Iako su žene premalo zastupljene u vinarskim redovima u Washingtonu, drugoj po veličini državi za proizvodnju vina u zemlji, priča je sasvim drugačija kada je riječ o njezinim vinogradima. Žene upravljaju nekim od vodećih web lokacija u Washingtonu, gdje nadgledaju proizvodnju grožđa koje ide u stotine vinarija. Njihovo zajedničko iskustvo i strast za uzgojem grožđa povezuju ih.

'Definitivno postoji sestrinstvo u Washingtonu između dama koje upravljaju različitim vinogradima', kaže Lacey Lybeck, voditeljica vinograda u vinogradima Sagemoor u dolini Columbia. 'Zabavno je vidjeti [sve] kako proizvode fenomenalna vrhunska vina iz Washingtona.'

Evo pet ženskih upraviteljica vinograda koje utječu na način uzgoja grožđa u Washingtonu.

Sadie Drury iz uprave sjevernih padina / Foto Shelly Waldman

Sadie Drury, uprava sjeverne padine

Od mladosti Sadie Drury željela je biti na otvorenom. 'Zaista sam voljela biti vani i biti u zemlji', kaže ona.

Rođena i odrasla u Walla Walli, Drury je počela trenirati konje, ali spoj s lokalnim vinom odveo ju je u drugom smjeru.

'Dok sam šetao vinogradom, pomislio sam:' Mogao bih to učiniti. Volim poljoprivredu. Volim biti vani. ''

Nakon što se upisala u Centar za vinarstvo i vinogradarstvo Walla Walla Community College , Drury je započela svoju prvu praksu u poznatom vinogradu Ciel du Cheval na Crvenoj planini, gdje će kasnije raditi pet godina.

Dok je zasnivala obitelj, Drury je tražila položaj bliže kući. Zauzela je mjesto pomoćnika upravitelja vinograda u Uprava sjeverne padine u Walla Walla. Ubrzo nakon toga promovirana je u upravitelja vinograda, gdje nadgleda osam vinograda na 318 hektara.

'Jedna cool stvar u vezi s mojim stavom je da su svi vinogradi s kojima radim u neposrednoj blizini, tako da svaki dan mogu biti u tim vinogradima', kaže Drury. Ona upravlja zvjezdanom zbirkom lokacija koja uključuje vinograd Seven Hills, jedan od najcjenjenijih vinograda u dolini Walla Walla koji daje voće za 55 vinarija.

Drury kaže da je biti menadžer vinograda zabavno, ali to je i naporan posao. Dugi sati i šestodnevni radni tjedni česti su tijekom vegetacije.

'To je stvarno teško, posebno s mladom obitelji', kaže ona. Položaj također zahtijeva boravak u vinogradu prije svitanja. 'Smatram da se nikad nisam navikao buditi se u četiri sata ujutro', kaže Drury smijući se.

Najdraže doba godine joj je berba. 'Samo je jedan posao', kaže ona. “Toliki dio godine odjednom balansiramo 10 različitih stvari. Vrijeme berbe, samo trebate brati grožđe. '

Žene koje vode američki jabukovač naprijed

Brittany Komm-Sanders, vinograd Estate Estate Waterbrook i vinograd obitelji Browne, vino Precept

Kako je odrasla u dolini Wenatchee, samoprozvanoj 'svjetskoj prijestolnici jabuka', Brittany Komm-Sanders upoznala se s poljoprivredom u voćnjacima svojih djedova i baka.

'Neka od mojih najranijih uspomena vise na traktoru s djedom i tatom tijekom berbe', kaže Komm-Sanders.

U srednjoj školi vidjela je kako se drpaju jabuke i trešnje i sadi nešto drugo. 'Nazvao sam ih' smiješnim biljkama ', kaže Komm-Sanders. 'Bile su to biljke koje nikad prije nisam vidio.'

Naknadni istraživački projekt ove vinove loze doveo ju je do diplome iz hortikulture na Državno sveučilište u Washingtonu , za razliku od vinogradarstva i enologije, mnogi drugi idu.

'Vinarstvo me nikad nije zanimalo', kaže Komm-Sanders. “Želim biti vani. Želim rasti. '

Nakon što je magistrirala, Komm-Sanders je angažirana kao vinogradar Precept Wine , jedan od najvećih proizvođača Washingtona. Od početka je Komm-Sanders bacila oko na upravljanje.

'Nisam ona koja voli da mi se govori što treba raditi', kaže kroz smijeh. 'Htio sam biti taj koji donosi sve odluke.'

Komm-Sanders sada nadgleda ukupno 160 hektara kao upravitelj vinograda za Precept's Vinograd imanja Waterbrook i Vinograd obitelji Browne u dolini Walla Walla. Također služi kao viši vinogradar na imanjima vinarije, koja imaju više od 1.000 hektara. Kad ne upravlja vlastitim vinogradom, posao podrazumijeva često putovanje između ostalih mjesta tvrtke.

'U dvije godine prešao sam 79.000 kilometara na svoj [radni] kamion', kaže Komm-Sanders. 'Izgleda kao neurednija verzija mog stana.'

U vinskoj industriji vinari često dobiju najveći dio slave. Komm-Sanders kaže da treba dijeliti čast.

'Sve započinje u vinogradu', kaže ona. „Vinogradari su lica iza vina. Oni su neopjevani junaci. Ako vinogradarski tim i majka priroda rade zajedno i rade svoj posao kako treba, vinari već imaju izvrsno vino prije nego što ga i dotaknu. '

Lacey Lybeck iz vinograda Sagemoor / Foto Shelly Waldman

Lacey Lybeck, vinogradi Sagemoor

'Cijeli život sam odrasla u poljoprivredi', kaže Lacey Lybeck, voditeljica vinograda u Vinogradi Sagemoor , koja uključuje neka od najstarijih i najcenjenijih mjesta u državi.

Lybeck je odrastao u La Conneru u Washingtonu, dijelu obitelji koja je uzgajala narcise i sjemenske usjeve. S uzgojem grožđa upoznala se tijekom uvodnog predavanja iz poljoprivrede na Sveučilištu Washington.

'Voljela sam to što umjesto uzgajanja usjeva radi homogenosti, vi zaista uzgajate usjev da biste izrazili svoje mjesto', kaže ona. Od tog trenutka Lybeck je bio navučen.

'S obje sam noge uskočio u vinsku industriju u Washingtonu.'

Započela je kao vinogradarski tehničar za tvrtku Ste. Michelle Wine Estates, najveća vinska tvrtka u Washingtonu, gdje je surađivala s čak 40 različitih uzgajivača širom doline Columbia.

'Moram zaista vidjeti i iskusiti što se događa ako propustite zalijevanje u ključnom trenutku tijekom sećanja voća ili ako imate previše vode i previše rasta krošnji', kaže Lybeck.

Nakon rada kao vinogradar na Drugačija vinska tvrtka , pridružila se timu u Sagemooru, gdje upravlja s pet vinograda širom doline Columbia, ukupno oko 1100 hektara.

Prošle je godine Sagemoor prodao grožđe 120 proizvođača. Lybeck uzgaja voće za otprilike jednu od svakih osam vinarija u državi.

'Volim partnerstvo koje imamo s vinarima kako bismo izrazili web mjesto kao i njihov stil', kaže Lybeck. 'Nevjerojatno je kako je interpretacija svakog vinara tako jedinstvena, ali možete okusiti zajedničku nit voća.'

Lybeck kaže da ono što najviše uživa u tome što je voditeljica vinograda jest da rezultate svog rada vidi na kraju svake godine. 'Najveće zadovoljstvo čini mi to što mogu osjetiti naš naporan rad u čaši i vidjeti kako ljudi uživaju u njemu.'

Brooke Delmas Robertson iz vinarije Delmas / Foto Shelly Waldman

Brooke Delmas Robertson, vinograd SJR, vinarija Delmas

Iako rođena u kalifornijskoj dolini Napa, Brooke Delmas Robertson nije uvijek bila predodređena za uzgajanje grožđa. Čak je diplomirala filozofiju na Državnom sveučilištu Oregon. Nakon što je njezina obitelj osnovala SJR Vinograd, imanje vinograda za Delmas , preselila se u dolinu i upisala program vinogradarstva i enologije na lokalnoj zajednici, gdje je sjedila tik do oca.

'Održavanje nastave na fakultetu s ocem uvijek je fascinantno', kaže ona. 'Možete zamisliti.'

Njezin prvi staž vratio ju je u dolinu Napa, dok je radila u Barbour Vineyard Managementu, gdje se zaljubila u uzgoj grožđa.

'Postoji samo nešto u tome da cijeli dan možemo biti vani i zaprljati se, ali na zabavan način', kaže Robertson. 'Znojna si. Prljava si. Iscrpljeni ste cijeli dan, ali osjećate se kao da zapravo nešto radite. '

Nakon sezone u australskoj dolini Barossa, još posla u dolini Napa, majstorski tečajevi u Cal Poly i vrijeme u rezervatu Napa Valley, gdje je uzgajala grožđe za vinogradarsko imanje samo za članove, Robertson se 2017. vratio u Walla Walla da upravlja obiteljskim vinogradom.

Vinograd SJR je imanje od 13 hektara u sub-apelaciji Rocks District, poznato po svojim kaldrmitim tlima, a također i po hladnim zimama koje ubijaju vinove loze. Robertson je brzo promijenio vinograd iz standardnog sustava rešetki u peharski stil, gdje su glava i ostruge vinove loze blizu tla.

'Možemo gurnuti 18 centimetara nečistoće preko vrha tih stvari [zimi] i u potpunosti zaštititi ne samo grobnu trsku, već trup, glavu i pupove', kaže Robertson. 'To je pobjeda.' Zimsko ubijanje je smanjeno.

'Drži vas na nogama', kaže Robertson kao vinogradar. 'Morate se nositi s majkom prirodom. Ne možete pomisliti: ‘Nadam se da to danas neće učiniti.’ Nema smisla nadati se. Imate nultu kontrolu, ali da imate kontrolu nad svime, to bi bilo nevjerojatno dosadno. '

Kari Smasne iz Ste. Vinska imanja Michelle / Foto Shelly Waldman

Kari Smasne, imanje Canoe Ridge, Ste. Michelle Wine Estates

U svojoj mladosti u Sunnysideu u Washingtonu, Kari Smasne bila je okružena poljima lucerne i šparoga, zajedno s voćnjacima jabuka i trešanja.

'Upravo me zavoljelo vani', kaže Smasne.

Internetsko ocjenjivanje u srednjoj školi uputilo ju je na poljoprivrednu karijeru. Na fakultetu je Smasne studirala ekonomiju poljoprivrede, a potom se preselila u Seattle raditi u trgovinu mješovitom robom kao pomoćnica menadžera proizvodnje. Tamo su je prijatelji upoznali s vinom.

Nadahnuta, Smasne je odlučila nastaviti drugi stupanj prvostupnika iz vinogradarstva i enologije, ali je svoju pozornost brzo usredotočila na uzgoj grožđa.

'Voljela sam praviti vino, ali kad sam prešla na vinogradarsku stranu, shvatila sam da je tu moja strast, biti vani i naučiti uzgajati vinsko grožđe', kaže ona.

Praksa u Ste. Michelle Wine Estates pretvorila se u puno radno mjesto kao vinogradarski tehničar, osoba koja prikuplja podatke za procjenu usjeva i izviđača za štetočine u vinogradu. Nakon promaknuća u vinogradara, Smasneu je tada ponuđeno mjesto upravitelja vinograda na imanju Canoe Ridge, jednom od Chateau Ste. Vinogradi Michelleinog imanja.

Posađeno 1991. godine, područje od 600 hektara pruža pogled na rijeku Columbia. 'Osjećam se stvarno sretno što uspijevam upravljati tim vinogradom', kaže Smasne. “Pogled je nevjerojatan. Ponekad se vozim tamo i ne mogu vjerovati da tamo mogu ići svaki dan. '

Položaj Smasnea jedinstven je za Washington. Uzgaja voće gotovo isključivo za jednu vinariju koja također ima pogon za proizvodnju vina na licu mjesta.

'Mogu otići probati tankove kad god poželim i početi planirati za sljedeću godinu', kaže ona.

Smasneov stav o upravljaču vinogradom? „Zabavno je, uzbudljivo i uvijek se mijenja. Sviđa mi se to. Volim prihvaćati izazove i pokušavati raditi najbolje što god situacija donijela. Uvijek imate najbolje postavljen plan, ali on se ponekad mijenja prilično brzo. Morate naučiti imati puno strpljenja. '