Kada ste se počeli zanimati za vino?

Ja sam iz Valleja, pa sam se uvijek vozio Dolina Napa , bilo da smo išli na trkalište ili jezero, da bismo se vozili na skijanje ili čamce ili samo u posjet obitelji i prijateljima. Kao dijete sjećam se kako sam vidio te vinograde i pitao se o čemu se radi. To područje nije izgledalo nimalo kao područje u kojem sam odrastao.

Sredina 90-ih je ono što mi se zaista ističe. Osvojio sam prvenstvo i otišao u London i odlučio izaći u zaista lijep restoran i proslaviti. Nikad prije nisam vidio takvu vinsku kartu. Bilo je to zapanjujuće, varijacije kao i kvaliteta vina. Otišao sam s bijelim bordo, a Joseph Drouhin . Pretočili su ga - bilo je to cijelo iskustvo, a da ne spominjemo da je vino bilo izvrsno. Nakon toga sam se zaista počeo više baviti ispijanjem vina.

Kad ste to odlučili lansirajte vlastitu etiketu , je li bilo određenih kvaliteta koje ste željeli u vinaru ili na lokaciji? [Gordon se udružio s Augustom 'Joe' Briggsom i Brigsovim nećakom, Jessejem Inmanom, u dolini Napa.]

Budući da je bio vozač NASCAR-a, nismo mislili da će ljudi očekivati ​​da će Jeff Gordon napraviti vino tipa Harlan Estate. To je ravnoteža pokušaja da otkrijem na koje bih vino bio ponosan i u kojem ću uživati, i čineći ga što kvalitetnijim, ali istovremeno stvarajući cjenovnu točku koja će nam biti od koristi na poslovnoj strani . Jednostavno sam uživao u [Briggsovim] vinima. Na početku sam bio usredotočen na [razvoj] više chardonnaya i usporedbu s nekim od mojih najdražih bijelaca iz doline Napa poput Far Nientea ili Kistlera. Sada pijem isključivo crno vino, iako još uvijek radimo jedno bijelo vino.

'Doista sam ušao u francuska vina - Château Mouton Rothschild do Lafite i Petrus.'

Što je u vašoj vlastitoj vinskoj kolekciji?

Sagradili smo novi dom u Charlotteu u Sjevernoj Karolini, s vinskom sobom. Nije velika kolekcija, rekao bih 300 do 400 boca. Doista sam ušao u francuska vina - Château Mouton Rothschild do Lafite i Petrus. Volim piti sjajan Bordeaux. Čini se samo potpunim. Stvarno dobivate okuse voća i zemlje i jedva čekate sljedeći gutljaj. Naravno, puno onoga što sada imam, čak ih ni ne otvaram. Ako imam slučaj nečega što je posebno i ako je u pravoj dobi, otvorit ću ga za posebnu priliku.

Vaša karijera uključuje globalna putovanja. Imate li neke omiljene regije?

Toskana je bila sjajno iskustvo. Iako ne sakupljam puno talijanskih vina, to iskustvo uživanja u njima dok ste tamo i hrana - cijelo iskustvo je nevjerojatno. Ljudi rade da bi živjeli umjesto da žive da bi radili. Uživaju odlaziti jesti i popiti čašu ili dvije vina uz ručak ili večeru. Ne žuri se nekamo stići i to brzo i vraćanje na posao. Mislim da u Americi često gledamo suprotno od toga. Dao mi je potpuno novu zahvalnost i perspektivu uživanja u svim stvarima koje život nudi.

Što čeka Jeff Gordon Cellars ove godine?

Svake godine samo se želim poboljšati. Kušam vino u različitim fazama procesa fermentacije i postupka punjenja u boce. Uvijek dajem svoje povratne informacije. „To je ono što mi se sviđa u vezi s tim, a ovo bih volio vidjeti da se mijenja ili razvija. Pa razmislimo o tome sljedeće godine. '