Stanovnici San Josea i Oaklanda možda će to htjeti držati u tajnosti, ali u svom dvorištu imaju prekrasno odredište za vinske zemlje. Iako dolina Livermore leti ispod radara, to je nedvojbeno rodno mjesto modernog kalifornijskog vina i dalje njeguje butik vinarije koje prikazuju berbe uzgajane na imanjima.

Mala valovita dolina smještena je istočno od glavnog središta zaljeva i sjeverno od San Josea. Odvojeno od zaljeva San Francisca surovim brdima, koristi isti hladni morski povjetarac kao i mnoga druga vinska područja na pacifičkoj obali. U blizini zračne luke u San Franciscu i Oaklandu, opslužuju ga dvije umjerene države, manje je gužve i pristupačniji je od žarišnih točaka u dolini Napa i okrugu Sonoma.

Dvije najveće vinarije, Vinogradi Wente i Vinograd Concannon , imaju dubinske ture i restorane. Posjetitelji se mogu diviti nekim od najstarijih trsova u Kaliforniji. Vinova loza chardonnaya u Wenteu pružila je pupoljak drveta za većinu sadašnjih zasada sorte, dok je Concannon gotovo isto učinio za cabernet sauvignon.

Mali grad Livermore zadržao je netaknutu atmosferu Americane i sve veće scene hrane i zanatskog piva. Posjetitelji mogu poneki trzavi vinski kolica Livermore posjetiti vinarije i ručati. Livermore proizvodi izvrsna vina koja se kreću od elegantnih mješavina u Bordeauxovom stilu Vinarija Steven Kent do moćne Petite Sirah na Vinarija Ruby Hill .

Luksuzni smještaj može biti izazovno pronaći, ali blizina Livermora zaljevu čini ga idealnim jednodnevnim putovanjem.

Pogledajte sve naše Vodič za Kaliforniju za 2017. godinu>

Vrhunsko grožđe Livermorea

Chardonnay

Puno Chardonnay vinova loza zasađena u cijeloj Kaliforniji vuče porijeklo od klona Wente koji potječe iz Livermorea. Nekoliko chardonnaya iz ove regije može godinama stariti i poboljšavati se.

Sauvignon Blanc

Još jedno grožđe baštine ovog područja, Sauvignon Blanc ovdje se uzgajaju vina s velikom kiselinom i osjetljivim okusima citrusa, često s trakom mineralnosti.

Petite Sirah

Punog tijela i taninske teksture, ovo notorno vino tamne boje okus je mesnatog i poput kupine s naglascima klinčića. Petite Sirah jer sortno vino ovdje ima dugu tradiciju.

Cabernet sauvignon

Klasična sorta grožđa Bordeaux daje vina snage i srednje finoće. Cabernet Sauvignon's arome crne trešnje, ribizle i duhana obično dovode do bogatih tanina i prženih hrastovih naglasaka.

Mali Verdot

Ovaj duboki i mračni favorit za miješanje s Cabernetom sam je po sebi intenzivno cvjetan. Mali Verdot sadrži arome tamne šljive i poluslatko-čokolade i dobru, privlačnu teksturu.