Close
Logo

O Nama

Cubanfoodla - Ova Popularna Vina Ocjene I Mišljenja, Ideja Jedinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijama Vijesti I Korisne Vodiče.

Vino I Ocjene

10 najbolje ocijenjenih luka iz zvjezdane berbe

Izjava o berbi luke 2017. bila je neobična. Ne samo zato što su lučke deklaracije - kad se proizvođači zajedno dogovore da priznaju izvrsnost posebne godine - same po sebi rijetke, već zato što su uslijedile neposredno nakon druge deklaracije desetljeća 2016. godine.



Koliko god neobično bilo, producenti su bili u pravu. Ove dvije godine dostojni su nasljednici veličanstvene berbe 2011., prošle godine kada je dana izjava. O zaslugama dvije najnovije berbe raspravljat će se tijekom desetljeća dok ova vina sazrijevaju. Ali za sada, razmotrimo berbu 2017. godine.

Luke 2017. imaju strukturu, dubinu i pravu količinu koncentracije koja će im omogućiti starenje desetljećima. Iako su tanini bogati i imaju veliku prednost, crni plodovi imaju gustoću i zrelost da se mogu mjeriti s ovom strukturom. To su osobine koje su pravi uvjet za istinsku berbu luka.

Bento Amaral, direktor tehničkih i certifikacijskih službi u Douro i Institut za lučka vina (IVDP), koji je na čelu degustacijskih ploča koje daju odobrenje za proglašene berbe, 2017. godinu opisuje kao ponudu 'klasičnih vina sa strukturom i puno tanina za dugotrajno odležavanje'.



Za one koji žele kontrastirati prethodnim godinama, Amaral smatra da je kvaliteta 2017. negdje između berbe 2011. i 2003. godine.

Oduševljeni su i proizvođači. Christian Seely, direktor tvrtke Peti od Novala , kaže Nacional Vintage 2017, 'najbolje je što sam vidio'. Legendarna luka vinarije značajna je po tome što je napravljena od male parcele necijepljene loze.

Johnny Symington, predsjednik Obitelji Symington , govori o „neizmjernoj kvaliteti“ godine. Deklaracija o berbama uspostavljena je iz svake konjušnice lučkih kuća njegove obitelji, koja uključuje W. & J. Graham's, Warre's, Dow's i Cockburn's.

Ali ne slažu se svi glavni proizvođači.

Vina Sogrape je najveći portugalski proizvođač vina i vlasnik Porto Ferreire, Sandemana i Offleyja. Prema riječima Luisa Sottomayora, vinara iz luke Sogrape's Port, „Luke su jako fine, ali nisu mi okusile kao prave Vintage Ports. Bili su premekani. '

Sottomayor je odlučio izdati samo berbe s jednim kvintama. To su vina s jednog imanja, ali na razini malo ispod stvarne berbe i često su mješavina raznih kvinta. Zanimljivo je da ta odluka nije zaustavila Sandemanov singl Quinta do Seixo, koji je jedno od dva vina od 100 bodova koja su pregledana ove godine.

Kliknite ovdje za sve najnovije recenzije luka 2017. godine.

Top 100 odabira podruma 2019

Sandeman 2017 Quinta do Seixo 100 bodova, 70 dolara . Ovo će biti glavno, impresivno vino. Svi su elementi tu: zrelo voće kupine, moćna kiselost, gusti tanini i začini. Ima strukturu za život desetljećima. Piće od 2030. Evaton, Inc. Izbor podruma.

Taylor Fladgate 2017 Vargellas Vinhas Velhas 100 bodova, 250 USD . Ovo je veličanstveno, bogato vino, s bogatim taninima i jednako bogatim crnim plodovima. Iako ima puno zrelosti koja mu daje velikodušan karakter, nikad se ne pokoleba u svojoj čvrstoj strukturi. Imat će neizmjerno dug, impresivan život. Piće od 2030. Kobrand. Izbor podruma.

Fifth of Noval 2017 National 99 bodova, 1125 USD . Ovo je prekrasno, cvjetno vino proizvedeno od male parcele necijepljene loze. Zreo sa slojevitim crnim plodovima, kao i bogatim, suhim taninima, nudi mnoštvo začina i koncentriranih okusa džemastog voća. Piće od 2030. Vintus LLC. Izbor podruma.

Luka Fonseca 2017., 98 bodova, 120 dolara . Fini parfimisani plodovi crne šljive daju vinu prekrasan pekmez, a istodobno donose svjež rub. Njih uravnotežuje suha jezgra ovog lijepog vina s bogatim, izdašnim taninima. Sve će se to okupiti od 2030. godine u vrlo finom, integriranom vinu. Kobrand.

Sogrape 2017 Quinta do Porto 97 bodova, 90 dolara . Već uravnoteženo između suhih tanina i izvrsnog voća, ovo vino ima istinski potencijal. Njegov suhi rub ostavlja dovoljno prostora za vinske obrise džemastih okusa kupine. Ovo će biti vrlo fino vino, pitko od 2030. godine. Broadbent Selections, Inc.

Vallegre 2017 Quinta do Valle Longo 97 bodova, 70 dolara . Fino parfimisano, a ujedno i izuzetno bogato, ovo će biti jako fino vino. Njegova kiselost, kao i gusti, suhi tanini, osigurat će to. Daju potencijal za izvrsno strukturirano vino, tamno i gusto, vjerojatno spremno od 2032. LGL Imports LLC.

Luka W. & J. Grahama iz 2017. godine 97 bodova, 125 dolara . Vino je prepuno sjajnih crnih plodova koji imaju neizmjerne tanine. Ima sočan rub sočne kiselosti koji spali tanine i obećava sjajnu budućnost. Piće od 2031. Premium Port Wines, Inc.

Quinta do Vale Meão 2017. Luka 96 bodova, 89 dolara . Zrelo s sočnim crnim plodovima, ovo je vino također neizmjerno strukturirano jezgrom čvrstih tanina. Svijetla kiselost daje bitni kontrast ovoj moći i pridonosi velikom potencijalu starenja. Piće od 2032. Vina i alkoholna pića iz obitelji Deutsch. Izbor podruma.

Quinta do Vallado 2017. Luka 95 bodova, 110 dolara . Početna mekoća ovog vina varljiva je i prekriva suhu jezgru uravnoteženu bogatim crnim voćem i živahnom kiselošću. S ovim intenzitetom i strukturom sigurno će dobro stariti. Piće od 2030. Kvintesencijalna vina.

Wine & Soul 2017. Pintas Porto Vintage 95 bodova, 90 dolara . Snaga vina dolazi iz vrhunskog crnog voća. Uravnoteženi s kiselinom, nude fini kontrapunkt tamnim taninima osvijetljenim ugrizom duha. Intenzitet vina će omekšati, ali vjerojatno ne prije 2028. MundoVino – Winebow.