Jesu li vaši prijatelji impresionirani kad recitirate sve vrste dopuštene u boci bordo ? Tada je vrijeme da poboljšate svoju igru ​​i upoznate barem šačicu od 500-ak autohtonih grožđa uzgajanih u Gruziji.

Jedna od najstarijih svjetskih zemalja proizvođača vina, blagoslovljena je širokim nizom autohtonih sorti i tradicijom malih serija, ručno izrađenih vina fermentiranih i odležalih u glini qvevri za jedinstvene teksture i profile okusa. Pred nama je 13 najčešćih sorti za početak.

Georgia je duhovni dom prirodnog vina

Crveni

Aladasturi je zapažen po svojoj blijedo rubin boji, nježnoj tanini , mekog tijela i niske razine alkohola.

Aleksandrouli može se koristiti samostalno ili miješati i obično stvara vino s visokim kiselinama s okusima crne trešnje i maline.

Chkhaveri vinificira se u blijedo crveno vino suptilnih voćnih okusa i jakih začinskih nota. Također se koristi za poluslatko pjenušavo vino .

Ojaleshi u prijevodu znači 'uzgoj na drvetu'. Vina Ojaleshi su poluslatka s okusom crvenog voća i paprenim notama.

Saperavi je vodeća sorta grožđa u Gruziji. Smjelo i voćno s jakim kiselost , može se napraviti suho ili poluslatko vino.

Shavkapito znači 'vinova loza s crnom trskom'. Proizvodi vina punog tijela s nježnim aromama.

Tavkveri proizvodi srednje tjelesno suho crveno vino, ali se može naći i u nesuhom ili ružičasta stilova.

Gruzijski vinar Keto Ninidze je novinar, aktivist i pionir vinskog turizma

Bijelo rublje

mučiti znači 'izvrsno' ili 'najbolje'. Ima visoku kiselost i od njega se stvara pjenušavo vino.

Rešetka daje vina boje slame koja nude arome kruške, marelice i zelenog čaja.

Mtsvane Kakhuri koristi se za visokokvalitetno suho vino u apelaciji Manavi. Također se miješa s Rkasitelijem u vinima Tsinandali.

Rkatsiteli bijelo je grožđe Gruzije broj 1 i čini 43% bijelih nasada. To je glavno grožđe u bijelim vinima iz Kakhetija, poznato po svijetlim okusima citrusa, mekim začinima i nježnim aromama.

Tsitska ima arome dinje, breskve i kruške, s notama meda i visoke kiselosti.

Tsolikouri vina su punog tijela s dobrim osjećajem u ustima, jakom mineralnošću i cvjetnim liftom.