Uvijek je uzbudljiv okus nove berbe, a još je uzbudljivije kad se ta nova berba pokaže slavnom. Berba 2019 Austrija je slučaj - pretvarajući ovo u sretan hat trick zvjezdanih berbi koje završavaju u devet poput 1999 i 2009.

Nakon berbe vrućina iz prethodne godine, 2019. je na jedan način bio „povratak u normalu“ kao Austrijski odbor za marketing vina stavi. Bila je to sretna kombinacija pupanja nakon što su prošli proljetni mrazovi, proljetne kiše za nadopunjavanje razine podzemne vode, sjajni uvjeti cvjetanja, toplo, čak i vruće ljeto - zapravo najtopliji, najsuši lipanj - koje su krajem kolovoza i rujna slijedile prohladne noći i topli listopad.

To je prije svega značilo zdravo grožđe, ali dalo im je dovoljno vremena da razviju složene arome bez toplina ili suhi stres. Sjajna vina s jednog mjesta berbe 2018. pokazala su da je zadržavanje svježine nešto u čemu su Austrijanci dobri čak i u vrućim godinama. Međutim, u 2019. ta nevjerojatna svježina i intenzitet pokazuju se širom, ne samo u višim vinima.

Sve što o grožđu Austrije nikad niste znali

Čak su i najpristupačnija početna vina hrskava i radosna, nudeći tone osvježenja i okusa za relativno malo novca. Počinje suhom i suhom košticom Žuti muskatel taj sat povećao samo 11,5% volumena alkohola (abv) i nastavio s austrijskom paprenom perjanicom Zelena Valtellina , koji uspijeva zasjati u svakom ruhu - od lakog do ozbiljnog i koncentriranog. Suhi rizling pokazuje uzbudljivu napetost i bujne arome citrusa.

Objavljene su prve crvene boje 2019. godine, od kojih je većina namijenjena trenutnom uživanju, a ne ležanju, imaju obilnu trešnju i bobičasto voće što ih čini osvježavajućim ugodnicima. Iako će ih u narednoj godini biti objavljeno, jasno je da ova berba predstavlja nevjerojatnu vrijednost za takva zanatski izrađena vina. Obavezno se opskrbite kad ova vina dođu na police.

Vina za kušanje iz austrijske berbe 2019

Eichinger 2019. Ried Hasel Grüner Veltliner (Kamptal) 19 dolara, 93 boda. Mokri šljunak i limun na nosu su sramežljivi i suptilni. Na nepcu se razvijaju slani, slani usitnjeni biljni osjećaji. Tu je slomljeni stolisnik i kadulja otopljeni u limunskoj čistoći i obrubljeni slanim kvascem. Ovo je elegantno, koncentrirano, zategnuto i prepuno okusa. Weygandt-Metzler. Izbor urednika.

Bernhard Ott 2019. Am Berg Grüner Veltliner (Donja Austrija) $ 21,92 boda. Na nosu se dočaravaju suptilne note kruške, svježe izrezane kore zelene kruške i zrelog mesa žute kruške. Nepce tada kreće slanim primjesom kvasca i misoa na teksturiranom nepcu. Suhi završetak ispunjava svježinom. Skurnik Wines, Inc.

Biokult 2019 Naken napravljen od bijelog organskog grožđa (Gradišće) 20 dolara, 92 boda. Ružičastog i fanki, ovo narančasto vino u kontaktu s kožom prelijeva notama klementine i kore naranče, podržanih prizvukom medonoše. Lagano nepce ima teksturu koja podsjeća na limunovu koru i trnce svježinom, dok su note klementine i bijelog papra istaknute suhoćom kostiju. Uvjerljiv je i čudesno lagan. Natural Merchants, Inc.

Neumeister 2019 Gelber Muskateller (Vulkanland Steiermark) 21 USD, 92 boda. Svježa korica limuna, orlovi nokti i primjesi cvijeta bazge čine svjež i apetitan nos. Lagano nepce nježnog je spritza i predstavlja nevjerojatnu svježinu i aromu za takvu finoću. Frederick Wildman & Sons, Ltd.

R&A Pfaffl 2019 Sandstein Zweigelt (Donja Austrija) 21,92 dolara bodova. Cimet i crvena i crna trešnja kombiniraju se u ukusan, aromatičan nos, dok u pozadini svjetlucaju papreni tragovi. Nepca spakiraju krasan krasan splet finih tanina i tone čistog voća trešnje. Svježina to sve naglašava i čini suhi završetak zaista zapanjujućim. Izbori obitelji Taub.

Upoznajte austrijske vinske regije

Grad Krems 2019. Grüner Veltliner (Kremstal) 15,92 dolara bodova. Ispod živopisnih zelenih nota krušaka i limuna na nosu nalazi se pravi Mirabellein intenzitet. Nepca dodaju kremastu kremastost ovim predodžbama na vitkom, ali koncentriranom nepcu, dok slani, papreni naglasci oživljavaju to kvasno tijelo. Obrt + imanje – Winebow. Najbolje kupiti.

Bründlmayer 2019 Terrassen Riesling (Kamptal) 27 dolara, 91 bod. Najmanji dašak marakuje tropsko lebdi na nosu. Nepca ga toniziraju, vitkim citrusnim predodžbama limuna i groznog grejpa, predstavljajući vitko, svježe i tanko tijelo puno aromatične svježine s mirisom citrusa. Završna obrada je suha i glatka. Odabir nekretnine Terry Theise.

Markus Huber 2019 Terrassen Riesling (Traisental) 18,91 dolara bodova. Vjetrovita svježina limuna prska se s čaše prvim dahom. Nepca je vitka i lagana, svijetla i zategnuta i drhti s limunom, dok okrugla, zrela jezgra Mirabelle daje supstancu i toplinu. Potpuno je suh i krajnje osvježavajuć. Broadbent Selections, Inc.

Schloss Gobelsburg 2019 Cistercien Rosé (Donja Austrija) 15,90 $ bodova. Kisele note jagoda na nosu signaliziraju trenutno osvježenje. Vitko, suho nepce još je živahnije spritzom koji naglašava sve one živopisne note limuna. Skurnik Wines, Inc. Najbolje kupiti.

Anton Bauer 2019 Skupština Rosé (Wagram) 14 dolara, 89 bodova. Suptilne note jagoda i limuna imaju ljupku vrtoglavicu grejpa na nosu. Suho nepce tada fokus usmjerava na sočne, pucajuće note bobičastog voća koje pišu voće, lakoću i osvježenje. KWSelection.com. Najbolje kupiti.