Vinski prestiž Toskane dolazi iz ikonskih apela Chianti Classico , Brunello di Montalcino i Bolgheri. Ali malo američkih ljubitelja vina shvaća da je smješteno južno od Bolgherija treća po veličini Denominazione di Origine Controllata (DOC), Maremma Toscana DOC . Regija se proteže od južne toskanske obale, prema unutrašnjosti do granice Montalcino i planine Amiata. U južnom šumovitom podnožju, prema Laziju, nalaze se poznate terme u Saturniji.

Jedan od razloga zbog kojih Maremma ne privlači pažnju regija na sjeveru je taj što je samo zemljište novo. Veći dio Maremme sastojao se od slankanih močvara koje su se više puta isušivale prije nego što su vraćene sredinom 20. stoljeća. Vinogradarstvo je u regiju uvedeno 1800-ih, ali je poletjelo tek krajem 20. stoljeća. Tada su proizvođači, neki s imanjima negdje drugdje u Toskani, počeli ulagati u Maremmu.

Stvoreno 2011. godine, grožđe s potpisom Maremma Toscana DOC uključuje toskanske klasike: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah i Cabernet Franc za crna vina Trebbiano Toscano i Vermentino za bijela vina.

Sangiovese osnovna je sorta za dvije Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) pronađene u Maremminim granicama: Morellino di Scansano i Montecucco Sangiovese. Kao i mnogim mjestima u Italiji, proizvođačima je dozvoljeno punjenje i DOCG-a i Maremma Toscana DOC-a.

Fleksibilnost vinskih propisa Maremme čini je izdvojenom od ostalih velikih imena Toskane. Regija postaje eksperimentalno igralište za proizvođače koje zanima manje poznato domaće talijansko grožđe poput Canaiolo Nero, Ciliegiolo, Colorino, Pugnitello i Ansonica. Vinari također istražuju različite posude za fermentaciju i starenje poput amfore i beton.

Ciliegiolo , ili 'mala trešnja', poznata je po tome što je matično grožđe Sangiovese. Ime mu potječe od bogatog okusa trešnje koji se nalazi u crvenim vinima s niskim taninom. Nije pogodan za starenje, Ciliegiolo je savršen za one koji traže svježe bočice koje se mogu promjeniti. U nastavku pogledajte naše ostale preporuke za Maremma Toscana.

Oprez za kupce: Sve što trebate znati o berbi Brunello 2015. godine

Le Mortelle 2016. Poggio alle Nane (Maremma Toscana) 70 dolara, 91 bod . Napravljeno s Cabernet Franc, Cabernet Sauvignonom i Carménèreom, ovo se otvara aromama tamnih bobica, mediteranskog pilinga i kože. Slani je i uravnotežen, isporučujući okuse džema od kupina, duhana i začina za kuhanje, zajedno s tankozrnim taninima. Uživajte u 2021. – 2028. Ste. Michelle Wine Estates. - Kerin O'Keefe

Prelius 2018 Maremma Toscana 18 dolara, 91 bod . Napravljen od organsko uzgojenog grožđa, ovaj Cabernet Sauvignon otvara privlačnim aromama ribe, grmlja i metvice. U slanom, poliranom nepcu nalaze se crni ribiz, sladić i duhan uz sitnozrnate tanine. Pijte do 2026. Wilson Daniels Ltd. - K.O.

Rocca di Frassinello 2016. Baffonero (Maremma Toskana) 240 dolara, 90 bodova . Ovaj Merlot otvara se aromama zrelog tamnog voća, cedra i moke. Strukturirano nepce odražava nos, nudeći džem od zrelih kupina, espressa, kokosa i šljiva uz sitnozrnate tanine. Vias Uvoz. - K.O.

Basile 2015 Commander (Maremma Toscana) 25 dolara, 90 bodova . Napravljeno od organski uzgojenog Sangiovesea (95%) i Merlota (5%), ovo se otvara aromama cedra, zrelog voća tamne kože i grma. Elegantno strukturirano nepce nudi sušenu crnu trešnju, sladić i bijeli badem uz polirane tanine. Golden Ram Uvoz. - K.O.

Casteani 2017 Marujo (Maremma Toscana) 45 dolara, 90 bodova . Fermentiran i odležan u amforama od terakote, ovaj Syrah otvara se aromama bobica crne kože, spržene zemlje i začina za kuhanje. Slano nepce nudi zreli crni ribiz, sladić i duhan uz sitnozrnate tanine. Pijte do 2025. ID Beverage Group. - K.O.

Farma Mantellassi 2016. Querciolaia (Maremma Toscana) 26 dolara, 90 bodova . U potpunosti izrađen od Alicantea, pokazuje arome latice ruže, crvene bobice i mediteranskog pilinga. Svijetlo nepce nudi crvenu trešnju, zvjezdasti anis i klinčić uz baršunaste tanine. Pijte do 2023. Total Wine & More. - K.O.

La Selva 2015 Maremma Toscana 26 dolara, 90 bodova . Mirisi crvenih bobica, ljubičice i kože vode nos na ovu crvenu srednje tjelesnu građu. Sastavljeno u potpunosti od organski uzgojenog grožđa Ciliegiolo, sočno nepce nudi salate od maline, klinčić i cimet uz bočne tanine. Distribucija omnivina. - K.O.

Mazzei 2016. Belguardo Tirrenico (Maremma Toscana) 30 dolara, 90 bodova . Napravljeno od 65% Cabernet sauvignona, 20% Alicantea, 10% Cabernet Franca i 5% Petit Verdota, ovo se otvara aromama koje podsjećaju na tamnopute bobice, grmlje i vaniliju. Slano nepce nudi cassis, moku i crni papar uz žvakaće tanine. Izbori obitelji Taub. - K.O.

Podere San Cristoforo 2018 Carandelle (Maremma Toscana) 30 dolara, 90 bodova . Ovaj organski uzgajani Sangiovese ima arome crvene bobice, cedra i začina za kuhanje. Slano nepce nudi višnju, duhan i preprženi hrast uz sitnozrnate tanine. Pijte do 2024. Planet Wine. - K.O.

Tenuta Moraia 2016 Maremma Toscana 32 dolara, 90 bodova . Arome šumskog voća i ljubičice oblikuju nos na ovoj svijetloj mješavini 90% Sangiovese i 10% Alicantea. Na glatkom nepcu srednjeg tijela, polirani tanini i svježa kiselost nude gipku potporu i ravnotežu za malinu, crnu trešnju i notu zvjezdanog anisa. Vina obitelji Foley. - K.O.