Vinopije su poznate u poznatim moćnim regijama koje proizvode svježa bijela vina, poput novozelandskog sauvignona blanca ili chablisa. No, jednako osvježavajuća bijela boja proizvodi se i na malo vjerojatnim mjestima. Od Napa Valley Albariño do Willamette Pinot Gris i Beaujolais Blanca, ovo su mjesta i boce koje biste trebali potražiti ovog proljeća kako biste poboljšali svoju igru ​​bijelog vina.

Preporučene neobične regije bijelog vina

Napa

Magarac i koza 2016. Linda Vista Vinogradarski Chardonnay (dolina Napa) 32 dolara, 94 boda. Ovaj se vinograd nalazi na području doline West Oak Knoll. Vinari su vino ostavili nefinirano i nefiltrirano, a za fermentaciju koriste domaći kvasac. Sočno koštičavo voće i zippy kiselost daju akord ravnoteže i složenosti s malo hrasta i slasno hrskave breskve. —Virginia Boone

Peter Franus 2016. Sauvignon Blanc (dolina Napa) 26 dolara, 93 boda. Iz vinograda Stewart u Carnerosu, zasađenog klonom Musqué, ova je bijela pikantna i uzvišene teksture, s postojanošću mineralne mistike i uravnotežene zrelosti. Njegova dobro oblikovana voćnost mješavina je bijele breskve i limete. —V.B.

Hendry 2016 Hendry Vinograd Albariño (dolina Napa) 22 dolara, 92 boda. Fermentirano u nehrđajućem čeliku, ovo je suh, oštar izraz sorte s južnih krajeva naziva. Kremen i kamenast u mineralnosti, nudi trajnu kiselost koja osvježava uz izrazitu notu zelene jabuke. —V.B.

S.R. Tonella 2016 Sauvignon Blanc (Rutherford) 30 dolara, 92 boda. Okus dunje i grejpa uzdiže se na vrh nepca u ovom dobro napravljenom vinskom vinu, odležanom u mješavini francuskog hrasta, bagrema i nehrđajućeg čelika. Iako je glatkog i okruglog osjećaja, njegova kiselost utječe, pružajući kameno osvježenje oko trajnog okusa bijele breskve. —V.B.

Oberon 2016 Sauvignon Blanc (dolina Napa) 18 dolara, 88 bodova. Osušena biljka i dodatak limunske trave pružaju egzotični rub ovoj svijetlo bijeloj boji, koja je umjerena u kiselosti i voćna u dinji i kiviju. Svježina ostaje s lakoćom na finišu. —V.B.

Znatiželjna priča o bijelom pinotu crnom

Dolina Willamette / Getty

Willamette

Z’IVO 2013 pinot bijeli (Eola-Amity Hills) 30 dolara, 92 boda. Z’IVO-ov Pinot Blanc opskurni je klon nazvan Gouges, prema vinariji Burgundija koja ga je prvi izolirala. Izuzetno je gust, teksturast i racy, s mirisima i osjećajima u ustima blizu Chablisa, s istom osnovnom mineralnošću. Ljuske kamenica i naglasci morskog povjetarca dolaze s trpkim voćem dinje i primjesom korice limete. Izbor urednika. -Paul Gregutt

Podrumi De Ponte 2015 D.F.B. Dinja de Bourgogne (Dundee Hills) 25 dolara, 91 bod. Ovo bujno i ljupko vino, verzija Muscadeta iz novog svijeta, kiselo je i napunjeno svijetlim okusima jabuke i kruške. Pojačan nagovještajima limunove kore, otvara se još više kad se zagrije u čaši, pokazujući neočekivanu i prilično impresivnu dubinu i detalje. Izbor urednika. —P.G.

Helioterra 2016 pinot bijeli (dolina Willamette) 18 dolara, 91 bod. Najbolje od izvanredne postave bijelog vina, ovo ulazi u nepca bistrinom planinskog jezera. Čisti i svježi voćni okusi dinje i bijele breskve nježno uvlače naglaske maslaca i karamele, a da niti jedna komponenta ne dominira. To je vrlo fino vinarstvo. Izbor urednika. —P.G.

King Estate 2016 Backbone sivi pinot (dolina Willamette) 27 dolara, 91 bod. Mlado, veliko i ugodno krupno, ovo je ukusno vino prepuno zelene jabuke, trpke dinje i dovoljno kiselosti da dočara ogrozd. Uživajte sada u izuzetnoj voćnosti i svježini. —P.G.

Winter's Hill 2016 sivi pinot (Dundee Hills) 19 dolara, 89 bodova. Vinarija proizvodi trio sivi pinot, ovaj fermentiran u potpunosti od nehrđajućeg čelika. Čisto je i svježe, planinsko proljeće preko stijena, s plodovima zelene jabuke i jicama. Postoji napetost, dobro je definirana i zategnuta kroz cilj. —P.G.

Dolina Elqui, Čile / Getty

chili

Undurraga 2017 Sibaris Gran Reserva Sauvignon Blanc (dolina Leyda) 17, 88 bodova. Arome svijetlozelenog voća su tijesne i odaju tračak prašnjavog kvasca. Ovo ima mršav, limunski osjećaj za usta s kiselim tangom. Masni okusi citrusa dolaze s posipom soli, dok to pokazuje i tijelo i duljinu završne obrade. —Michael Schachner

Dancing Flame 2017 Gran Reserva Sauvignon Blanc (dolina Leyda) 9, 87 bodova. Dancing Flame cjenovna je linija Luisa Felipea Edwardsa, a ova Leyda Sauvignon Blanc donosi snažne arome koje miješaju citrusne note sa zelenim. Svježe nepce s okusima limete i zelene biljke gubi koncentraciju na završnoj obradi. Najbolje kupiti. —M.S.

Prisma 2016 Sauvignon Blanc (dolina Casablanca) 12 dolara, 87 bodova. Šarene arome trave i agruma u jednoj ravnini postavljaju vitko i čvrsto nepce koje potiskuje limunovo-limete i travnate biljne okuse. Trajni završetak kiselosti i hrabrosti donosi ovo nekoliko dodatnih bodova. Popij odmah. Najbolje kupiti. —M.S.

Vina Rafael Tirado 2017. Laberinto Sauvignon Blanc (dolina Maule) 20 dolara, 87 bodova. Vruća 2017. godina s šumskim požarima u mnogim dijelovima Čilea prisilila je na rano branje, a naizgled je i ovaj posmik s visokom kiselinom sa samo 12,3% alkohola bio dio toga. Spunky oštri okus slanih agruma uključuje note zelenog začinskog bilja na bazi pirazina, dok ovo završava visoko kiselinskim završetkom. —M.S.

Rezervat imanja Santa Rita 2017. Sauvignon Blanc (dolina Casablanca) 13, 87 bodova. Snažni citrusni mirisi pokazuju blage mirise na bazi pirazina na tipičnom nosu Casablance. Standardno nepce je dodijavajuće, dok je okusa blagih agruma i zelene dinje. Slani završetak kušanja malo je volumena i duljine. —M.S.

Vinogradi pri zalasku sunca, Beaujolais / Getty

Beaujolais White

Domaine du Penlois 2016 du Châtelard (Beaujolais Blanc) 20 dolara, 89 bodova. Ovo je zrelo, kremasto i već ukusno vino. Osvježavajući parovi kiselosti sa žustrim karakterom pružaju i mineralnost i veliku voćnost. Vino treba odležati još nekoliko mjeseci, a bit će taman od sredine 2018. godine. -Roger Voss

Domaine Bertrand 2016. Beaujolais Blanc 16 dolara, 88 bodova. Mala parcela chardonnaya proizvela je ovo atraktivno mekano i kremasto vino. Sa svojim pireom od jabuke i citrusnim okusima koji se lako spajaju, ovo parfemirano vino na kraju je lagano, svijetlo i svježe. Popij odmah. —R.V.

Domaine de la Prébende 2016. Beaujolais Blanc 19 dolara, 88 bodova. Ovo zrelo i voćno vino ima bogate arome žutog i bijelog voća koje su pune i osvježavajuće. Zingy narančasta korica dodaje zalogaj nježnoj, izdašnoj teksturi. Gotovo je za piće. —R.V.

Florent Descombe 2016. Cuvée B (Beaujolais Blanc) 40 dolara, 88 bodova. Ovo mekano, kremasto vino puno je okusa jabuke i svijetlih citrusa. Dobra koncentracija, zajedno s osjetljivom, narančastom teksturom daju svjež rub ovom već ukusnom vinu. Popij odmah. —R.V.

Domaine de la Combe au Loup 2016. Beaujolais Blanc 18 dolara, 87 bodova. Vinograd od dva hektara imanja zasađenog chardonnayom daje ovo voćno, svježe vino. Nudeći okuse citrusa i zelene jabuke, svijetao je, lagan i spreman za piće. —R.V.