vinarija nije učinila više za promicanje i širenje potencijala vinske zemlje Okanagan iz Britanske Kolumbije od obiteljskog Mission Hill-a. Spektakularno nalazište i grčko-rimska arhitektura, poboljšani umjetnošću i starinama muzejske kvalitete, posjetiteljima nude ne samo vrhunska vina, već i epikurejska jela, koncerte i edukativne događaje.

Penfolds

U izazovnoj berbi s mnogo promašaja, Penfolds je pogodio kuću s izvrsnom postavom crvenih 2008. Unatoč neizmjernoj neizvjesnosti na korporacijskoj razini, Penfolds ostaje kultni australski brand.

Viña San Pedro

Sidro vinske skupine Viña San Pedro Tarapacá, San Pedro nudi vino za sve. Od svoje cijene linije Gato Negro do vrhunskih punionica poput Cabo de Hornos, San Pedro, pod vodstvom izvršnog direktora Javiera Bitara i glavnog vinara Marca Puya, jedan je od neospornih čileanskih inovatora.

VINAR GODINE

Bob Cabral

S oko 35 različitih flaširanja svake berbe, uključujući i dramatični, dobrom vrijednim vinogradom određen pinot crni, vina Williamsa Selyemsa izvrsna su tijekom posljednjih nekoliko godina. S Cabralom, koji je na čelu od 1998. godine, vina su se popela iznad razine kvalitete koja je već bila impresivna.

Philippe Cambie

Ovaj bivši igrač ragbija koji je postao savjetnik za vinarstvo, sastavio je All-Star listu s više od 50 vinarija za klijente diljem južne Francuske. Gotovo uvijek podiže kvalitetu na impresivne visine, bilo da radi s vinima Costières de Nîmes, Côtes du Rhône ili Châteauneuf-du-Pape.

Alvaro Espinoza

Kao najtraženiji čileanski savjetnik za proizvodnju vina, Espinozini klijenti su Emiliana i Pérez Cruz u Čileu i Cruz Andina u Argentini. Odlučni zagovornik organskog i biodinamičkog vinogradarstva, vodi vlastite etikete vina Antiyal i Kuyen, a jedan je od osnivača Geo Winesa.

Gerhard Kracher

Proizvođač legendarnih slatkih vina, Gerhard Kracher preuzeo je vinariju svoje obitelji Weinlaubenhof Kracher u Gradišću u Austriji 2007. godine, nakon tragične smrti svog oca. Prva izdanja pod njegovim režimom nastavila su niz vrhunskih vina koja postavljaju standarde na najvišoj međunarodnoj razini.

Zelma Long

Trag za ženama i ikona industrije, Long je započela karijeru kao enolog u vinariji Robert Mondavi. Budući da je bila vinar (1979-88) i izvršna direktorica (1989-96) vinarije Simi, ona posjeduje Long Vineyards u dolini Napa i Vilafonté u Južnoj Africi te je savjetovala na brojnim imanjima širom svijeta.

VINSKA REGIJA GODINE

Prosecco

Prosecco pokazuje da neke kategorije cvjetaju unatoč teškim vremenima. Ovaj živahni, nemirni talijanski mjehur dosegao je takvu popularnost da se predviđa da će proizvodnja prestići Champagne. Proizvođači su reprioritizirali svoja vinogradarska područja i standarde kvalitete kako bi utrli put za novo doba.

Provansa

Francuski dom roséa, ova prekrasna regija na jugu Francuske predvodi izvanredan rast prodaje suhog roséa u Sjedinjenim Državama. Vinarstvo je transformirano, umjetno proizvodeći lijepe, ruži prikladne za hranu. Kvalitetni crveni - čak i nekoliko bijelih - odmah su iza.

Ribera del Duero

Vinska regija denominirana od 1982. godine, Ribera del Duero izvor je mnogih vodećih španjolskih crnih vina. Tempranillo, lokalno poznat kao Tinto Fino, glavno je grožđe u regiji, koje proizvodi puno tjelesna, dobna vina, od kojih mnoga imaju izvrsne kritike.

Ruska riječna dolina

Nekoliko vinskih regija pobuđuje živopisnije dojmove o izvrsnom vinu, zadivljujućim krajolicima i susretljivim ljudima od ruske riječne doline. Obiluje Zinfandels i Petite Sirah svjetske klase, često iz kvrgavih stogodišnjih vinograda. Sorte Rhône, crvene i bijele, kao i sjajni chardonnayi pridružuju se kruni dragulja doline: crni pinot, koji sada dolazi sa zvjezdanog niza berbi.

Dolina Willamette

Dolina Willamette, koja se često naziva 'američkim Burgundijom' zbog svoje proizvodnje elegantnog crnog pinota, nalazi se oko sat vremena jugozapadno od Portlanda. Regija i njene podzone, pionirirani početkom 1970-ih, nastavljaju se razvijati putem crnog pinota crnog, sivog pinota i chardonnaya.

DESTILER GODINE

Appleton Estate

Više od 260 godina Appleton Estate stvorio je reputaciju svojim asortimanom jamajčanskih starijih rumova, destiliranih iz šećerne trske uzgojene na imanjima. Destilator je također imao koristi od svoje pionirske potpore miksološke zajednice.

Campari

Kroz svoju 150-godišnju povijest ova je svijetlocrvena talijanska gorčina slavljena zbog svog naslijeđa i prepoznatljivog profila okusa. U novije vrijeme duh je ponovno ojačan kao osnovni sastojak koktela - Negroni, Americano i bezbroj drugih klasičnih i modernih pića ne bi bili isti bez njega.

Glenmorangie

Inovacija koju je pokazao ovaj proizvođač viskoznih viskija od jednog slada impresivna je, krećući se od polirane klasike i elegantnih viskija dovršenih u bačvama, pa sve do izdanja luksuznog punjenja Glenmorangie Pride 1981 iz 2011. godine. Osnovana 1843. godine, ova je marka danas pod nadzorom Louisa Vuittona Moët-Hennessyja.

Oznaka proizvođača

Ovog proizvođača iz Kentuckyja Bourbon s prepoznatljivom bočicom zapečaćenom crvenim voskom, Bill Samuels Jr. nadzirao je do 2011. godine, kada je najavio odlazak u mirovinu. Iako su u maloj seriji Bourbon već dugo uživali, ovaj je destilator zaista okrenuo glavu izdavanjem živahnog Maker's 46, svog prvog novog proizvoda nakon više od 50 godina.

Tequila zabava

Partida je jedna od jedinih glavnih robnih marki Tequile koja se još uvijek proizvodi kao proizvod uzgojen na imanju, od uzgoja i berbe agave do destilacije i marketinga. Ovaj je destilator bio gorljivi, rani zagovornik obrazovanja za tekilu, jer je među prvima uočio sličnosti između tekile i finog vina.

UVOZNIK GODINE

Tvrtka za destilaciju sidra

Ova tvrtka sa sjedištem u San Franciscu ojačala je svoj portfelj 2011. i odlikovala se u pet kategorija na Svjetskom natjecanju vina i žestokih pića u New Yorku u lipnju 2011. godine. Nudeći kolekciju u rasponu od Luxarda Amaretta do ruma starog 5 godina od engleske luke, naglasak je sidra na fino izrađenim, zanatskim alkoholnim pićima svjetskih proizvođača butika.

Kysela Otac i Sin

Francis Kysela, vlasnik, predsjednik i majstor sommelier, stvorio je zavidan katalog butik vinarija iz Francuske, Španjolske, Portugala i Austrije, kao i značajan popis iz Kalifornije i Oregona. Kyselinom neumornom nepcu za vino, osjećaj za mjesto, vrijednost i kvalitetu odgovara njegova poslovna sposobnost.

Vina Michael Skurnik

Predstavljajući 450 imanja u Kaliforniji, Europi (uključujući portfelj Terry Theise) i Australiji, Michael Skurnik i njegov brat Harmon njeguju odnose s vinarijama od tradicionalnih do najnovijih. Fokus je na vinima koja izražavaju terroir kroz ograničene prinose i minimalističku intervenciju.

Mionetto SAD

Mionetto USA je rastuća snaga u talijanskom vinu. Premošćuje jaz između vrijednosti i volumena, zahvaljujući preciznom odabiru marke, širokoj distribuciji i pronicljivom marketingu. Njegov portfelj uključuje elektrane poput Cantine di Soave, kao i eklektičan repertoar butik marki.

Ukupna rješenja za pića

Osnovan 2002. godine, TBS predstavlja dinamične fine vina, alkoholne piće i marke piva od Birra Moretti do Tiziano Prosecco i Chateau Castel des Maures Cotes de Provence Rosé. Časopis Beverage Industry Magazine uvrstio je TBS u svoju Top 100 ljestvicu američkih i inozemnih tvrtki za piće u pogledu prodaje u 2009. i 2010. godini.

TRGOVAC NA GODINI

Safeway

Početkom kasnih 1990-ih, Safeway je započeo ozbiljnu nadogradnju svog odjela za vino, koji sada uključuje 44 000 SKU-ova proizvoda. Svaka trgovina prilagođava svoj odabir ukusu lokalnih kupaca. 2005. godine Safeway je ponovno nadogradio svoju vinsku uslugu pokretanjem trgovina „Lifestyle“ u određenim gradovima.

Gulaš Leonard’s

S devet lokacija širom New Yorka, New Jerseyja i Connecticut-a, te težnjama za mnogim budućim, Stew Leonard's nudi širok izbor vina, piva i žestokih pića vrhunskih vrijednosti. Obrazovanje vina osoblja prioritet je i pokazuje: U nešto više od deset godina, vinoteke Stew's narasle su i mogu se pohvaliti godišnjom prodajom od 100 milijuna dolara.

Trgovac Joe’s

Od skromnog početka, kao što su Pronto Markets prije pola stoljeća, Trader Joe’s sada obuhvaća zemlju na stotine lokacija, od kojih većina nudi opsežne izbore piva i vina. Kombinacija uključuje nacionalne marke, posebne kupnje i izravan uvoz, uvijek s jakim fokusom na vrijednost (mislite na Two Buck Chuck), obrazovanje i zabavu.

Wine.com

Wine.com je najveći internetski prodavač vina u zemlji i bio je pionir u toj areni. U ožujku 2011. objavio je prihod u fiskalnoj godini od 56 milijuna USD, što je 25% više u odnosu na prethodnu godinu.

Volo vino

Vino Volo, aerodromska vinska destinacija i oaza za izgrižene putnike, nudi elegantne vinske barove u kombinaciji s maloprodajnim prodavaonicama koje nude cijene i odabrana vina. Osnovan 2004. godine, Vino Volo sada ima 17 prodajnih mjesta u zračnim lukama širom zemlje, a vina nudi na čaše uz gurmansku hranu. Kupci mogu kupiti boce za odlazak ili kupiti mrežu.

RESTORAN GODINE

B&B ugostiteljska grupa

Mario Batali, Joe Bastianich i Lidia Matticchio Bastianich kolektivna su snaga eklektične skupine kritičara hvaljenih restorana i tržnica finog vina i hrane, uključujući ekspanzivno tržište Eataly NY na Manhattanu. Iako svako mjesto nudi svoj kulinarski identitet, svi imaju potpis kombinacije nezaboravne hrane i inteligentne vinske karte.

Daniel Boulud

Dolazeći iz Lyona u Francuskoj, Daniel Boulud kulinarski je autoritet, zaradivši tri Michelinove zvjezdice s Danielom, svojim potpisom u njujorškom restoranu. Boulud vodi šest drugih restorana i kafića u New Yorku, dok dodatni Boulud restorani uspijevaju u Palm Beachu, na Floridi u Miamiju u Londonu i Pekingu.

Tom Colicchio

Odmah prepoznatljiv po hit TV seriji Top Chef, za koju je 2010. osvojio Emmy, Colicchio režira carstvo od 14 restorana, uključujući Craft, Craftbar, ’wichcraft, Craftsteak, Colicchio & Sons i Riverpark Farm. Colicchiova priznanja uključuju višestruke nagrade James Beard.

Alex Guarnaschelli

Uz klasični trening u nekim od najcjenjenijih kuhinja u Francuskoj, chef Alex Guarnaschelli više je od učvršćivača Food Network-a (nasjeckani, The Cooking Loft i Alex's Day Off). Guranaschellijevi njujorški restorani uključuju Butter i The Darby (otvoreni su 2011.), a ona služi kao instruktorica na njujorškom Institutu za kulinarsko obrazovanje.

Michael Mina

Portfelj restorana u osam država države rođenog u Kairu uključuje Bourbon Steak, RN74, Michael Mina i Seablue. Dva restorana chefa Minea zaslužila su Michelin zvijezde, a jedan je zaslužio nagradu Wine Enthusiast's Best 100 Wine Restaurants iz 2011. godine. Autor je knjige Michael Mina: The Cookbook.

MIKSOLOG GODINE

Martin Cate

Stručnjak za rum i egzotične koktele sa sjedištem u San Franciscu, vlasnik je švercerskog zaljeva San Francisco, bara poznatog po proslavi ruma, tiki pića i kulture. Prije je bio upravitelj i suvlasnik Zabranjenog otoka Alameda, još jedne poznate i omiljene postaje tikija. Misty Kalkofen

Maglena vapnena peć

Kalkofen je miksolog iz Drinka sa sjedištem u Bostonu, koji je 2011. godine proglašen najboljim američkim koktel barom na dodjeli nagrada Tales of the Cocktail Spirited Awards. Predsjednica je i osnivačica prvog i jedinog gradskog društva klasičnih koktela, LUPEC Boston (lokalno poglavlje Ladies United-a za očuvanje ugroženih koktela).

Charlotte Voisey

Trenutno tvrtka mixolog iz William Grant & Sons USA, Charlotte Voisey vodi barove u Barceloni, Buenos Airesu i Londonu. Ona upravlja koktel programima na mjestima poput Mandarin Oriental, Las Vegas Cienfuegos i hotela Gramercy Park na Manhattanu.

Phil Ward

Phil Ward, glavni mozak sa sjedištem u New Yorku, iza tako poznatih rešetaka kao što su Death & Co. i Mayahuel, poznat je po svom strastvenom zagovaranju Tequile i mezcala. Svoj je zanat prvi put naučio radeći u Flatiron Lounge i Pegu klubu.

Angus Winchester

Angus Winchester bio je osnivač jedne od prvih konzultantskih kuća, a sada vodi agenciju Alconomics iz Londona i Hong Konga, gdje boravi. Na vrhu trenutnog popisa klijenata Winchestera nalazi se Kuća Tanqueray, za koju djeluje kao globalni veleposlanik.

GENERACIJE INOVACIJA

Dobitnici specijalnih nagrada: Georg i Maximilian Riedel

Možda neće proizvesti niti jednu bocu vina, ali obitelj Riedel dala je ogroman, bitan doprinos promicanju poštovanja vina na svjetskim, povijesnim razmjerima. Njihovo fino stakleno posuđe i dekanteri, kroz znanstveni dizajn i izvrsnu estetiku, posebno su dizajnirani da poboljšaju doživljaj vina, od oka do nosa do nepca.

Obitelj Riedel vuče podrijetlo iz 17. stoljeća. Johann Christoph Riedel, rođen 1678. godine, putovao je cijelom Europom 17. stoljeća trgujući staklom. Obitelj je proširila ovu stručnost na proizvodnju i zadržala je kontrolu, neprekinutu, sve do danas - s 10. i 11. generacijom.

Georg Josef Riedel pridružio se tvrtki 1973. godine i uistinu je preuzeo na globalno tržište, otvorivši podružnice u vlasništvu tvrtke u SAD-u i još četiri zemlje, dok je također kupio Nachtmann i Spiegelau.

Georg je tu strast i kreativnost prenio na svog sina Maximiliana, koji je u tvrtki postao aktivan 1997. Maximilian je bio direktor tvrtke Riedel Crystal od 2004. godine, a kreator je divlje uspješne linije O naočala bez stabljike i dvije inovativne dizajni dekantera.

Riedelovi, otac i sin, prihvatit će svoju nagradu na svečanoj večeri u New Yorku u siječnju 2102. godine.

Dobitnici nagrada Wine Star iz 2011. godine