Kao Dvor Učitelja Sommeliera-Amerika (CMS-A) okrećući se od skandala, neki članovi vinskog svijeta dovode u pitanje značaj i dugovječnost vinskih obrazovnih institucija. Ali nisu svi programi certificiranja jednaki.

'U svijetu majstora vina [MW] postoji više ravnopravnih položaja između muškaraca i žena, s 53% odnosno 47% certifikata', rekla je Bree Stock, MW, tijekom panel diskusije 10. studenog, ' Govorim , “S pet ženskih majstora vina. 'To nije slučaj sa Sudom majstora Sommeliers-America, gdje su samo 20% certificiranih žene.'

U odvojenom intervjuu, Adrian Garforth, izvršni direktor Institut majstora vina (IMW), kaže da se IMW nikada nije uspoređivao sa CMS-om. Međutim, potvrđuje ove brojke i dodaje da je od prošle godine od 157 ljudi koji su se prijavili za program prošle godine 57% bilo muškaraca, a 43% žena. 'Brzo idemo prema 50-50 rodnoj mješavini', kaže Garforth.

Također komentira da je tijekom posljednjih 10 godina znatno veći unos MW iz Azije, Indije, Japana i Kine, kao i sjevernoameričkih MW koji se identificiraju kao BIPOC.

Nadalje, 70% osoblja IMW-a identificira se kao žena. Od 12 članova upravnog odbora MW, osam se identificiraju kao žene i potječu iz šest različitih zemalja te imaju 'razna iskustva i vještine iz trgovine vinom', kaže Garforth. Kada je započeo svoju dužnost 2019. godine, Garforth je bio prvi izvršni direktor IMW-a koji identificira muškarce od 2002. godine.

„To su pitanja građanskih prava - obrazovanje i zapošljavanje bez obzira na spol ili boju kože. Moramo imati prava za svakoga. ”- Alicia Towns Franken, Wine Unify

Povećana organizacijska zastupljenost može biti važna za vinske profesionalce u svim fazama njihove karijere.

„Iako sam proveo više od deset godina kao sommelier i započeo s tom certifikacijom, želio sam biti dio organizacije koja je reprezentativnija na radnom mjestu u industriji, čiji je postupak akreditacije bio transparentan i zasnovan na zaslugama. MW je to osigurao ”, kaže Stock u naknadnom intervjuu.

Mary Margaret McCamic, MW, primjećuje da marginalizirane skupine mogu osjetiti pritisak da postanu vjerodajnice kako bi bile konkurentne u industriji. 'Obrazovanje je snaga i kad ste marginalizirana skupina koja traži moć, obrazovanje je moćan alat.'

'Stojim s tim ženama': Seksualni skandal pokrenuo sud majstora Sommeliera

Za Ashley Hausman, MW, IMW predstavlja cjelovitiji uzorak industrije, uključujući maloprodaju, distribuciju, ugostiteljstvo i novinarstvo. 'Iz ovog bazena prirodno ćete dobiti širi spektar perspektiva, raspon talenata i globalna iskustva', kaže ona.

Hausman također komentira kako je protokol testiranja IMW-a više 'interni i tih'.

„Prošao sam CMS-A i postao sommelier s certifikatom za razinu 2 2009. godine, ali znao sam da ne želim ići dalje, jer bi bilo potrebno da me pregledaju u javnom prostoru - da bih recitirao informacije usmeno. Ovo me učinilo vrlo samosvjesnom ”, kaže ona. 'Pretpostavljam da bi se oni koji se bore s javnim nastupima osjećali zastrašeniji onima na pozicijama moći koji ih kritiziraju na otvorenom, kao što je to predviđeno za ispit CMS-A.'

Suprotno tome, prijem, zadaci, ispiti i ocjene za IMW ocjenjuju se anonimno.

Crni životi su važni, Sud majstora Sommeliera i podjela vinske industrije

Ali vaganje razlika u institucijama za certificiranje vina mora biti dio šireg razgovora.

'Pitanje koje svako certifikacijsko tijelo mora postaviti je što znače vjerodajnice', kaže Hausman. “Je li to zadržavanje činjenica? Trikovi salona sa slijepim kušanjem? ... Ili to može biti vodstvo i globalna razmjena misli kako bi se riješili neki od najvećih izazova s ​​kojima se danas susrećemo u vinu? Izazovi koji imaju sistemske implikacije na socijalno, ekološko i ekonomsko zdravlje naše industrije. '

Nesvjesne pristranosti i druge predrasude na temelju rase, spola, seksualnosti, religije i slično trenutno su teme rasprave u vinskoj industriji, ali ta se pitanja šire i dalje od vina.

„To su pitanja građanskih prava - obrazovanje i zapošljavanje bez obzira na spol ili boju kože. Moramo imati prava za svakoga ”, kaže Alicia Towns Franken, vinska savjetnica i članica upravnog odbora u Vino Unify , tvrtka usmjerena na promicanje vinskog obrazovanja za nedovoljno zastupljene manjinske skupine.

Dvadesetpetogodišnji veteran vinske industrije, Towns Franken zabilježio je stalni porast marginaliziranih skupina koje ulaze u vinsku industriju. “Postoji priličan broj žena i profesionalaca crnaca. Puno nas je, ali pitanje je vidljivost. Moramo pozdraviti, podići i pojačati glasove boja u industriji. '

Teret ne bi trebao biti na onima koji su marginalizirani, kaže ona. Tvrtke moraju raditi posao, a ne biti samo saveznici 'na papiru'. Članovi industrije trebali bi aktivnije sudjelovati u promjenama.

„Ono što ne želim je da mi [marginalizirane skupine] budemo trend. Gorko-slatki dio Covida, rasni nemiri i ova politička klima vladaju u svima. Nismo okvir za označavanje, trebamo ići naprijed i izaći pametniji, jači i sveobuhvatniji. '