Tijekom posljednjeg tjedna ožujka i prvog tjedna travnja učinio sam nešto što nikada prije nisam: dodijelio sam šest vina iz Bordeauxa potencijalno savršene ocjene od 100 bodova.

Zašto potencijalno? Ova i 250 drugih vina koje sam kušao tijekom en primeura još su bila u bačvi od berbe 2016. godine.

Posljednje tri berbe - 2014., 2015. i 2016. - donijele su mnoštvo dobrih vina. Berba 2014. bila je voćno olakšanje nakon tri šepave godine. Berba 2015. bila je prva zaista lijepa godina od 2010. godine.

A sada je 2016. Oduševila me kvaliteta ovih vina. Dobri su na svim razinama, od boce osnovnog Bordeauxa od 10 dolara do vina koja će se prodavati po stotine dolara.

Za mene nema sumnje da je ovo godina u kojoj se kupuje fini Bordeaux kao futures, poznat kao vinski plan 'kupi sada, pij kasnije'. Ali svakako provjerite svog prodavača.

Guillaume Clarke de Dromantin, menadžer izvoza za Ameriku u Bordeaux negociant Compagnie Médocaine des Grands Crus, kaže: '2016. ima strukturu iz 2005. i plod iz 2009. Amerikanci će voljeti 2016. Ima toliko ploda.'

S toliko dobrog vina koje izlazi iz Bordeauxa (grad je proglašen odredištem broj 1 Lonely Planeta za 2017. godinu), teško je znati odakle početi, pogotovo s vinima koja nećete kušati ili čak isporučiti 18 mjeseci.

Trenutna berba finog Bordeauxa na tržištu je 2014. Dobra je, vjerojatno će relativno brzo stariti i ugodna je.

Vrhunske 2015. bit će dulje, ali i skuplje od 2014. godine. Uskoro će se pojaviti na tržištu, po cijenama jednakim ili nižim od 2016. godine.

Moja strategija koju podržavaju uvoznici s kojima sam razgovarao je da 2014. upotrijebim kao predložak za kupnju 2016. Kupite, pijte i uživajte u 2014. godini. Neka vam to podstakne zviždaljke za 2016. godine koje želite nastaviti kao budućnosti ili kada dođu na tržište.

Razgovarajte sa željenim prodavačem i konzultirajte moje recenzije Vodiča za kupnju vina 2014. godine , 2015 i 2016. godine . Zanima me poput vas hoće li se mojih potencijalnih šest stotina - Ausone, Lafite, Latour, Mouton, Palmer i Pétrus - pretvoriti u stvarnost.

Kušanje berbe 2016. u Bordeauxovom En Primeuru

Vina za početak

Uz realnije cjenovne bodove od potencijalnih 100-pokazivača, preporučujem ovih pet dvoraca i u 2014. i u 2016. Cijene za 2016. nisu bile dostupne u vrijeme tiska.

Chateau Figeac, St-Emilion

Château Figeac 2014. Saint-Émilion 90 dolara, 97 bodova . Klasična mješavina za Figeac sa svojih 32% Cabernet Sauvignona i 28% Cabernet Franca daje lijepo gusto vino s izvrsnim taninima. Vino je mirisno, dok složeni tanini fino ublažavaju izdašno crno voće i kiselost. Vino je za dugotrajno odležavanje. Piće od 2026.

Uzorak bačve Château Figeac 2016. (Saint-Émilion) 97–99 bodova .Uzorak bačve. Ovo aromatično vino veličanstveno je u svojoj ravnoteži i bogatstvu. Sa svojim visokim udjelom cabernet sauvignona (38%) toliko je tipično za ovo imanje. Tanini su baršunasti dok čvrsto pakirate. Tamno i koncentrirano, izvrsno je vino za dugotrajno starenje.

Château Malartic-Lagravière, Pessac-Léognan

Château Malartic-Lagravière 2014. Pessac-Léognan 60 dolara, 95 bodova . Čvrsti tanini maskiraju zrelo voće u vinu koji je postavljen za dugotrajno odležavanje, tako da trenutno postoji suha jezgra koja dominira. Ali ne zadugo: hrabri crni plodovi ustrajni su i bit će ukusni. Ovo je strukturirano vino koje će biti spremno 2026. godine.

Château Malartic-Lagravière 2016. Uzorak bačve (Pessac-Léognan) 96–98 bodova . Uzorak bačve. Snažno gusto, impresivno vino s imanja vrhunske izvedbe, čvrste četverokutne strukture. Svježa kiselost koja je toliko dokazana u ovoj berbi blista kroz sve ovo bogatstvo. Vino držite najmanje 12 godina.

Château Branaire-Ducru, St-Julien

Château Branaire-Ducru 2014. Saint-Julien 46 dolara, 94 boda . Pikantno, bogato i puno zrelog voća, ovo vino ima velik potencijal. Strukturiran je i gust dok istovremeno donosi elegantnu eleganciju. Plod kupine dominira taninima i stvara vino koje ima i koncentraciju i fino voće. Piće od 2022. godine.

Uzorak bačve Château Branaire-Ducru 2016. (Saint-Julien) .95–97. Uzorak bačve. Izvrsno zrelo i sočno, ovo je čvrsto, moćno vino koje je također prepuno plodova crnog ribiza. Bogato je strukturiran, koncentriran i spreman za dugotrajno starenje.

Dvorac Lafon-Rochet, St-Estèphe

Château Lafon-Rochet 2014. Saint-Estèphe 46 dolara, 93 boda . Voće velikog srca dominira ovim glatkim vinom. Imanje u vlasništvu obitelji Tesseron i u blizini njihovog drugog posjeda Pontet-Canet ima dobre rezultate i pokazuje se u ovom sočnom zrelom vinu punom izdašnih tanina. Aftertaste pokazuje i kiselost i koncentraciju. Piće od 2022. godine.

Uzorak bačve Château Lafon Rochet 2016. (Saint-Estèphe) 95–97 bodova . Uzorak bačve. Velika poboljšanja na ovom imanju zaista su se isplatila u ovom finom vinu. U vlasništvu druge grane obitelji koja posjeduje Pontet-Canet, imanje je proizvelo lijepo strukturirano vino, prepuno tanina i puno ukusnih plodova kupine. To je vino s velikom budućnošću, koje će se održavati do 2028. i kasnije.

Chateau Larose-Trintaudon, Haut-Médoc

Château Larose-Trintaudon 2014 Haut-Médoc 23 dolara, 91 bod . Jedno od najvećih vinograda u Médocu i neposredno izvan Pauillaca, ovo je imanje i jedno od najpouzdanijih. Ova je berba fino strukturirana s pravom količinom tanina za potporu crnom i crveno-bobičastom voću. Voćno i sočno, trebalo bi biti spremno za piće od 2020.

Château Larose-Trintaudon 2016. Uzorak bačve (Haut-Médoc). 91–93 boda . Uzorak bačve. Kao i uvijek, ovo je vino koje je izdašno rodeno. Imanje u blizini Pauillaca stvorilo je zaokruženo, bogato vino, puno plodova kupine i fine konačne kiselosti.

Europski urednik Roger Voss izvještavao je iz Bordeauxovih degustacija en primeur već 20 godina. Svake godine, čak i u teška vremena, Bordeaux proizvodi sve bolje i kvalitetnije vino. I svake godine vraća se na degustacije pun iščekivanja i uzbuđenja.