Više od 35 godina, Poggi, vlasnik Le Fraghe , posvetila se izradi visokokvalitetnog, ukusnog Bardolina, gipkog, začinjenog crvenog od Veneta.

Iako je njezina obitelj posjedovala vinograde, a stric je pravio vino, otac je odabrao drugu karijeru. No kad su rođaci podijelili imanje 1980-ih, Poggi je odlučila stvoriti vlastitu vinariju za razliku od prodaje grožđa.

U vrijeme kada su velike tvrtke i zadruge koje su upravljale količinom dominirale lokalnom proizvodnjom, odlučila se usredotočiti na kvalitetu i obnovila svoje vinograde kako bi bolje izrazila domaće grožđe tog područja.

Danas je jedna od najcjenjenijih talijanskih proizvođača, a njezina elegantna, živahna vina prilagođena su hrani i prepuna osobnosti. Također je predsjednica Talijanska federacija neovisnih vinogradara (ili FIVI, Talijanska federacija neovisnih vinogradara) i potpredsjednik Konfederacije Européenne des Vignerons Indépendants (ili CEVI, Europska konfederacija neovisnih vinogradara).

'Uvijek mi je trebalo neko vrijeme da prepoznam i budem ponosan na svoja osobna postignuća i uspjehe.' - Matilde Poggi

Zašto ste željeli postati vinar?

Vinarstvo je u mojoj obitelji od 1960-ih. Moj otac nije bio osobno umiješan, jer je imao drugi posao.

Unatoč tome, odrastao sam učeći da svako godišnje doba ima određeno značenje za vinovu lozu. Promatrajući vinove loze, sezonu za sezonom, bio sam impresioniran njihovim proljetnim početkom i odlaskom na jesen, nakon čega je slijedila duga zima u kojoj očito nije bilo života. Nakon škole, popodne sam volio pomagati u berbi.

Napokon, kad sam imao 22 godine, s ovom pozadinom, odlučio sam se izazvati s proizvodnjom vina, s ciljem stvaranja vina sa svojim osobnim utiskivanjem.

Koje je vaše najponosnije postignuće?

Vino je vrlo spor posao. Do sada sam obavio 34 berbe, a to znači samo 34 mjeseca stvarnog vinarstva.

Oduvijek mi je trebalo neko vrijeme da prepoznam i budem ponosan na svoja osobna postignuća i uspjehe, a svaka godina donijela je neke pobjede, ali i poraze. Ali, poput planinarenja u planinama, na kraju postižete svoj cilj.

I osvrćući se na posljednjih sedam godina, napokon sam sigurno na dobrom putu, ponosan što me smatraju referentnom točkom u mojoj denominaciji, Bardolinu, jednom od najstarijih naziva u Italiji.

Koje je bilo iznenađujuće iskustvo ili susret koji ste imali kao žena vinar?

Prije svega, moj san je da me se ne smatra vinom, već jednostavno vinom. Od ranih godina mog poslovanja i dugo vremena nakon toga, osjećao sam se kao da me ljudi ne shvaćaju ozbiljno kao s drugim kolegama. Trebalo mi je puno energije i samopouzdanja da me ljudi shvate ozbiljno. U današnje vrijeme to izgleda puno bolje. Jednostavno smatram da bi moje poslovanje trebalo ostati malo jer želim provjeriti svaki aspekt, čak i najmanji, a delegiranje drugim ljudima ne pada mi lako. Pretpostavljam da je ovo vrlo ženstveno.

Koji je vaš savjet mladim ljudima zainteresiranim za ulazak u vinski posao?

Vinarstvo je najbolji posao na svijetu. Uspjeh nije brzo postići, pa bih ovaj posao predložio mladima samo ako su stvarno strastveni prema vinu. Svakako proizvodite vina koja volite, s jakim identitetom, svojim identitetom. Vino je posao s dugoročnim ulaganjima i uspješan je samo ako donosi identitet proizvođača. Ne slijedite trendove! Trendovi se mijenjaju i vaš vinograd ostaje dugo. Napravite 'svoje vino' i zasigurno ćete pronaći nišu koja će ga cijeniti!