Close
Logo

O Nama

Cubanfoodla - Ova Popularna Vina Ocjene I Mišljenja, Ideja Jedinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijama Vijesti I Korisne Vodiče.

Američko Vino,

Američki Big Red se vratio

Zin je još jednom u igri.



Neko je vrijeme odlazak u kalifornijsku crvenu boju koja je uživala ponos na većini najozbiljnijih američkih stolova - od dvorišnih roštilja do elegantnih nedjeljnih gozbi - izgledao kao da klizi u sjenu, svladavan valom prijateljskih Malbeca, drečavih Caberneta i trendovskih Pinoti.

Iako su te crvene boje još uvijek na našoj listi pogodaka, Zinfandel se svojim bujnim, začinjenim i elegantnim karakterom vratio s boljom kvalitetom, raznolikošću i vrijednošću nego ikad. Kao što izvještavaju naši urednici sa sjedištem u Kaliforniji Steve Heimoff i Virginie Boone, ova novonastala novovjekovna sorta uspijeva u cijeloj državi, od raznolikih regija poput Mendocina i Sonome do Lodija i podnožja Sierre.

Oregon je dom drugim stelt zvijezdama sezone, a to nije Pinot ... Noir, to jest. Sivi pinot, sa svojim bujnim, ekspanzivnim voćem, i Pinot Blanc, krasan, osvježavajuć bijeli sa znatnom hrabrošću, fokus su djela urednika pacifičkog sjeverozapada Paula Gregutta. Oboje se pridružuju svom poznatom crvenom kolegi kao neki od najboljih svjetskih gutljaja sa zapadne obale.



Glavni urednik Joe Czerwinski kreće prema zapadu - krajnje zapadu - kopajući po rustikalnoj okolici i finim vinima vinskih regija zapadne Australije. Od prepoznatljivog caberneta i crvenih mješavina rijeke Margaret do mirnih rizlinga na rijeci Frankland i šire, vinogradari u ovom teško dostupnom kutku Oza proizvode vina koja su vrijedna putovanja.

Stereotip o alkoholnim pićima koji se destiliraju kao grubi muški klub postojao je s razlogom, sve do sada. Urednica alkoholnih pića Kara Newman otkriva nova lica nepomičnih, profilirajući četiri marljive žene širom svijeta koje ostavljaju svoj pečat u industriji i utječu na ono što stavite u čašu.

Također u ovom broju: Janet Forman ulazi u nove okuse košer vina i kuhinje George Clooney navraća kako bi razgovarao s Tequilom, a Anne Krebiehl govori vam zašto je austrijsko Gradišće otkriće koje moraju znati ljubitelji sofisticiranih crvenih.

Živjeli!