Sjeći se znači križati staze. Do tada, INTERSECT BY LEXUS povezuje tri velika svjetska grada - Dubai, Tokio i sada New York. U New Yorku koncept životnog stila luksuzne automobilske kompanije nalazi se u srcu bujne četvrti Meatpacking. Koraci od High Linea i muzeja američke umjetnosti Whitney, INTERSECT BY LEXUS dočarava kulturna raskrižja i proslavlja povijest tog područja. Prostor se može pohvaliti besprijekornim dizajnom satkanim s promišljenim detaljima i referencama na Lexusovu evoluciju.

INTERSECT BY LEXUS, međutim, nije prodajni salon. Riječ je o pozivanju mještana i posjetitelja da zakorače u viziju tvrtke za gostoprimstvo. Svjetski poznati dizajner interijera Masamichi Katayama iz Wonderwalla dao je život konceptu. Union Square Hospitality Group Dannyja Meyera upravlja restoranom, barom i kafićem u prizemlju. Dvije galerije nude radove u impresivnim instalacijama niza renomiranih umjetnika, dok zid dizajnerskog prostora Crafted for Lexus odaje počast majstorima Takumijevih majstora iz Tokija i New Yorka.

Iskoračite iz vreve manhattanskih pločnika i uđite u spokojni kafić na kavu, espresso ili pecivo. Krenite gore do šanka po savršeni koktel. Rezervirajte večeru u restoranu koristeći Resy app. INTERSECT BY LEXUS ozbiljno shvaća hranu i piće, o čemu svjedoči i rotirajući sastav međunarodnih restorana u rezidenciji. Najnovija iteracija: Mishiguene Tomása Kalike.

Kalika, sin poljskih imigranata, rođen je u Buenos Airesu, a školovao se u Jeruzalemu. Preko Mishiguenea u Buenos Airesu časti židovsku dijasporu - ime na jidišu znači 'ludo'. Kalika donosi istu strast prema svom rodnom restoranu u svoj privremeni dom u INTERSECT BY LEXUS. Iako točna rekreacija restorana nije cilj, detalji poput tanjura, staklenog posuđa, knjiga i ostalog uređenja upućuju na duh originala.

Iako međunarodni kuhari mogu doći i proći, glavni tim ostaje iza. Oni vode svakodnevne operacije, pomažući transformirati prostor između uklanjanja i dolaska. Nickolas Martinez služi kao izvršni kuhar, a Andrea Morris, direktorica pića. Morris ima jedinstveni zadatak stvoriti svježu vinsku kartu koja će nadopuniti svaki novi jelovnik.

Na primjer, Kalika fokusira okuse židovskih recepata iz istočne Europe, sjeverne Afrike i Bliskog istoka kroz suvremenu argentinsku leću. Ulijte malo inspiracije iz kuhanja njegove bake, poput krumpira Verenikes, a Morris ima poprilično dugu okusa i teksture da izazove njezine vještine uparivanja.

Vinska karta kreirana za Mishiguene u Intersectu raznolika je. Počevši od mjehurića, popis obuhvaća svijet, pozivajući Argentinu na Blanc de Blancs iz doline Uco, kao i na klasične francuske šampanjce. Južna Amerika i Istočna Europa istaknuto su mjesto za bijela vina. Chardonnay iz Patagonije i Sémillon iz Mendoze ističu širinu zemlje. Naravno, kuhar rođen u Argentini zaslužuje popis južnoameričkih crvenih, a ne samo Malbeca. Mirisna Bonarda i elegantni pinot crni zarađuju mjesta, kao i Cinsault iz Čilea.

Nakon završetka boravka, 'poklon' s izbornika ostaje iza, služeći kao dobrodošlica novom timu i zalogajnicima. Od prethodnih kuhara, Sergio Barosso iz Santiagova Restaurante 040, Cod Churros i Greg Marchand iz Pariza, Friedchie, Fried Chicken, ostaju na jelovniku bara. Kroz taj se dar ukrštaju prošlost i sadašnjost.

PROSJEKATI LEXUS-om , 412 W 14th St, New York, NY 10014

Kliknite ovdje rezervirati kod Resy.