Sve istaknute proizvode neovisno je odabrao naš urednički tim ili suradnici. Wine Enthusiast ne prihvaća plaćanja za provođenje pregleda proizvoda, iako možemo zaraditi proviziju od kupnje putem poveznica na ovoj stranici. Cijene su bile točne u vrijeme objave.

Nema boljeg načina da prebrodite vrućinu od jakog, slanog/slatkog smrznutog Cvijet tratinčice .

Napredak u aparatima za margaritu kod kuće znači da miješanje ovih alkoholnih pića nikada nije bilo lakše. Kako bismo napravili najbolje smrznute mješavine s ove strane Margaritavillea, obratili smo se profesionalcima za preporuke za sve, od recepata do najboljih blendera.

1. Najbolje za glatko miješanje

Margaritaville Bahami Aparat za pripremu smrznutih mješavina i mikser bez razmišljanja

Nagrađivani barbadoški miksolog Phillip “Casanova” Antoine zna kako napraviti ultimativno tropsko piće. Putuje svijetom kao neslužbeni karipski veleposlanik i pripremao je izmišljotine za sve, od repera Drakea do jamajčanske dancehall zvijezde Popcaana.

'Savršena smrznuta margarita trebala bi sadržavati sljedeće: tekilu, triple sec, jednostavan sirup - potrebno je nešto slatko da bi se dobio savršen, uravnotežen okus - i jednu svježe cijeđenu limetu', kaže Antoine.

Antoine preferira klasičnu margaritu na kamenu, ali priznaje da su smrznute margarite najbolje za vruće ljetne dane. 'Potreban je moćan blender koji će dovesti led do glatke konzistencije, tako da nema komadića', kaže Antoine. 'Ovo je vrlo važno kako bi smrznuta margarita bila glatka i osvježavajuća.'

204,33 dolara Amazon

2. Najbolje za pojedinačne porcije

Magic Bullet Blender

'Margarite su suštinski ljetni koktel za bijeg', kaže Martin Hoffstein, osnivač JAJA Tequila . “Bilo da ste uz bazen ili unutra, margarita vas vodi na posebno mjesto.”

Hoffstein preporučuje osobni blender Magic Bullet, koji se može ponijeti gotovo bilo gdje i idealan je za male samostalne serije nakon posla. 'Jednom kada popijete gutljaj, daleko ste od stresa života i spremni ste za opuštanje.'

39,98 dolara Amazon

3. Najbolji vrhunski

Breville BBL620SIL

'Korištenje odlične tekile napravit će veliku razliku', kaže Erin Hayes, direktorica pića u Fairmont Century Plaza u Los Angelesu. Preferira svijetli, biljni i svježi okus Lalo Tequile.

'Ili pokušajte s mezcalom za više zemljanu i dimljenu notu tradicionalne margarite', kaže. Hayes kaže da pazite da koristite pravu količinu leda, oko 20-25% sadržaja vode. Također, uvijek koristite svježi sok od limete, koji će vas “natjerati da preispitate sve što ste popili na fakultetu”. Kao temeljni sastojak preporučuje agavin sirup.

Evo njegovog omiljenog recepta:

• 2 unce Lalo tekile
• 1 unca svježeg soka od limete
• ½ unce Cointreau
• ¼ unce sirupa od agave (nije obavezno)
• ¾–1 unce leda

'Također možete izmjeriti i zamrznuti sok od limete, agavin sirup i vodu u posude za led, a zatim samo dodati u blender s tekilom i Cointreauom za brzu i jednostavnu smrznutu maržu', kaže Hayes.

Što se tiče blendera? “Volim svoj Breville Boss blender,” kaže Hayes.

199,95 dolara Amazon

četiri. Najbolji razmetanje

Vitamix

Zajedno s Breville Haye također napominje 'ako si možete priuštiti razbacivanje, Vitamix je pravi put.'

959,95 dolara Williams Sonoma

5. Najbolje s niskim proračunom

Oyster 6812-001 Core blender sa 16 brzina

Ključ savršene smrznute margarite je kvalitetna, 100% tekila od plave agave,” kaže Michael McGee, voditelj pića u Ponte Vedra Inn & Clubs u Floridi. 'Volimo koristiti blanco tekilu za našu smrznutu margaritu, ali za još glatkiji doživljaj koktela odaberite reposado ili añejo', kaže. Tim Ponte Vedra voli omjer žestokog pića prema kiselom i slatkom u omjeru 2:1:1.

'Komercijalno volimo blendere Island Oasis, ali za osobnu kućnu upotrebu teško je pogriješiti s Oyster 6812 16-Speed', kaže. “Ključ je strpljenja prilikom miješanja. Što duže blendate, koktel će biti postojaniji i hladniji.”

44,99 dolara Amazon

6. Najbolje za zabave

Margaritaville Tahiti Margarita Machine

'Definitivno je sezona smrznute margarite', kaže David Vendley, suosnivač popularnog meksičkog restorana Calexico u dijelu Greenpoint u Brooklynu, New York. Postala je lokalna meka za margarite.

“Naša je tajna u izradi svih sastojaka od nule i korištenju svježih sokova—možete uočiti razliku između flaširanog i svježe cijeđenog soka od limete—i jednostavnih, ali svježih sastojaka,” kaže Vendley. “Nikad nećete pogriješiti s tekilom od 100% agave, svježim sokom od limete i jednostavnim sirupom u pravom omjeru.”

Calexico koristi Taylor blender komercijalne kvalitete za mućenje stotina smrznutih margarita svaki tjedan. Za kućnu upotrebu, Margaritaville Tahiti Margarita Machine, napravljen za margarite, smoothije i druga smrznuta pića, omogućuje ambicioznim domaćinima da naprave do tri vrča margarita od 24 oz odjednom. Tako će zabava trajati cijelo ljeto.

559,99 dolara Amazon

7. Najsvestraniji

Ninja BL770 Mega kuhinjski sustav

'Kada je riječ o smrznutim margaritama, volim koristiti dobru reposado tekilu, a ne Blanco', kaže Tyler Pierson, barmen u krovnom baru Peregrin na vrhu hotela Perry Lane u Savani, Georgia. “Zbog toga koliko je margarita hladna, nakon što popijemo gutljaj, obično ne progutamo koktel tako brzo. Stoga [možemo] više kušati i [cijeniti] okuse odležane tekile.”

Za zaokret u klasici, Pierson preporučuje dodavanje Crème de Cassis ili Crème de Mure.

'To je sjajan način za uključivanje okusa bobičastog voća, plus dodaje lijepu boju vašim smrznutim margaritama', kaže.

Pierson radije koristi Ninju kod kuće, što pomaže u stvaranju kvalitetne konzistencije, ključne za smrznuta pića.

159,99 dolara Amazon

8. Najbolje za The At-home Pro

Ninja BN701 Professional Plus savijač

“Prekrasna stvar kod margarite je to što je ugodna za publiku koja se može napraviti prema vašim osobnim željama,” kaže Wallace Neff iz Heritage Bar Mixology tima.

“Ako koristite visokokvalitetnu tekilu i svježi sok od citrusa, pobjednik je zajamčen, ostalo je na vama. Od jalapeñosa i tajina do svježeg voća, popis načina za stvaranje vlastite 'savršene' margarite je beskrajan.”

Neff preporučuje malu kapljicu soka od naranče za kraj uz zaslađivač od agave ili jednostavan sirup umjesto Cointreaua ili Triple Seca. 'Svježina limete i kompleksnost agave daju koktelu dobro zaokružen, ali svjež i nimalo sladak okus.'

'Odličan blender za izradu margarita kod kuće je Ninja Professional Blender', kaže on. “Brzo drobi led i daje glatku, dobro izmiksanu margaritu. Osim toga, na većoj je strani i izvrstan je za izradu većih serija.'

99,99 dolara Amazon

Nekoliko posljednjih savjeta za odabir stroja za smrznutu margaritu s

Prilikom odabira aparata za smrznutu margaritu obratite pozornost na snagu u vatima. Što je veća snaga, to će pružiti više snage i pića će biti glatkija.

Pokušajte pronaći nešto od 400 do 1000 vata. Neke druge značajke koje treba imati na umu, posebno kada koristite već pripremljenu mješavinu za margaritu, uključuju ugrađene alate za mjerenje i oznake tekućine, solne nastavke za taj savršeni okus i završne detalje te mogućnost mijenjanja postavki ovisno o željenim teksturama.

Odatle samo odaberite sastojke i miješajte dok ne postane glatko. Zatim posolite nekoliko rubova i pijuckajte uz epski zalazak sunca.